Gaur egun jengibrearen errizoma lodiak eta oso adarrak dira janari-dendetako apaletan edo independentean leiho batean hazten dira. Denbora luzez landarea sendabelar gisa kontsideratu da, haragia eta arrain platerak ondu bezala baloratzen da eta, gainera, mundu osoko jende gehiagok jengibrea erabiltzen du pisua galtzeko.
Edariak eta platerak jengibrearekin dietan sartzeak laguntzen du:
- aktibatu prozesu metabolikoak;
- digestioa ezartzea;
- bizitasuna igotzea,
- bero ekoizpena simulatu;
- toxinak eta toxinak metatzeko gorputza garbitu.
Sustraiaren efektu deigarri hori substantzia bioaktiboek osatzen dute. Aldi berean, jengibrea pisua galtzeko baliotsuena da, errizomoa gaztea den bitartean. Erro hau bereiz dezakezu:
- urre-beirazko azal mehe baten gainean, eta gainean ez dago estalitako gunerik;
- begi eta nodo kopuru handirik ez izatea;
- pulpa mamitsua zuntz lodiarik gabe.
Pisua galtzeko errezetetan, jengibrearen erroa edari sendagarriak prestatzeko eta kanpotik erabiltzen da, larruazalaren tonua mantentzeko, sastrakak, gorputz estalkiak eta kremak konposatzeko. Erremedio naturala forma fresko eta lehorrean erabiltzen da.
Jengibrea argaltzeko ekintza
Giza gorputza sistema oso konplexua eta afinatua da. Zenbait arrazoirengatik merezi du oreka, eta gorputzak kilo eta zentimetro estraren itxurarekin erreakzionatzen du.
Horren arrazoia gehienetan elikagaietatik kaloria erretzeko mekanismo desordenatua da.
Nola pisua galdu jengibrearekin? Erroan zer substantziek literalki gantz metaketa "erre" egiten dute?
Jengibre erroak gingerola eta shogaola bezalako konposatu bioaktiboak ditu; irensten denean metabolismoa aktibatzen dute eta gantz metaketa guztiak erretzen dituzte. Hau da, elikagaietatik datozen kaloria "gehigarriak" ez dira erreserban gordetzen, pisua irabazten duten pertsonak bezala, baina kontsumitzen dira, bero bihurtuz.
Hala ere, gehiegizko pisua energia bihurtzeko gaitasuna ez da espezia ospetsuaren meritu bakarra. Antzinatik ezagutzen zen jengibrearen propietate freskagarria eta digestioaren eragin bizigarria.
Jaietan gozatuz, plateren artean erromatarrek beti erro fresko xerra bat mastekatzen zuten. Horrek aurreko plateren zaporea arintzen ez ezik, arnasa berotu zuen, baita jatekoak gehiegi jatearen ondorioetatik salbatu ere.
Sabelean sartzen den janaria azkar digeritzen eta xurgatzen da, eta horrek bakterioen infekzioak eta hanturazko prozesuak garatzea ekiditen du. Jengibreak hesteetako sindromea neutralizatzen laguntzen du, gasaren eraketa nabarmen murrizten du.
Eragin konplexu hori mundu osoko milaka lagunek asko estimatu dute eta jengibre freskoaren zale kopurua gero eta handiagoa da. Orain arte, jengibrea erabiltzea da pisua galtzeko modurik eraginkorrena, eta otordu eta edari osasuntsuak prestatzea ahalbidetzen duten errezetak oso merkeak eta errazak dira.
Jengibreak hormonal hondoan eta ongizatean duen eragina
Pisua galtzeko preskripzioaren osagai nagusia jengibrearen erroa bada, ziur egon daiteke produktuak pisuari eragin onuragarria izateaz gain, estresaren efektuak gainditzeko eta estres fisiko eta psikikoarekiko erresistentzia areagotzeko laguntza ona izango duela ziur.
Gaur egun, medikuek zehaztasunez finkatu dute pisu igoeraren eta estresaren arteko lotura. Kontua da gainkarga jakin batzuk bizi diren bitartean giza gorputzak kortisona, hormona ekoizpen handiagoarekin erantzuten diela. Gorputzak arrisku seinale berezi bat hautematen du aurrezteko agindu gisa, eta mantenugaien zati bat ez da kontsumitzen bizitza lasai batean, baizik eta alboetan eta sabelean metatzen da egun euritsu batez.
Zure gorputzaren hazkundeak ondorio tristeak sor ez ditzan, menuak jengibre lehor eta freskoak biltzen ditu, baita platerak ere.
Kasu honetan, jengibreak pisua galtzearen eragina hainbat osagaik osatzen dute. Hauek dira:
- kortisonaren ekoizpena eta estresa arintzea inhibitzea;
- sasi luzea sentitzea;
- garun-zirkulazioa hobetu eta umore handiagoa izan;
- neke fisikoa eta giharretako minak ahultzea entrenamenduaren ondoren;
- odol hodietako hormetan gehiegizko kolesterola ez izatea.
Nola erabili jengibrea pisua galtzeko?
