Urte asko daramatza zientzialari askok zahartzea moteltzeko, minbizia izateko arriskua murrizteko, ikusmena hobetzeko modua bilatzen, baina orain arte horrelako sendagaien exipienteak baino ez daude. Adibidez, eguzkiaren baia ospetsuak dira horrelako propietateengatik. Baratzezainek edozein fruituren laborantza haz dezake, baita oinarrizko ezagutzak ere.
Eguzkiaren onurak osagai erabilgarri ugaritan ez ezik, oso zaporetsuak dira. Marmelada, sukaldaritza, gozogintza edo, besterik gabe, jateko lehengai gisa erabiltzen dira.
Sunberry Historia
Gaur, eguzkia lurra ezagutu munduko edozein lekutan. Gure lurraldean, horrelako laborantza hazten hasiak dira, baina dagoeneko bertako hazleek ez dute emaitza positibo txikiak lortu gai honetan. Sunberry famatua da bere propietate dietetiko eta onuragarriei esker, hain azkar irabazi zuten ospea ospea lortu zuten eta mundu osora zabaldu zen.
Sunberry Luther Burbank Kanadako hazle ospetsuaren lan oparoaren emaitza da. Darwinen metodoaren arabera garatzen aritu zen eta fruitu barietate erabilgarria jaso zuen guraso mota desberdinak zeharkatuz. Munduan zehar bidaiatuz, Luther Burbank-ek bere diseinuetan erabili zuen gau-itzala, Europan bakarrik hazten zena, baita Afrikako kontinentetik sortutako fruitu hauek ere.
Zehazteak, Afrikako barietateetatik askatasunik eza zaindu eta klima-baldintzetara heredatu zuen. Gainera, nabarmen dago fruituen tamaina eta errendimendua handitu zituzten. Nightshade-k, Europako lurraldea hazten ari zenak, eguzkia zapore berezia eman zion mundu osoko gourmetsek hain estimatzen dutena.
Urdina kanadiarren altuera 150 cm-raino irits daiteke. Landarea zurtoinaren ezaugarriengatik antzeman dezakezu, egitura tetraedrikoa eta bertan kokatutako pauso indartsuak dituena. Bereziki interesgarria da zuhaixkak behatzea uztaren garaian. Landare osoa, zainketa egokiarekin, baia urdin-beltz handiekin mahats daiteke, gereziekin tamaina berdina dutenak. Gutxienez uztaren ontzi bat jaso daiteke zuhaixka bakoitzetik, eta nahiko erraz egin daiteke, urdaiak eskuilak biltzen baitira, batez beste 15 baia baitituzte.
Eguzkiak erabiltzeko
Ingelesez itzulitako Sunberry deritzo - eguzkia. Zaila da esatea zergatik aukeratu den horrelako izena blueberry barietate honetarako, izan ere, zuhaixkak itzalpean ere hazi daitezke eta, aldi berean, etekin handia ematen dute. Nahiz eta zuhurtasunik gabea izan, eguzkia berotasunak oraindik ere berotasuna maite du, gau-itzal barietate guztiak bezala. Urdinez produktu asko lortzen dira, hala nola marmelada, mermelada, ardoa eta almibarretan. Sunberryk aplikazioa aurkitu du medikuntzan.
Medikuen epe luzeko behaketek argi adierazten dute emaitza Baia propietate positiboak bezalako gaixotasunekin:
- neurosi;
- artikulazio mina
- buruko minak;
- gastritis;
- diabetes;
- Zistitisa;
- hipertentsio;
- ikusmen arazoak;
- barizeak;
- angina pektorea.
Gainera, blueberries ultzerak edo zauri purulenteak tratatzeko ere erabiltzen dira. Horretarako baia xehatu eta Esne garratzarekin nahastuta 1: 1 proportzioetan. Angina batekin, blueberryekin tratatzeko beste metodo bat erabiltzen da. Sunberry baia zukua urarekin nahasten da 1: 3 proportzioan eta garrage egiten da. Gainera, ez dugu ahaztu behar blueberryen barietate honek lasaigarriak eta lo egiteko pilulak ere badituela.
Negu garaian uzta biltzea erabilgarria izango da, une honetan gorputzak askotan osagai baliagarriak ez dituelako, baina ondo egin behar duzu. Gaueko zapata eguzkia zaporea kentzeko, baia guztiak behar dira uzta aurretik bota irakiten ur gainean eta utz itzazu zenbait ordutan egoera horretan. Denbora igaro ondoren, ura hustu egiten da eta prozesatzeko hartu daiteke. Azukre kopuru txikia duten baia kontserbatzea gomendatzen da, azken produktu hori askoz ere zaporetsuagoa izango delako.
Kontraindikazioak sunberry
Sunberry-k propietate erabilgarria asko ditu, baina nabarmentzen da ondorio negatibo gutxi.
