Oilasko patata piperbeltza, kakahueteak eta olibak plater sinplea da eta 10 minutu behar dira egosi zure stockak produktu erdi bukatuak biltzen baditu - oilasko egosia, barazki egosiak eta arrautzak.
Errezeta hau jai egunaren ondoren prestatutako jakien zati txikiak hozkailuan geratzen ziren kasuetarako da - oilasko frijitu zatiak, olibondo egokiak ez ziren barazki egosiak.
Oilasko patata piperbeltzarekin, kakahueteekin eta olibekinHala ere, osagaien eta prestaketaren sinpletasuna gorabehera, oilasko patate goxoak oniritzia merezi du eta bere leku egokia hartuko du jai-mahaiko pintxo hotzen artean.
Oilasko itsatsia piperbeltza, kakahueteak eta olibak egiteko, irabiagailuaren edo elikagaien prozesadorea beharko duzu osagaiak egoera leun eta krematsu batekin ehotzeko.
- Sukaldaritza denbora: 25 minutu
- Edukiontzi bakoitzeko portazioak: 8
Oilasko itsatsi osagaiak, gazak, kakahueteak eta olibak:
- 200 g oilasko bularra;
- 120 g azenario egosiak;
- 120 g gazta biguna;
- 2 egositako arrautzak;
- 100 g kakahuete zuritu;
- 50 g maionesa;
- 2-3 gazta;
- 10 oliba edo oliba;
- 1 tipula;
- Apio 1 zurtoin;
- ezkaia, gatza, landare-olioa.
Oilasko pasta prestatzeko metodoa piperbeltzarekin, kakahueteekin eta olibekin.
Ebaki fin apioa zurtoina eta tipula burua, frijitu zartagin batean itsatsi ez den estaldura batekin gardena izan arte, eta ondoren gehitu oilaskoaren bularra moztuta kubo txikietan edo zerrendatan, frijitu samurra izan arte, gatza, denboraldian espeziak dastatu ahal izateko.
Frijitu tipula, apioa eta oilaskoaHozten den oilaskoa irabiagailura bidaltzen da.
Gogoratu behar da janaria giro tenperaturan edo hozkailuan nahastu daitekeela. Osagai epelak ez dira hotzekin konbinatu behar.
Gehitu azenario txikitutaOilaskoari gehitu xerratan azenarioak. Errezeta honetarako azenarioak tipulinekin gaziratu daitezke landare berotutako olioan bigundu arte, eta ondoren hoztu. Azukre salteatuarekin plateraren zaporea biziagoa izango da eta kolorea laranja argia izango da.
Gehitu gazta bigunaIrabiagailuan gantz bigun gazta edo ohiko prozesatutako gazta jartzen dugu, adibidez, "Friendship" edo "Dutch".
Gehitu arrautza egosiaEgosi oilasko gogorreko arrautzak, hoztu, garbitu, hainbat zatitan moztu, irabiagailuan gehitu.
Gehitu Zuritutako kakahueteakPour kakahuete zuritu ugari edo, arrazoiren batengatik, kakahueteak zure gustukoak ez badira, orduan fruitu lehorrak - basoa, anakarra, pistatxoak. Aukeratutako fruitu lehorren arabera, zaporea ere aldatu egiten da.
Gehitu maionesa eta ezkaia. Osagai guztiak irabiagailuan eutsiGehitu maionesa eta ezkaia lehorra platerari usain gozoa eta ehundura delikatua emateko. Erosi osagaiak abiadura baxuan, eta gehitu abiadura Nahastu masa leuna eta uniformea bihurtu arte, 3 minutu inguru beharko dira.
Gehitu baratxuri txikitutako pepinoak olibekin eta nahastuKubo txikitan ebaki ditugu hainbat marrubita. Oliba edo olibak marra meheetan mozten ditugu. Gehitu piperbeltzak eta olibak xehatutako osagaiei, nahastu masa espatula batekin.
Oilasko patata piperbeltzarekin, kakahueteekin eta olibekinOilasko pasta, piperbeltza, kakahueteak eta olibak prest dago, hobe da hozkailuan 10-15 minutuz osagaiak hoztea. Baina gosaria edo bazkaltzeko garaia bada eta bagueta fresko lurrintsua mahai gainean dago jada, orduan ogi zuri fresko zati bat moztu, oilasko itsatsi zati oparoa zabaldu eta onerako gosea!
