Mahatsak epe luzeko lorezaina da zaintzailea behar duen arreta handiz eskatzen duena. Udako txabolan mahatsa lantzea korapilatsua da, izan ere, eremu txiki batean ez da erraza mahatsari leku asko esleitzea, kimuek nahikoa argi eta bero emateko.
Mahats barietateak lursail pertsonal bat aukeratzerakoan, baldintza klimatikoetatik eta, garrantzitsuena, landarearen ezaugarri biologikoetatik abiatu behar da.
- Mahatsak alde eguzkitsuan haztea nahiago du eta ezin da etengabeko itzalpean eutsi. Udako txabola batean landatzerakoan, hobe da zuhaixkek hegoaldean leku bat bilatzea eta landareek haizearen aurkako babesa eskaintzea.
- Gehienetan mahatzak termofiloak dira eta neguan edo udaberrian izozteak jasan ditzakete.
- Mahatsak laborantzarako kalte suntsitzaileak eragiten dituzten gaixotasun eta izurrien tratamendu egokia behar du.
- Garrantzitsua da hazteko, drainatze ona eta berotzeko lur egokia duten mahatsak aukeratzeko lursail bat aukeratzea.
Lorezainak landatutako sastraketarako baldintza erosoak sortzen baditu, orduan kalitate handiko laborantza espero dezakezu.
Baina landatzeko aukeratutako mahatsak oso gogorrak, produktiboak eta zaintzeko errazak izan behar du.
Isabella mahatsa
Mendeko Estatu Batuetan hazitako uharte zaharrenetakoa eta lotsagabearenetakoa, Isabella mahatsak ondo hazten dira eta fruituak ematen dituzte eskualde askotan klima eta lurzoru baldintza desberdinak dituztenak. Batez beste, 130 eta 150 egun igarotzen dira begiak irekitzen direnetik baia biribil urdin ilunak heltzera. Mahats barietate hori mahaiko-teknikoa da, neguko hotza erraz jasaten du eta aterpe gehigarririk gabe hazi daiteke, gaixotasun gehienen eta filoxeraren aurrean. Ustezkortasunagatik, Isabella paisaiarako erabiltzen da maiz.
Deskribapenaren eta argazkiaren arabera, udako txabola batean mahats barietate horrek hazkunde tasa handia erakusten du. Zuhaixken gehiegizko dentsitatea ez ahazteko, belarraren garapena bultzatzen du eta kimuen heltzea eta azukrea metatzea baiarengatik, mahastiak udako inausketa jasaten du.
Udako etxeetan, Isabella mahatsak 140 eta 200 gramo arteko pisu trinko zilindrikoak ekoizten dituzte eta fruitu usain gozo eta garratzez osatuta daude.
Amur mahatsa
Udako etxe askotan hazitako Amur mahatsak Isabella bezainbeste merezi du. Zentzuzko landare honen kultur alderdiek, batez ere iparraldeko eskualdeetan lortutakoek, Ekialdeko Ekialde Urruneko landare basati bat gurutzatu ondoren lortzen dute Errusia erdialdean ere.
Arbaso basati batetik, Amur mahatsak, deskribapena eta argazkiaren arabera, izozte erresistentzia hartu zuen, mahastiak hotza onartzen du -40 ºC arte, altuera eta kimu berrien eraketa tasa.
Landare honen helduen lianak 30 metroko altuerara igo daitezke hazkunde-mugarik gabe. Urteko hazkundea 2 metro baino gehiagokoa da eta mahatsaren enbor nagusia hain indartsua da, 15-20 cm-ko diametroa izateraino. Mahatsaren loraldia maiatzaren hasieran hasten da. Loreak, espezie honetako beste barietateak bezala, ezin dira erakargarriak izan, baina eskuiletatik ateratzen den usain leunak intsektu asko erakartzen ditu.
