Entsalada aguakatearekin, tomateekin eta pepinoekin

Entsalada aguakatearekin, tomateekin eta pepinoekin gosaltzeko plater arina eta erraza da. Horrelako elikagaiek energia piztuko dute eta ez dute ardura sentsazioa sortuko. Entsalada prestatu besterik ez dago - barazkiak txikitzen ditugu, oliba olio eta espezietatik janzten dugu, egositako arrautzak irakiten ditugu eta berehala mahai gainean zerbitzatzen dugu ale osoko ogi xigortuak. Ez dira 10 minutu baino gehiago egosiko. Sinets iezadazu, "makarroiak" tradizionalak baino askoz ere zaporetsuagoa eta erabilgarriagoa da.

Ahuakateak landare gantza dauka, oso erabilgarria da. Gainera, ahuakate fruituak E. bitaminan aberatsak dira errezeta begetarianotan, ahuakateak haragia eta arrautzak erabili beharrean askari hotz batzuetan erabiltzen dira.

Salgai, gehienetan, ahuakate fruituak topatuko dituzu haragi trinko eta gogorrekin eta zuritu berdearekin. Hainbat fruitu giro-tenperaturan uztea gomendatzen dizut zenbait egunetan. Ahuakatea etxean helduko da, haragia samurra bihurtuko da, gurina eta belarrak nahastutakoaren antzekoa.

Sukaldaritza denbora: 15 minutu
Edukiontzi bakoitzeko 2

Entsaladaren osagaiak aguakatearekin, tomatearekin eta pepinoarekin

2 aguakate;
2 pepino fresko;
4 tomate;
80 g gazta gogor;
belar fresko mordo txiki bat;
limoi erdi bat;
1 tsp koilarakada bat entsaladako espeziak;
2 arrautza.

Saltsarako

2 tbsp oliba olioa;
2 tsp soja saltsa;
1 tsp mustard;
2 tsp ozpina;
azukrea, gatza, piperra.

Entsalada sukaldatzeko metodoa aguakatearekin, tomateekin eta pepinoekin

Moztu ahuakatearen fruituak erditik, harri bat atera eta fruitua zuritu. Polita fin txikitu, entsalada ontzi batean sartu eta berehala bota limoi zukua. Limoi edo kare zukuak ahuakadien oxidazioa eragozten du eta fruitu xerren zaporea eta itxura mantentzen laguntzen du.

Zorrotutako aguakatea, limoi zukuarekin ureztatua

Pepino freskoak zerrendetan moztu, entsalada ontzi batean jarri. Pepinoen azala gogorra eta mingotsa bada, moztu egin behar da plateraren zaporea ez hondatzeko.

Gehitu pepino freskoak entsalada ontzira

Tomate gorri helduak kuboetan mozten ditugu, plater bat tomate cherryekin prestatzen baduzu, orduan tomate txikiak osa daitezke. Oso ederra eta goxoa izango da.

Gehitu tomateak

Gazta gogorra igurtzi, belar fresko mordo bat txikitzen dugu. Gehitu gazta eta belarrak entsalada ontzira.

Gazta eta berdeak entsaladara bidaltzen ditugu

Entsalada janztea aguakatearekin, tomateekin eta pepinoekin egiten dugu. Nahastu mostaza, ozpina, soja saltsa, azukre fin pixka bat, itsasoko gatza, lurreko piper beltza eta oliba olioa. Nahastu osagaiak nahasketa homogeneo bat lortu arte.

Entsalada janztea

Zatatu barazkiak entsaladarako espeziak nahastuz, janzteko, nahastu. Entsaladetarako Indiako espeziak nahasten ditut, zaila da nahasketan sartzen dena deskribatzea, baina zaporea aparta da!

Pour entsalada janzteko eta espeziak nahasketa

Egositako arrautza. Kazola batean irakiten jarri 1 litro ur, bota% 9 koilarakada ozpina. Arrautza ontzia apurtu gorringoa bere horretan egon dadin. Egin hondatutako arrautza ur irakinetan, eta berehala bota beste arrautza bat egosi 2 minutuz. Arrautza egosiak taula gainean jartzen ditugu, edalontziaren ura eta arrautzak pixka bat hoztu daitezen.