Lorezainaren oharrak: kafe zuhaitza

Niretzat, barruko landareak haztea gustuko duen pertsona naizen aldetik, nire bilduma osatzeko hurrengo instantzia aukeratzerakoan garrantzitsuena bere exotismoa da. Noski, landarea bera ederra izan behar da, baina ez bakarrik. Beste batzuentzat ere interesgarria izan beharko luke, beti delako atsegina zure maskotarekin harro egotea. Landare horrek fruituak ematen baditu ere, benetako arrakasta besterik ez da! Eta nire bilduman dagoen landare bat kafe zuhaitza da.

Denok dakigu kafea herrialde beroetan hazten dela, eta bere barietate nagusiek izenak dituzte jada belarrira ezagunak: arabica, robusta, liberic eta excel. Jende gutxik ikusi ahal izan zuen kafea fauna nola itxura ematen duen, kafe landaketaren bila joaten bazara soilik. Beno, ez al litzateke zoragarria kafe landaketa bat egotea zure leiho estalian? Pentsamendu horiekin, gertuen dagoen lore-dendara joan nintzen.

Barruko baldintzetan guztiz errealista da kilogramo bat kafe biltzea, baina sei urtetik gorako zuhaitz helduetatik soilik.

Kafea zuhaitz baten kimu. Arabiar Kafea edo, Arabiar Kafea (Coffea arabica)

Arabica kafe zuhaitza edo, hobeto esanda, bere kimuak, kantitate handian erosi ditut kateko lorategiko denda batean. 7-20 zentimetroko altuera duten 15-20 kilo inguru hazten ziren pote batean. Kimu txarrak, ahulak eta itxuraz kaltetuak berehala bota zituzten eta onak bizpahiru piezako lapikoetan landatu ziren. Zuhaixkak nahiko azkar hazi ziren eta bizpahiru urteren buruan fruituak ematen hasi ziren zuhaitz eder bihurtu ziren.

Kafea baia asko gustatu zitzaidan hainbat hilabetez. Hasieran berdeak ziren eta gero gorritu egin ziren. 6-8 hilabete inguru heldu ziren, eta bost ale inguru bildu ziren lehen uztatik. Izan ere, barruko baldintzetan guztiz errealista da kilogramo bat kafe biltzea, baina sei urtetik gorako zuhaitz helduetatik soilik.

Etxean kafe zuhaitza hazten

Lurrera

Kafearen zuhaitzaren lurra oso arina, airekoa eta iragazkorra izan behar du. Printzipioz, landare tropikaletarako saltzen den lurzorua aurki daiteke, ezaugarri horiek besterik ez ditu. Lurra zeure burua prestatzen baduzu, oinarria hartu dezakezu zohikaztearen eta humusaren arteko nahasketa 50/50 proportzioan. Olatuan ere ikatz zati bat jarri dezakezu, lurraren azidotzetik aurreztuko dena. Gainera, landatzeko pot handia aukeratu behar da, erro sistema jaisten baita.

Ongarri

Kafea zuhaitza urte osoan hazten da, beraz goiko aldia janztea eskatzen du, gutxi gorabehera hamar egunetik behin. Fertilizatu nitrogeno, fosforo, potasio eta oligoelementuekin. Nitrogeno ongarri gisa, esterpeko zohikaztegia, vermicompost, erabil daiteke lorategian dendetan eros daitekeena. Fosfatoen goiko apainketa gisa, superfosfatoaren soluzioa erabil dezakezu. Errautsetatik potasazko jantzi ona lor dezakezu.