Irailean heltze-mordoak ugariak dira, batzuetan 25 cm-ko luzera izaten dute eta 250 gramo pisatzen dituzte. Batez beste, eskuilak 70 gramo inguru pisatzen dituzte eta tamaina ertaineko baia urdin-beltzak osatzen dute. Baia koherentzia mamitsua da, zaporea gozoa edo, hazten ari den eskualdearen eta eguraldiaren arabera, garratza, atsegina. Baia azal trinkoaz estalita dago eta freskoa nahiz sukaldaritzako prestakuntzetan kontsumitu daiteke.
Argazkian eta barietatearen deskribapenean ikus daitekeen bezala, Amur mahatsak udan kolore berde iluna du eta udazkenean tonu morea, morea, laranja edo horia eskuratzen du. Mahats barietate honen propietateak bereziki baliotsua da lursaila eta landetxea landatzean.
Kesha mahatsa: barietatearen deskribapena eta argazkia
Kesha udako etxe batean landatutako mahatsetatik, lehen fruituak ugariak ireki ondoren 120-130 egun espero beharko lirateke. Barietateak mahasti indartsuak eratzen ditu neguetan iraungo duten kimuak egonkorrak diren eta neguak -23 ºC baino txikiagoak ez diren tenperaturekin. Mahats-kimuek ongi sustraitzen dute, landareak milurteko infekzioarekiko eta onddoek eragindako beste gaixotasunekiko erresistentzia areagotu dute. Mahats barietate hori fruitu denboraldian sartu da, fruitu altuen eta fruituen zaporeagatik.
Kesha mahatsen deskribapen eta argazkian ikus daitekeen moduan, barietateak dentsitate moderatuzko eskuila zilindrokonikoak ematen ditu, 500 eta 900 gramo bitartekoak. Oval baia handiek, lodi ertaineko azalarekin estalita, urrezko edo zuri kolore argia dute, arrosa kolorekoa, 3,2 cm-ko luzera eta 12 gramo inguruko pisua. Mahats barietate horren fruitu gozoa, harmoniatsua da, ehundura trinkoa.
Mahastia kendu ondoren, Kesha mahats multzoak gorde eta garraiatu ahal izango dira.
Mahatsak Vostorg: barietatearen deskribapena eta argazkiak
Hosto gaztea agertu ondorengo 110-120 egunen heltzea mahats barietateen argazkiari eta udako txabolari deskribapenari gehi dakioke. Barietate goiztiar honek hazkunde ertaineko indarra du, neguko izozketen tolerantzia ona, -25 ºC arte, eta produktibitate handia du. Eguraldiaren eta laborantza-eskualdearen arabera, mahastiak 1-2 tratamendu behar ditu oidiumetik eta belarretik. Tiroak ia beti neguan heltzen dira. Udako txabolaren emaitzarik onenak Rapture mahatsak aterpe gabe landatuz lor daitezke, esate baterako, arku formazioetan.
Kulturak ongi erantzuten du ureztatzeko eta goi mailako janzkerari, 550 eta 2000 gramo arteko pisu multzoak emanez. Landare iraunkorreko zur kopuru handia duten zuhaixkak laborantza onak dira bereziki. Rapture mahatsaren argazkiaren eta deskribapenaren arabera, obal itxurako baia heltzen da, 2,7 cm inguruko luzera eta zazpi gramoko pisua dute. Baia helduen kolorea zuria edo urre argia da, mahats barietate honen haragia kurruskaria da, gozoa zuku eduki atsegina.
Kalitate galerarik gabeko eskuila guztiz helduak hilabete eta erdi iraun dezake sasietan. Laborantza ondo mantentzen da.
Mahatsa Anyuta: barietatearen deskribapena eta argazkiak
V.N Krainov mahasti barietateen eta ekoizpen handiko forma hibridoen egile da mahastizaintzaren zaleen artean. Anyuta mahatsaren deskribapena eta argazkiaren arabera, Krainov hautaketaren hibrido hau ere lorezainen eta udako egoiliarren arreta merezi du. Mahatsondo altuetatik uzta aberatsak irailaren bigarren hamabostaldian egiten dira; normalizazioa beharrezkoa da mahats barietate honetarako loreak eta obulutegiak eratzeko, bestela, karga gainkargatu ahala gero eta okerragoak dira eta baia txikiagoa eta gutxiago gozoagoa da.
