Antzinako Greziaren garaian, estramoi erabilera eta haren venerazioa ehiza jainkosaren kultuarekin lotu zen. Belar lurrunak indarra ematen duela uste du, zaintza eta erreakzio gerlaria handitzen dituela. Antzinako aristokraziak adar gazteak jaten zituen arnasa berotzeko asmoz. Belarrak konposizio aberatsa eta propietate erabilgarria eskaintzen ditu, beraz, bizitzako arlo askotan erabiltzen da homeopatia eta medikuntza ofiziala sukaldaritza eta kosmetologia arte.
Estramoiren konposizioa eta kaloria edukia
Landare baten propietateei buruz hitz egin daiteke soilik bere konposizioaren azterketa sakona egin ondoren eta osagai konplexuak barneko organoen eta sistemen lanari buruz duen ekintza zehatz aztertu ondoren. Tarragon edo estragoa landare pikantea da, zizare oso erabilgarriaren senidea. Baina zizareak ez bezala, mingotsa gutxi dauka eta zaporea gozoa da.
Landarearen hostoetan eta zurtoinak daude:
- olio esentzialak;
- coumarin;
- alkaloide;
- flavonoids;
- tanino.
Bitamina eta mineralen konposizioa aurkezten da:
- bitamina A eta C;
- B bitaminak, PP;
- potasioa, magnesioa, fosforoa, kaltzioa, sodioa, burdina, iodoa.
100 g belar freskoetan karoteno eta azido askorbikoa% 11 artekoa da. Hori dela eta, antzinatasunean estramidoa beldurtiaren prebentziorako erabiltzen zen. Gaur egun ezinbesteko bitamina iturri da immunitaterako.
Estramoi berdeen eduki kalorikoa 25 kcal da 100 g bakoitzeko. Lehorreko belar lehorrak 295 kcal ditu 100 g.
Zer janari dute estragoi? Tarhun edari ezaguna da: berdea, lurrintsu eta gozoa. Landareen erauzketa sendagai homeopatiko askoren parte da. Entsalada eta haragi plateretako espeziak biltzen ditu, tartean estramoi lehorra.
Landarearen propietate erabilgarriak
Estramoi landare espezialaren balio nagusia olio esentzial, azido askorbiko eta karoteno kontzentrazio altuan dago. Hosto freskoek sortutako porridge-ak zauri txikiak eta marradurak desinfektatzen ditu. Belarren erabilera erregularrarekin, azido askorbikoaren gabezia konpentsatzen da eta immunitatea sendotu egiten da.
Zertarako ona da estramoia? Tesi honi buruz:
- egoera emozionala normalizatzen du, nerbioak lasaitzen ditu;
- sabela estimulatzen du, gosea areagotzen du;
- efektu diuretikoa du;
- menopausia eta PMS arintzen ditu;
- anestesiak (migrainekin eta hortz-haginekin);
- erretzearekin hantura arintzen du;
- parasitoak kanporatzen ditu.
Tarragonaren propietate estimulatzaileak gizonezkoetan eta emakumeen libidoan potentzia handitzeko erabil daiteke. Landareak eragin positiboa du odol hodien egoeran: hormak indartzen ditu, odol fluxua hobetzen du, kolpeak eta bihotzekoak prebenitzea da.
Homeopatia dela eta, belarra pneumonia eta bronkitisa, zistitisa, tuberkulosia, sudur luzea eta eztula tratatzeko tratamenduaren zati bat da. Epidemia birikoaren garaian landarearen dekorazio eta tintura eraginkorrak. Tarragona erabiliz, odola garbitu eta haren konposizioa hobetu dezakezu.
Estraina erabilera sendagarrietarako
Medikuntza tradizionaleko estramonian, dekorazioek, tinturak eta konpresak egiteko gruel estramonaz egiten dira. Hau prestatzeko, ka bereizi hostoak eta adar osoak dira. Tarragonako belarra honako gaixotasun hauetarako erabil daiteke:
- dermatitis;
- insomnioa, depresioa;
- barizeak;
- bronkitisa, pneumonia;
- stomatitis;
- neurosi;
- digestio eskasa.