Denek dakite errezeta jengibrearen erroarekin, baina pisua galtzeko lantegia aspaldi erabiltzen zen. Arraina txikia lehorra eta freskoa haragi eta arrainari eransten zaio, platerei nota dotorea eta freskagarri atsegina emateko. Zigortutako jengibrea Goiz Eguzkiaren lurretan ongailu famatua da. Plaka mehe arroskatuak arrain produktuekin hornitzen dira, sushi eta sashimi barne. Erro fresko xerra bat ez da soberakoa marinelean barazki eta perretxikoetarako.
Onurarik handiena ez da sukaldaritzako gutiziak, baizik eta argaltzeko jengibrezko te eraginkorra; denboraldiaren eta norberaren lehentasunen arabera, hainbat errezeta aldatu daitezke.
Adibidez, udako egun beroetan, pisua galtzearen jengibrerako ura freskagarria eta oso erabilgarria izango da gorputzarentzat. Neguan, bere pisua eta osasuna zaintzen duten pertsonei beroketa ordu bat gustatuko zaie jengibre erroarekin eta beste espezie eta espezieekin batera.
Jengibre freskoaren berezko efektua.
- egarria asetzen du;
- toxinak eta zikinak gorputza uzten laguntzen du;
- tonuak gora;
- prozesu metabolikoak aktibatzen ditu;
- Digestioaren gaineko prebentziozko antibacterian eta antiinflamatorioak ditu;
- eraginkortasunez aurre egiten du.
Nola erabili oinarritutako jengibrea eta edariak pisua galtzeko? Zer errezeta merezi dute?
Jengibre erroa duten edari hotzak dietan sartuta badaude pisua murrizteko eta mantentzeko, beren ingesta egun osoan zehar banatzen da. Beheko errezetaren arabera jengibrea duen infusio errea edo tea jaten da hainbat mokadu mozkortuta, urdail huts batean nahikoa likido aktibo erabili beharrik ez izateko.
Oso zaporetsua eta erabilgarria da tonua eta pisua galtzeko tea jengibrearekin eta limoiarekin mantentzeko azken mendeaz geroztik ezagutzen den errezetaren arabera. Edari aromatiko bero bat sendagai gisa erabili zen Europako eta Amerikako hainbat herrialdetan sukarra, hotzak, hesteetako gaixotasunak, ahultasuna eta goragalea. Duela gutxi, argi geratu da te horren erabilera terapeutiko zabal bat justifikatuta dagoela eta, gainera, pisua modu eraginkorrean murrizten duela.
Jengibre infusio eta infusioen abantaila guztiekin, ez zaizu lasai eraman behar. Pisua galtzeko hain modu gozo eta osasuntsu baten eguneroko dosiak ez du bi litro baino gehiago izan behar.
Eta jengibrean oinarritutako dieta batera joatea posible da zure medikuarekin kontsultatu ondoren soilik. Kontraindikaziorik aurkitzen ez badu, sartzeko iraupena bi astekoa da, eta horren ostean beste 2-4 astez atsedenaldia behar da.
Jengibrea argaltzeko tea: sukaldaritza errezetak
Edari guztien oinarria jengibrearen infusioa edo dekorazioa da. Prestatzeko, beharrezkoa izango da:
- litro ur;
- erro txikia, 4 cm ingurukoa.
Jengibrea zuritu eta birrindu egiten da. Horren ondorioz lortzen den masa ur irakinera bidaltzen da, eta, ondoren, likidoa irakinera eramaten da. Bost minutu geroago, pisua galtzeko jengibrearen etorkizuneko infusioa sutatik kentzen da. Estalki estuaren azpian, likidoa 10-15 minutuz infusatu behar da.
Salda hotzean zein beroan kontsumitu daiteke, eta are zaporetsuagoa eta erabilgarriagoa izango da, besteak beste, limoia, eztia, te beltza, zuria edo berdea, espeziak, menta eta bestelako belarrak bezalako osagaiak gehitu ondoren.
Likidoa eta eztia jengibrearen teari gehitzen zaizkio pisua galtzeko likidoa 65-70 graduetaraino hozten denean, bestela, zitrikoen azido askorbiko gehienak erori egingo dira eta ez dute onura gehigarririk ekarriko. Berotu ahala, eztiak ere propietateak galtzen ditu, horregatik hobe da tea epeletan gehitzea.
Edari hotz batek, jengibrea, eztia eta limoia gain pisua galtzeko preskripzioaren arabera, hartzidura maila desberdinetako te hostoak izan ditzake. Eta hobe da prestatutako salda berriarekin prestatzea eta, ondoren, 10 minutuz iraintzea.
Pisu galerarako jengibrea tea egiteko errezeta ugari daude. Izugarri freskagarria, lasaigarria eta udan erabilgarria, jengibre infusioa izango da, menda freskoa, limoi edo laranja zukua gehituz. Edaria azukrea edo, erabilgarriagoa, fruktosa edo eztiarekin gozotu dezakezu.
Neguko egun hotzetan, jengibreak kilo gehiago kentzen ditu, baita erraz berotzen ere, hotzetatik babesten du. Kasu honetan, jengibre erroaz gain, argaltzeko errezetak limoi eta laranja zesta, kosbor aleak, kanela, kardamomak eta ale bizkarrak biltzen ditu.