Gaixotasunekiko erresistentzia handia izanez gero, hobe da neguan zuhaixkak babestea, Errusia erdialdeko Anyuta mahatsak ez baitira izozteak nahikoa.
Barietate honetako mahats eskuila konikoek 700-1200 gramo pisatzen dituzte. Baia obalatuak dira, oso handiak, eta 14 gramo pisatzen dituzte. Anyutaren fruituek arrosa kolore aberats ederra dute, zurituta, baina ez gehiegizkoa, zuritu, zapore harmoniatsua eta muzin usainik gabea.
Mahatsak Victor
Hasierako garaietan Victor mahats hibridoak heltzea, V. Krainov-en lorpenekin lotutakoa ere, uztailak hasieran ematen dituzte. Mahats barietate honen mahatsak hazkunde handia ematen du, kimuek denboraldian zehar ondo helduta daude, baina izoztearekiko erresistentzia nahikoa denez zuhaixkek negurako aterpea behar dute.
Victor mahats barietateak pisu osoko multzo zilindrikoak ematen ditu. Horien masa 500 eta 1000 gramo bitartekoa da. Eskuen dentsitatea ertaina da, baia 9 eta 14 gramo arteko pisua dute, punta luzatua eta kolore arrosa erakargarria dute. Udako bizilagunentzat interesgarria den barietate honen baiak zapore harmoniatsua eta haragi mamitsu haragitsua dute.
Mahatsa Moldavia
Filoxerarekiko erresistenteak, usteldura grisa eta mihiak heldutasun berantiarreko barietate gisa sailkatzen dira. Mahats horren zuhaixka kementsuak kentzen dira irailaren erdialdean hasita. Zenbait tokitan udazken hasieran fruituek ere ez dute denbora gozoa urratzeko denborarik. Moldavia izozteen batez besteko erresistentzia da, fruituaren sorrera goiztiarra eta zuhaixken gehiegizko gehiegizko gehiegizko eragina du, eta horrek negatiboki eragiten du fruituaren heltzeari eta haren tamainari.
Argazkian eta mahats barietate horren deskribapenean udako etxetxo bat ikus daitekeen moduan, Moldaviak eskuila koniko edo zilindriko konplexuak edo zilindrikoak ematen ditu, 300 eta 500 gramo bitartekoak. Zenbait kasutan, kiloko pisu multzoak lor daitezke. Mahats berantiarreko beste barietateekin gertatzen den bezala, Moldaviako fruituek larruazal trinkoa dute, kolore morea iluna eta estalki urdinxka lodi batez estalita dago. Baia obaloak dira, nahikoa handiak koherentzia kurruskatsu eta mamitsuarekin.
Moldavia denbora luzez uzta ondoren, kalitate komertziala mantentzen da, garraiatu eta gordetzen da.
Mahatsak Augustine
Abuztuaren erdialdean, Augustine mahats-multzoak heltzen dira, mahai handiko barietatea 60 kg fruitu gozo ematen ditu zuhaixka batetik, urte kaltegarrietan. Barietatea izoztearekiko erresistentzia eta kultura honetako infekzioekiko erresistentzia handiagoaren ezaugarria da.
Zuhaixkek hazkunde ahalmen handia dute, eta horri esker, Augustine mahatsak lorezaintzarako zuhaitzak erabil daitezke. Obulutegi ugari eratuz, eskuen normalizazioa eta hazkuntza beharrezkoa da.
