Tarta ingelesa patatekin eta okelarekin

Tarta ingelesa patata eta haragiarekin - Britainia Handiko klasiko goxoa. Nire tartaren forma klasikoaren desberdina da oraindik, baina horretan ari naiz lanean, denboran zehar zehaztasunez errepikatzea pentsatzen ari naiz. Plater honen funtsa hauxe da: puff edo harea krema pasta batean, betegarria geruzetan jartzen da, orea estaliz estalita, zuloa egin da lurrunerako eta, voila, dena labera doa. Betetzeko osagaiak prest daude, eta beraz, ez da denbora asko behar ingelesezko tarta bat prestatzeko patatekin eta okelarekin.

Sukaldaritza denbora: 1 ordu
Edukiontzi bakoitzeko errentak: 6

Tarta ingelesa patatekin eta haragiarekin

Pastela eta haragiarekin ingelesezko pastela egiteko osagaiak.

Tarta ingelesa egiteko osagaiak:

300 g gari irin;
Gozogintzarako 4 g soda;
60 g gurina;
1 oilasko arrautza;
Kefirra 180 g;
gatza, azukrea.

Tarta ingelesa betetzeko osagaiak:

200 g patata;
300 g haragi xehatuta;
50 g maionesa;
100 g tipula;
80 g azenario;
oliba olioa, gatza, piperra.

Patata eta haragia duten ingelesezko pastela prestatzeko osagaiak:

1 arrautza gorringo;
15 ml esne.

Patata eta haragiarekin ingelesezko tarta bat prestatzeko metodoa.

Patata eta haragiarekin egindako tarta ingelesa sukaldetik gozotu daiteke. Hala ere, egosi beharrik ez badago, kefir gainean ore bigun arrunta egokia da.

Besterik gabe prestatzen da: kefirra, arrautzak, gurina urtua, 1/2 koilarakada gatz fina eta 1 koilarakada azukre nahasten ditugu. Osagaiak leundu arte nahasten ditugu, pixkanaka gari irina eta gaseosa gehitzen ditugu. Orea likidoa izan bada, gehitu irina pixka bat. Amaitutako orea giro-tenperaturan 20 minutuz uzten dugu.

Orea ingelesezko tarta egiteko

Orea atseden hartzen duen bitartean, patata eta haragiarekin pastel ingeleserako betegarria prestatuko dugu. Egosi patatak larruazaletan, zuritu, pasatu patata prentsatik edo igurtzi xerra fina. Azukrea frijitu olioan edo sukaldean ere egosi.

Patata egosi duen jaka

Gehitu maionesa eta gatza patatari dastatzeko, nahastu.

Gehitu maionesa eta gatza

Haragi xehatua tipula txikituta nahasten da, gatzarekin eta espezieekin ondu. Ingalaterran Indiako espeziak estimu handian izaten dira, beraz, curry hautsa gomendatzen dut haragiarentzat.

Nahastu haragi xehatua, tipula frijituak eta espeziak

Zartagin batean, berotu koilarakada bat oliba olio, frijitu haragi xehatua 5-6 minutuz, irabiatu, haragia frijitu dadin.

Mugitu Fry English Pie

Irina mahaigainean bota, orea biribilki 1 cm lodi bota, moldearen tamaina 1,5 aldiz inguru.

Inprimakia koipeztatzen dugu oliba olioarekin, orea arretaz kokatzen dugu.

Labean egositako orea zabaldu genuen

Pastelaren behealdean, egositako patata geruza bat maionesarekin, ondoren gehitu azenario egosiak edo frijituak, banatu berdintasunez.

Jarri patatak orea gainean eta gainean - azenarioak egosi

Jarri azenarioak azenarioak gainean. Ez gehitu haragi xehatua zartaginetik zuzenean: ez da bero egon behar, haragia pixka bat hoztu behar da.

Gora azenarioak haragi xehatuaren frijituarekin

Altxatu orearen ertzak, osatu toki bat erdian zulo bat aireztatzeko.

Beiraztatzeko, nahastu arrautza gorringoa eta esne koilarakada bat, koiperatu orea urdaiazpiko bat lortzeko.

Itxi tarta, erdia irekita utziz eta koipeztatu beiratuz

Erliebe ereduak sardexka batekin egiten ditugu, goialdea aspergarria izan ez dadin.

Proban eredua egiten dugu

Labea 175 gradu Celsius-tan berotzen dugu, ingelesezko tarta bat patatarekin eta haragiarekin labean egiten dugu 35 minutu inguru urrezkoa izan arte.

Ingelesezko tarta bat patatekin eta haragia labean jartzen dugu

Tarta ingelesaren funtsa zera da: mozten duzunean, betegarriaren geruza guztiak ikusgai daude. Egunen batean geruza anitzeko tarta prestatuko dut, atalak barazki, haragi eta hautsak dituen aberastasun eta barietate guztiak erakusteko. Errezeta klasikoa esatearren.