Kontraindikaziorik ezean, estragoa espezia gisa erabil daiteke egunero kantitate txikietan. Horrek digestio funtzioa hobetuko du, metabolismoa piztu eta immunitatea sendotuko du.
Te sendagarria
Salda belar lehorrak ur irakinarekin ekoiztzean datza. 250-300 ml ur irakinetan hartu 1 tbsp. l. lehengaiak. Salda ixten da estalki baten azpian 1 orduz, iragazi eta arratsaldean oheratu aurretik. Halako dekorazio batek nerbioak lasaitzen ditu, insomnioa arintzen du.
Neurosia tratatzeko, dekorazio bat 100 ml egunean 3 aldiz hartzen da otorduen artean. Tratamendu ikastaroa 14 egunekoa da.
Tarragonak te beltza edo berdearekin batera erabiltzen da digestioa hobetzeko eta jateko gogoa areagotzeko. Horretarako, 1 koilarakada bat hazten da. tea eta estramoi adarrak lehortuak. Insistitu tea 10 minutuz. Aldi berean, 100-150 ml edari hartu.
Konpresioak, ukenduak, pomadak
Estragoaren propietate birsortzaileak, antiseptikoak eta lasaigarriak, larruazaleko arazoen tratamenduan erabiltzeko aukera ematen du. Dermatitisa eta ekema, landarearen dekorazioarekin hezetutako kotoizko oihalak narritatuta dauden guneetan aplikatzen dira.
Hanketan barizeekin, estramoi freskoak laguntzen du. 2 tbsp. l. 400-500 ml kefir botatzen dira txikitutako belarretara, eta 15 minutuz egon behar izaten dute. Masa 5-6 orduz arazo guneetan aplikatzen da. Sendatzeko nahasketa konpontzeko benda edo maza erabili.
Estomatitis edo oietako gaixotasuna tratatzean, pomada berezi bat prestatzen da etxean. Horretarako, 100 g gurin gehitu estraoi xehatuarekin 20 g, zukuarekin batera. Masa ur bainu batean jarri eta 15 minutuz berotzen da osagaiak konbinatzeko. Pomada gorputzaren tenperaturara hozten da eta gomazko lubrifikatuak egunean 2-3 aldiz berreskuratu arte.
Sendatzeko bainua
Estramoi lehorra bainu salda kontzentratua prestatzeko erabiltzen da. Batez beste, irakiten litro bat ur irakiten eta 4 tbsp behar da bainu bakoitzeko. l. tarragon. Salda 30 minutuz sartu eta iragazi eta bainura gehitzen da.
Estramoi bainu baten eragina:
- lasaigarriak;
- loa normalizatzen du;
- larruazala garbitzen du;
- prozesu metabolikoak estimulatzen ditu;
- buruko mina arintzen du;
- zauri txikiak sendatzen ditu.
Arratsaldean bainu bat hartu oheratu aurretik. Prozedura astean 2-3 aldiz errepika daiteke.
Arazoak hantura eta aknea joerarekin, izotz kuboak zuku freskoetatik edo estratxo dekorazio batekin prestatzen dira aurpegia garbitzeko.
Zuku freskoa 1: 3ko proportzioan diluitzen da ur irakinarekin. Salda izoztuta dago bere moduan. Garbitu aurpegia arratsaldean izotzarekin, makillajea kendu eta goizean esnatu ondoren.
Tonu tonikoa
Edari goxoa da, egarria berotzen, indarberritzen eta berotzen egarria berotzen du. Hipertentsiorako bereziki erabilgarria da. Tarragon-tinturaren errezeta:
- Litro 1 bota ura zartagin batean;
- gehitu 50 g estramoi adar fresko, labana batekin zatituta;
- gehitu limoi 1 eta zukuaren zukua, irakiten jarri;
- giro-tenperaturan hoztu, eztia edo azukrea dastatu (3-4 tsp)
Ehungintza hozkailuan gordetzen da eta 2 egunez edaten da eta gero zati berri bat prestatzen da.