Koroen eraketa

Kafe-hazi txikiak hazten dira bakarrik. Hazten diren heinean, adar eskeletikoak hazten hasten dira, enborrarekin lotura estua dutenak. Horrenbestez, koroa modu berdinean garatu dadin, zuhaitza ardatzaren inguruan biratu behar da aldiro, landarea modu uniformean garatu dadin.

kafe baia

kafe zuhaitza

kafe zuhaitza maitasuna penumbra

Kafearen zuhaitza zaintzea

Nahiz eta kafea subtropikotik bizi den, ez da gomendagarria pot bat jarri eguzki-argiarekin, izan ere, naturan kafea zuhaitz handietatik itzal partzialetan hazten da. Apartamentuko leiho onenak: ekialdea edo mendebaldea. Kafea landare tropikala denez, tenperaturaren erregimena oso garrantzitsua da, batez ere neguan. Gelaren tenperatura ez da 15 ºC baino txikiagoa izan behar. Tenperatura baxuetan, ertz beltza agertuko da hostoetan, eta, ondoren, xafla beltz bihurtuko da. Neguan ere, ontziaren azpian plank edo poliestirenoa jartzea gomendatzen dizuet landarearen sustraiak izoztu ez daitezen. Eta azkenik, kafeak kategoriak ez ditu zirriborroak onartzen. Neguan, arretaz ibili behar duzu lokala aireztatzean. Aire hotza lantegian sartzen bada, kafea berehala izoztu egingo da.

Kafek ez du kategoriak onartzen

Hostoen puntak kafearen gainean lehortzen badira, hau da aire lehorraren lehen seinale. Irtenbidea: gelako hezetasuna handitu behar duzu. Hezitzailea edo ur edukiontzia jarri bateriaren azpian. Zuhaixka spray pistolatik ere erregularki isuri dezakezu. Oso baliagarria da hostoa gutxienez hilean behin ur epelarekin dutxaren azpian garbitzeko, urak poteak ureztatu dezan. Hain zainketa erregularrarekin, hostoak beti distiratsuak eta politak izango dira. Gainera, erregulartasunez kafea botatzeak armiarma akaroa babesten zaitu, etxean ager daitekeen izurrite garrantzitsuena. Itxuraren lehen seinalea puntu argiak dira liburuxketan - puntadun lekuak, eta, noski, estalki txikiak.

Hostoen puntak kafearen gainean lehortzen badira, hau da aire lehorraren lehen seinale.

Kontuz ibili beharko duzu ureztatzerakoan. Ezin duzu landarea bete, hostoak desagertu egingo dira eta erortzen hasten dira. Eta ez ezazu gehiegi larritu. Kafearen zuhaitzen hostoen azalera handia denez, hezetasuna oso azkar lurruntzen da. Ehun belarra lehortu bezain pronto, hostoak berehala eroriko dira. Hori dela eta, oso garrantzitsua da landarea ia ur kopuru txikiekin ureztatzea ia egunero, lurra beti hezetuta egon dadin, baina, aldi berean, ura ez da potaren zartaginean gelditu. Ura giro-tenperaturan ureztatu behar da, finkatu, leuna eta karerik gabe.

Baia bakoitzak bi kafe ale ditu

Kafea zuhaitz berpizteko esperientzia

Nire landareek "heriotza klinikoa" bi aldiz iraun zuten. Lehenengo kasua landarea izoztean gertatu zen, neguan leiho bat ireki zen -25 ºC-ko tenperaturan. Orduan zurtoina bakarrik gelditu zen kafetik, eta hostoak berehala erori ziren. Bigarren kasua - nire ezean, landarea modu irregularrean ureztatu zen eta lehortu egin zen, berriro hostoak eroriz. Ia hildako landareak biziberritzeko errezeta ureztapen murriztua izan ohi zen iragazketa. Hilabete batzuk igaro ondoren landareak berriro ere berde bihurtu ziren.

kafe zuhaitz batek urtean 0,5 kg kafe ale sor ditzake

Horrela, landarea baldintza erosoak eskainiz, hosto berde iluna ez ezik, benetako kafea biltzeko erregulartasun envidiatsu bat ere mirets dezakezue! Bide batez, jakin nahi dut zer egin nuen nire lehen uztarekin? Jakina, berehala loreekin banatu nuen loreekin eta orain laborantza berri baten zain nago. Laster neure kafe landaketa txiki bat izango dut leiho isurian, bulego osoari buruz hitz egingo duena eta, espero dut, haratago.