Pertsona lorategia gutako askok oso ezaguna da. Lorezainek lore-etxoletan eta udako etxeetan nahi dute, lore oso politak eta distiratsuak sakabanatzen direlako. Baina bere gertuko ahaide bat kontutan hartuta ohituta zegoen asko - Lorezaintzako lorezaina gogaikarria iruditu zitzaion, baina oso erasokorra ez izan arren.
Lorezainek gehienek ezagutzen dute lurrean zabaltzen den belar zurrun hori, zurtoin mamitsu eta mamitsuekin eta hostoak "aurpegian bakarrik". Portulak lorategia (Portulak barazki) du izena, baina nahiko elokagarria da.
Portulak lorategia, edo Portulac landarea (Portulaca oleracea) - Portulac familiako landarea, Portulac generoko espeziea.
Portulaca lorategia (Portulaca oleracea).
Purslane lorategiaren aplikazio eta propietate erabilgarriak
Zenbait herrialdetan, Georgian, adibidez, landare hau oso-osorik baratze lore gisa kontsideratzen da eta bertan arreta handiz lantzen da hosto mamitsu eta kimu gazteak direla eta. Hau da, zapore apartaz gain, zorroa bitamina eta gizakientzako baliagarriak diren beste elementu biltegi bat delako.
Landarea sendabelarren direktorioetan aurki daiteke sukaldaritza liburuetan baino. Nahiz eta, erremolatxa oraindik egokiagoa da barazki baten papera sendatzeko baino. Bere zapore delikatua, pikantea eta pixka bat garratza, barazki hau gordinak nahiz egosiak erabil ditzakezu. Entsalada ona da eta haragi eta arrainentzako bigarren plater gisa. Oinez egindako ontzia bereziki ona da ...
Baina badago "baina". Hipertentsio arteriala duten pertsonek ez lukete "makurtu" plater batetik erretilanetik: erabilera erregularrarekin presioa are handiagoa izan daiteke. Nahiz eta, neurria ezagutzen baduzu, barazki honek ez dio inori kalte egingo.
Portulaca lorategia (Portulaca oleracea).
Orain dena ez dela txarra badakizu, ezohikoa ez dela, lorategiko hurrengo oheak neguan zehar, saiatu arropa gustukoa. Hobe, hartu adar batzuk sukaldera eta, hasteko, gehitu barazki entsaladari.
