Saiatu Koreako pepino pikant hauek azenarioarekin eta baratxuriekin egosten, behatzen! Mokadu goxoa oso erraza da prestatzeko.
Ikusi errezeta gure irakurlearen argazkiekin ...
Azkenean, iritsi da pepinoen sasoia, eta orain segurtasunez sukaldatu dezaket haien landare mokadutxoa - Koreako pepinoak.
Badakizu, hamaiketakoa mota hau gustukoa da.
Nik, gehienetan, ez dut oso egosi kantitate handietan, fresko gustatzen zaidalako.
Gauza aipagarriena zera da: pepinoak korearretan sukaldatu ondoren, berehala mahai gainean jar daitezkeela.
Ustekabeko gonbidatuak etorriko bazara, harrituta geratuko zara zein azkar jango den askaria.
Hala ere, ez da ezer harritzekoa horrelako pepinoak eta, hain zuzen ere, oso zaporetsuak ateratzen direlako.
Barazki mota bat prestatzeko, etxeko pepinoak erabiltzea gomendatzen dut.
Jakina, horrelako aukerarik ez baduzu, orduan erosi pepino arruntak.
Azukrea eta baratxuri korearrak
osagaiak:
- kilo bat pepino
- 1-2 azenario handi,
- baratxuri fresko ale batzuk
- 7 gramo azenario korearra,
- 3 gramo gatz
- 7 gramo azukre granulatu,
- 5-7 koilarakada ekilore olio,
- 2-3 koilarakada ozpin 9 ehunekoarekin
Sukaldaritza sekuentzia
Barazki guztiak garbitu. Zuritu azenarioak, moztu muturrak pepinoak.
Birrindu pepino guztiak Koreako azenarioarekin batera.
Azenarioekin, gauza bera egin.
Hartu edukiontzi sakona, jarri barazki birrindua.
Zuritu baratxuria, bota baratxuriaren bidez. Sukaldeko etxetresna elektrikoa ez baduzu, besterik gabe moztu labana batekin. Jarri barazki beroa azenarioekin pepinoekin.
Ondoren, bota azenario korearra gatza eta azukrea.
Eguzki ekilore olioa bota. Ez dut sekula neurtu, isuri, "begi bidez" esaten duten moduan. Olioa edalontzi batera bota dezakezu eta gero barazkietara bota.
Ozpinarekin, egin gauza bera olioarekin. Ez ezazu sobera bota osagai honekin, bestela bukatutako askariaren zaporea hondatuko duzu.
Osagai guztiak nahastu.
Utzi gutxienez 30 minutuz.
Gorde Koreako pepinoak plastikozko edukiontzi batean estalki blokeagarriarekin, baratxuri usaina saihesteko.
Bideo honetan errezeta hau interesatzen zaizu kalabazinak nola prestatzen diren Korean.
Egosi Koreako pepinoak gure errezetaren arabera eta bon gosea !!!