Udako etxetxorako mahats barietate honetan, argazkiaren eta deskribapenaren arabera, konikoak dira, 500 gramo inguru biltzen baitituzte. Eskuiluen dentsitatea batez bestekoa da eta argiak barneratzen dituzten osagaiak gustu harmoniatsua, urrezko ñabardura eta gehienez 5 gramoko pisua ditu. 2-3 astera arte heldutako laborantza mahaian gorde daiteke. Mihiak gutxitan eragiten ditu eskuetan kalteak, pitzadurak eta zuriturak ez dira ikusten.
Mahatsak Kishmish
Gaur egun mahats barietate asko daude baratzezainak fruitu lehorrak dituzten hazi urtsuekin. Horrelako pintzelak ugariak dira, bai haurretan bai helduetan. Aldirietako udako txaboletan, Kishmish mahatsondoren 342. zk., Giltzurrunak irekitzen direnetik 110-115 egunera igotzen direnak, gainerakoak baino hobeak dira.
Barietate horren mugurdiak hazkunde indarra erakusten du, neguak iraungo du -26 ºC-ko tenperaturarekin eta urtero uzta oparoekin atsegin da. Batez besteko klusterraren pisua 500 gramokoa da, baina helduen mahatsondo Kishmish 342. zk., Mahatsondo iraunkorrekin hornidura egokiarekin, eskuilak ahalik eta astun eta trinkoagoak dira. Baia gozoak, mamitsuak eta mamitsuak dira, ia hazirik gabeko primordiak, 1,7 cm inguruko diametroa dute eta 5 gramoko pisua.
Mahatsak Nadezhda AZOS: barietatearen deskribapena eta argazkia
Nadezhda AZOS barietatearen zuhaixka kementsuetan, baia abuztuaren bigarren hamarkadan heltzen da. Mahats barietatea gaixotasun putrefactive eta onddoetarako erresistentea da. Zoritxarrez, barietate horren neguko gogortasuna batez bestekoa da. Beraz, udako txabola batean haztean, ezin duzu aterperik egin.
Fidagarritasun ertaineko mordoek forma konikoa dute eta 400-600 gramo pisatzen dituzte. Hope AZOSen fruitu luzatuak edo obalatuak kolore ilun aberatsagatik, pulpa trinkoagatik eta zapore harmoniko sinple baina oso atseginarengatik gogoratzen dira. Barietatearen abantailen artean daude eskuilak garraiatzeko bikaina eta mahastia kendu eta denbora luzez gordetzeko gaitasuna.
Nadeszhda AZOS mahatsak, deskribapenaren eta argazkiaren arabera, merkaturatzeko modu ona du eta baia kalitatez etengabe erakusten du.
Aleshenkin mahatsa: barietatearen deskribapena eta argazkia
Lursaileko Aleshenkin zuhaixketatik 10 kg baia lor ditzakezu. Heltze-aldia oso goiztiarra da eta ez du 110-120 egun gainditzen.
Mahats barietatea hazkunde sendoa da, kimu gazteak heltzea eta ebakuntzetan errotze ona merezi duela. Uda freskoetan urte euritsuetan ere, zuhaixkek uzta oparoa ematen dute. Deskribapena eta argazkia kontuan hartuta, Aleshenkin mahatsak brotxa eta eskuilak arrazatu behar dira uzta azkartzeko eta haren kalitatea hobetzeko.
Erdiko karrerako Aleshenkin barietatea ez da oso erresistentea onddoak eragindako gaixotasunei. Negu garaian izozteak eta udaberriko izozteak ondo onartzen dituzte.
Mahats barietateak forma konikoko eskuila solteak ekartzen ditu. Ehunaren batez besteko pisua 500 gramokoa da, baina eguraldi baldintza onak eta zainketa egokia 2000 gramoko pisua izatera iristen da. Aleshenkinak baia ertainak ematen ditu, 4 gramo inguru pisatzen dituztenak. Baia biribildu eta obalatuen kolorea anbra edo urrezko berdea da. Mahatsak zapore gozo atsegina eta ehundura kurruskaria dute.