Sukaldaritza erabilera
Europan, estragoi erabilera sukaldaritzan XVII. Frantziarrek belar pikantea gehitzen hasi ziren plater nagusietan. Gaur egun, tarragona mundu osoko Dijon mostazaren zati da. Landare bat erabiltzeak bi ezaugarri ditu. Estramoi lehorra plater beroetarako egokia da, eta freskoa hotzetarako. Hau berdeek tratamendu termikoan duten portaera bereziari zor zaio. Tarragona mingotsa bihurtzen da eta platera hondatu dezake.
Gehienetan landarea honetarako erabiltzen da:
- saltsak eta entsalada janzkerak;
- marinelak arkume, behi eta arrainentzako;
- zaporeko ardo ozpina;
- "Tarragon" edaria.
Estramoi lehorraren erabilera garrantzitsua da haragi plateretan eta zopetan. Georgiarrek uste dute estramonak ezin duela arkume kebabaren zaporea, eta greziarrek ere, arrainen zaporea. Zopa prestatzerakoan, espeziaren adar txikituak platerean zuzenean jartzen dira zerbitzatzerakoan. Entsalada janzteko prestatzen ari bazara, gatza, estramoi freskoa, limoi zukua eta oliba olioa konbinazio ezin hobea dira. Ardoa ozpina erregaitzeko erabiltzen bada, zaporea estramoi mordo batekin inguratzen da, botilara zuzenean zenbait egunez botatzen dena.
Belar freskoa eta lehortua gatz ordezko gisa erabiltzen da, garrantzitsua da gatzik gabeko dieta edo hipertentsiorako.
Estraina sukaldaritzan oso erabilia da antimikrobianoen eraginagatik. Hori dela eta, pepinoak eta beste barazki batzuk salteatu eta zuritzeko, belar 1-2 adar erabiltzen dira. Zigortutako onddoen zapore ezohikoek estragoi ere ematen dute. Eta tintura usain bat lortzeko, landare adar fresko mordoa botila botila batean sartzen da. Vodka 3-4 astez infusatu behar da leku ilun batean.
Sukaldaritza estramoi gisa erabili freskoa, lehortu eta uzta etorkizunean erabiltzeko. Berde gazteak labana batekin mozten dira, gatzarekin nahastuta, poteak sartu, bihurritu eta hozkailuan gordetzen dira. Horrela, neguan prestatutako zopak, entsaladak edo saltsak gehitzen zaizkio.
Edari freskagarria
Etxean, Tarhun edaria prestatu dezakezu. Zertan daude? 1 litro ur mineral (gasarekin edo gabe aukeratzeko), 1 limoi eta 50 g estramoi berde fresko hartuko dira. Sukaldaritza Argibideak:
- txikitu estramoia labana batekin;
- estutu zukua limoietik;
- bota osagaiak ur mineralez, azpimarratu 2 orduz;
- azukrea dastatu.
Edaria edalontzietan zerbitzatu izotzarekin. Zapore biziagoa eta interesgarria lortzeko, karea, menta edo limoi izozkia, kiwia, azukre ziropa osagai klasikoei gehitzen zaizkie. Zenbat eta edari gehiago iraun, orduan eta usaina eta aberatsagoa izango da dastatzeko. Estramoia gauean hozkailuan utzi eta goizean iragazi eta azukrea edo azukrea gehitu.
Kontraindikazioak estaloi
Arazoa duten sendagaiak ez dira hilabete bat baino gehiago hartu behar. Hemen efektu metagarria jokatzen da, agian ez dute hobekuntzarik emango, baina ongizatean okerrera egiten du. Estragoaren propietate onuragarriak eta kontraindikazioak gorputzaren osaera eta tolerantzia indibidualarengatik dira.
Tarhun kontraindikatuta dago:
- haurdun dauden emakumeak
- gastritis eta urdaileko ultzera duten pertsonak;
- urdaileko azidotasun handiagoarekin;
- antidepresiboak hartuz.
Barneko organoen gaixotasun kronikoak eta drogak etengabe erabiltzearen aurrean, medikua kontsultatu behar duzu.
Belar onurak eta erabilerak, estragonak barne, orokorrean eragin positiboa dute osasunean eta ongizatean. Hau da digestio-hodiko gaixotasunen prebentzioa, sistema kardiobaskularra, nerbio-jardueraren laguntza. Usain zoragarria duen lehor usain zuritu batek bizitza luzatu eta zaporetsuagoa izan dezake!