Kontraindikazio nagusiak blueberry intolerantzia dira gehienetan, baina horrelako kalitate negatiboa kasu partikularretan agertzen da. Gainera, ez dira blueberries haurdun dauden emakumeentzat gomendatzen. Beheko lerroa da, eguzkiak umetokiaren uzkurdura muskularra eragiten duela eta, ondorioz, erditzean konplikazioak sor ditzakeela. Gurpil atzean bidai luzeetan, onena blueberryen erabilerari uko egitea komeni da, erlaxazioa, lotsa eragiten baitu eta zenbait kasutan efektu laxanteak ere eragiten dituelako.- Sunberry pozoitsua izan daiteke baia basamortuan biltzen bazen, beraz, horrelako esperimentuak alde batera utzi behar dituzu. Etxean hazi bada bakarrik, nabigatzaileen erabilgarritasuna ziurtatu dezakezu.
Kontraindikazio nagusiak blueberry intolerantzia dira gehienetan, baina horrelako kalitate negatiboa kasu partikularretan agertzen da. Gainera, ez dira blueberries haurdun dauden emakumeentzat gomendatzen. Beheko lerroa da, eguzkiak umetokiaren uzkurdura muskularra eragiten duela eta, ondorioz, erditzean konplikazioak sor ditzakeela. Gurpil atzean bidai luzeetan, onena blueberryen erabilerari uko egitea komeni da, erlaxazioa, lotsa eragiten baitu eta zenbait kasutan efektu laxanteak ere eragiten dituelako.Sunberry hazteko prozesua
Kanadako urdinak normalean plantak edo hazietatik lantzen dira. Hasi haziak landatzen edo ereiten tomateak landatzen diren unean. Hazkunde prozesu osoa hainbat etapatan banatu daiteke.
- Landareak eta hazia ereiteko landaketak 70 eta 70 cm bitarteko lur irekietan kokatzen hasten dira. Kanadako blueberries ostatu erresistenteak dira, eta, gainera, ez dute urdairik behar, baia honetako beste barietateak ez bezala. Zurtoinak erraz hazten dira norabide egokian. Seme-alabak uztartu behar dira uztaren pisu handia jasan ezin badute eta lurrean etzanda egon. Ezin da hori onartu, baina hobe da sukurtsaletan adar guztiak jartzea edo laguntza laguntzaileak instalatzea.
Sunberry-k ezin hobeto onartzen ditu klima-aldaketetan eta baita gaueko izozteak jasan ditzake, beraz, ez du zentzurik landarea film batekin estaltzea. Negua tenperatura baxuak izan aurretik, lore eta fruitu guztiak moztu beharko dituzu. Metodo hau aspalditik landu dute nekazaritza sektoreko aditu askok. Antzeko teknika batek etekin kopurua nabarmen handitzen du eta baia erabat heltzen hasten da.- Beste zuhaixkak ez bezala, urdailak urterokoak dira, baina hurrengo urtean landare bat hazteko haziak berriak biltzea ez da zaila izango. Horretarako, brotxa indartsuenak hautatu behar dituzu tamaina handiko baiarekin. Metodo honek herentzia, prekaritatea eta labore ugari mantentzen laguntzen du.
- Minus arina dago kanadiar moreak haztean. Baia heltze luzea da hau, baina prebentziositateagatik ordaintzen du klima, hezetasun kantitate eta etekin handia azkenean. Hau da, seguruenik, eguzkilorearen tronpa nagusia, izan ere, beste baia zuhaitzak ez bezala, blueberry barietate honek beti ekarriko du uzta nahikoa uzta. Baia fruituetatik marmelada egin dezakezu edo freskoa jan, eta ez da arazorik izango horrekin, blueberry freskoen iraupena erraz luzatu daitekeelako. Horretarako, zuhaixka erabat errotik bota, lurraren sustraiak garbitu eta sustrai sistema gelaxkako tenperaturarekin behera. Egoera horretan, urdailak freskoak izango dira denbora luzez.
Sunberry-k ezin hobeto onartzen ditu klima-aldaketetan eta baita gaueko izozteak jasan ditzake, beraz, ez du zentzurik landarea film batekin estaltzea. Negua tenperatura baxuak izan aurretik, lore eta fruitu guztiak moztu beharko dituzu. Metodo hau aspalditik landu dute nekazaritza sektoreko aditu askok. Antzeko teknika batek etekin kopurua nabarmen handitzen du eta baia erabat heltzen hasten da.Ondorio
Eguzkia maiz kontsumitzea arazo ugari konpontzen laguntzen dugiza osasunarekin lotuta daudenak. Ondorio negatiboak kasu gutxitan ikusten dira edo baso-hazkuntzarako laborantza erabiltzen baduzu. Horregatik, etxean haziak edo landaretzak hazten ziren blueberryak bakarrik jatea gomendatzen da. Edozein lorezaina hasiberriak izango da sunberry lantzea eta zaintzea, garrantzitsuena arau eta gomendio guztiak erabiltzea da.
