Etxeko cookieak arnastuta

Etxeko cookieak presaka - prestatzeko errazak diren cookie osasuntsuak, osagai osasuntsu pila bat edukitzea, eta garrantzitsuena, oso zaporetsuak dira! Fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak ekialdeko dendan; elikadura osasuntsuaren sailan, aukeratu ale osoko irin mota onena, adibidez, garia, errezeta honetan bezala, edo buckwheat, artoa, arroza. Cookieetarako ere, gantz ez diren gantz jogurtak eta kalitate handiko oliba olioa beharko dituzu. Azukrea proportzio berdinetan eztia eta fruktosa ordezkatu daiteke.

Etxeko cookieak arnastuta

Dena den, gogoratu janari osasuntsuak gerrian metatzen direla, jaten duzun postrearen kaloria-edukiak eguneko gastatutako kaloria kopurua gainditzen badu. Inork ezin du energia kontserbatzeko legea bertan behera utzi - cookie asko jan zituen - joan korrika!

• Sukaldaritza denbora: 30 minutu
• Edukiontzi bakoitzeko erosketa: 10

Etxeko cookieak egiteko osagaiak:

• 50 g ekilore haziak;
• 100 g sesamo;
• 50 g kakahuete;
• 50 g mahaspasekin;
• 50 g datak;
• 30 g laranja hautsa;
• 100 g azukre granulatu;
• 1 oilasko arrautza;
• Jogurta 130 g;
• 40 ml oliba olio;
• 130 g gari irin osoa;
• Gozogintza hautsa 5 g;
• gatza, cayenne piperra.

Etxeko cookieak prestatzeko metodoa.

Hartu zartagina hondo lodi batekin, berotu bero neurrian, bota zuritutako haziak, frijitu urrezko arte, bota ontzi sakon batera.

Frijitzeko ekilore haziak

Haziak jarraituz, sartu sesamo haziak zartaginean, frijitu 2 minutuz. Sesame haziak oso txikiak dira, azkar erre, batez ere zartagin beroan, beraz, etengabe nahastu behar dira.

Gehitu hazitako sesamo haziak haziei.

Gehitu sesamo haziak

Birrindu kakahueteak errotulagailu batekin edo artezteko mortero batean izurria. Beratzen mahaspasak eta datak ur irakinetan 5 minutuz, lehortu paperezko eskuoihaletan, moztu fin.

Gehitu fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak ontzira.

Gehitu txikitutako kakahueteak eta bustitako fruitu lehorrak

Ondoren, azukre granulatu eta laranja hautsa bota. Hauts beharrean, bi laranja handiren zozketa birrindu dezakezu erregai fin baten gainean.

Pour granulated azukrea eta laranja hautsa ontzi batean

Gehitu gozogabeko jogurta gehigarririk gabe eta oilasko arrautza gordinik gabe. Bota arrosa gatz pixka bat gustuak orekatzeko.

Gehitu jogurt gozokia eta oilasko arrautza

Pour oliba olioa, nahastu osagai likidoak haziekin eta fruitu lehorrekin.

Gehitu landare olioa eta nahastu osagaiak.

Ondoren, bota gari osoa irina, gozogintza hautsa eta osagai sekretua - cayenne piper pixka bat, literalki labana baten puntan. Cook orea, likidoa bada, gehitu irina pixka bat gehiago.

Gehitu gari irina, gozogintza hautsa eta cayenne piperra

Ebaki pergamino labean zati bat, koipeztatu oliba olioarekin, zabaldu masa lodi bat postre koilara batekin elkarrengandik distantzia txikira.

Cookieetarako orea pergaminaren gainean hedatu dugu

Labea 180 gradu Celsius tenperaturara berotzen dugu. Gailurrezko erretilua cookieekin batez besteko mailan jartzen dugu eta 18 minutuz egosi ezazu. Labea gasa baldin bada, 8 minutu pasa pastelekin buelta emateko gomendatzen dizut.

Etxeko sukaldariak labean egosi 18 minutuz 180 gradutan

Cookiea berehala zerbitzatzeko edo cookieak estalkia duen metalezko kaxa batean jar ditzakezu, ondo kontserbatuko dira.

Etxeko cookieak arnastuta

Gari osoko gari irinaren ordez, arroza edo buckwheat hartu ahal izango duzu eta, ondoren, glutenik gabeko cookieak lortuko dituzu.

Etxeko cookieak presaka prest. Bon apetitxo! Sukaldatu janari osasuntsua etxean eta gozatu!