Kiwano Afrikako jatorriaren fruitu exotikoa da, orain oso ezaguna bihurtu dena. Beste modu batera, Afrikako pepino edo adar meloi deritzo, fruitu obalatu honen azalean adarrak izaten baitira. Kiwano kalabaza familiako mahats belarra da, azpiespeziea pepinoa da. Bere azalak horixka-laranja du, eta pulpa gelatina itxurakoa da. Hain ohikoa ez den itxura eta forma horrek ez du uzten beste fruitu exotikoekin nahasten.
Kiwanoren onurak
Fruitu hau konposizio unibertsala du. Hainbat kantitatetan ura, karbohidratoak, proteinak, koipeak ditu. Gainera, fruitu hau aberatsa da A, B, C bitaminetan, baita makro eta mikroelementuetan ere (burdina, kaltzioa, zinka, potasioa, magnesioa, manganesoa). Kiwano kaloria gutxiko produktu gisa hartzen da, beraz, dieta elikagaietan erabiltzen da.
Zertarako erabilgarria da fruitu hau?
Fruitu batek, beraz, neguan oso beharrezkoak diren elikagaiak eskaintzen dizkio giza gorputzari. Zure dietan aldizka sartzen baduzu, zure immunitatea azkar indartu dezakezu.- Pulpeak ur kopuru handia duelako, gorputzean duen oreka maila egokian mantentzen da. Potasio eduki altuak muskuluak tonifikatzen ditu eta bihotzaren funtzioan eraginik onena du.
- Adar meloi hori oso gozoa den arren, diabetesa duten pertsonek kontsumitu dezakete. Gaixoentzako dietan sartzea gomendatzen da ere. Pepino honek kaloria gutxi du, dieters kontsumitu ditzake.
- Digestio-hodietako gaixotasunak dituzten pertsonek Kiwano zukua edan beharko dute. Fetoan jasotako zuntzak oso xurgatu egiten dira, hesteetako mugikortasuna suspertzen du eta substantzia toxikoak eta kaltegarriak kentzen ditu gorputzetik.
Fruitu batek, beraz, neguan oso beharrezkoak diren elikagaiak eskaintzen dizkio giza gorputzari. Zure dietan aldizka sartzen baduzu, zure immunitatea azkar indartu dezakezu.Haziengatik Kiwano hazteko teknologia
Pepino exotiko hau modu askotan haz daiteke. Jende askok nahiago du haziak erabili horretarako. landatu baino hilabete lehenago hazia leku iraunkor batera apirilaren amaieran - maiatzaren hasieran. Ereiteko eguna baino lehen, ontzi batean bustitzen dira sodio humate edo epin-extra aurrez prestatutako soluzioarekin.
Haziak puztu bezain pronto, eltzean edo beste edukiontzi batean jartzen dira gutxienez 8-10 cm-ko diametroa dutenak, lurzoru nahasketa nutritibo batez beteta. Lur irekian landatu aurretik, hobe da haziak negutegi batean bi astez mantentzea. Landaretzak oheetara transplantatu ohi dira lurrean izozteak egiten ez direnean.
Kivano bat bi edo hiru errenkadatan landatu behar da, bata bestearengandik gutxienez 40 cm-tara egon beharko luketen. Balore bera aplikatu beharko litzaieke plantuleei.
Landarea lur irekian birlandatzerakoan, plantak haizeak eta zuzeneko eguzki-argiak babesten dituen tokia aukeratu beharko zenuke. Pepino exotiko hau termofilotzat jotzen den arren ezin da eguzki beroa jasan. Erredurak azkar agertzen dira hostoetan, eta obulutegia eta loreak erori daitezke.
Kivanok lur solte arina eta iragazkorra maite du. Lehorra eta gehiegizko hezetasuna larriak dira. Zurtoinak zutabe bertikalekin lotuta daude eta hazten diren heinean, estutu egingo direla ziurtatu dute.
Plantulak ez hondatzeko, baita fruitu ederrak lortzeko ere, Afrikako pepinoak zaintzeko oinarrizko arauak bete beharko zenituzke.
Arreta
Ureztatzea eta ureztatzea
Landarearen inguruan lurzorua etengabe askatu behar da, belarrak kendu eta landu erregularki ureztatu 2 - 3 aldiz astean.
Goiko janzkera
Pepino honek oso gustuko du goiko janzkera, hau da, aldizka egin behar da, urez edo oilasko gorotzarekin diluitutako belar infusioa erabiliz. Ziurtatu ongarri organikoa mineralarekin txandakatzea, ongarri mineral konplexuak erabiliz. Hainbat mikroelementuekin ez dira sustrairik gabeko goiko apaingarriak.
Topping
Lodiera gogorrarekin, alboko kimuak obulutegiraino heldu behar dira eta lore hutsak moztu egiten du. Sortzen diren obario gazteak egun bat edo bi kendu egiten dira eta hori ahalik eta lasterren egin behar da fruta berriak azkarrago haz daitezen. Hazkunde denboraldiaren amaieran fruitu guztiak biltzen dira eta kiwanoa konpostan jartzen da.
Nola jan fruta hau?
Zer modutan erabil dezaket pepino exotiko hau? Berari ahalik eta etekin handiena ateratzeko, fruta bildu bezain laster. Kasu honetan, PP bitaminak eta azido askorbikoa gordetzen dira bertan, sistema immunologikoari erarik onenean eragiten diotenak.
Kiwanok marmelada eta konboiak jatorrizko zaporea ematen ditu. Orea berde lodia entsaladetan eta postreetan erabiltzen da. Zuritutako xerrarekin apaindu dezakezu:
- koktelak;
- bigarren ikastaroak
- ogitartekoak.
Jende askok nahiago du kontsumitu pepino exotiko baten zuritu, besteak beste, elementu asko ditu:
- B bitamina
- zuntz.
Sukaldaritza modernoan, fruta askotariko platerak prestatzeko erabiltzen da, eta fruitua bere forma gordinean jaten baduzu, haziak guztiak baztertu beharko dituzu eta pasta osoa koilara batekin aukeratu. Adar meloi bat jateak ez zion inori kalterik egin. Hala ere, jendeak erreakzio alergikoetara jo zuen, lehen aldiz fruitu hau kontuz jan behar da, onena zati txikietan.
Horrela, gure herrian hazien fruitu exotiko bat lantzea guztion esku dago. Arreta egokiak uzta zoragarria emango du. Kiwanok dieta aberasten ez ezik, platerak usain eta ezohiko bihurtuko ditu, gainera, mantenugai ugari esker, immunitatea ondo indartuko du.
