Txokolate saltxitxa almendrarekin, platanoarekin eta koñarekin, etxeko postre sinple eta goxoa da, labean gozatu gabe pastela deitu daitekeena. Plater azkarra prestatzen da, hala ere, kontuan izan behar dela denbora luzez, gutxienez 5 ordu, prestatutako txistorraren lodieraren arabera. "Txokolate-pasta" likidoa bada, orduan cookie-ko apurrak gehitzea gomendatzen dizut; alderantziz, oso lodia bada, bota krema pixka bat, esnea, kafe sendoa.
Txokolate saltxitxa almendrarekin eta platanoarekinUmeentzako menu bat, brandy txokolate saltsan ez da egokia, platano almibarrarekin edo esne kondentsatuarekin ordezkatu daiteke.
- Sukaldaritza denbora: 20 minutu
- Edukiontzi bakoitzeko portazioak: 8
Txokolate saltxitxak almendrarekin eta platanoarekin egiteko osagaiak:
- 400 g pasta motza;
- 200 g gurina;
- 100 g azukre granulatu;
- 40 g kakao;
- 1 oilasko arrautza;
- 30 ml brandy;
- 1 platano
- 60 g almendra;
- lurreko kanela, bainila extract;
- paketatzeko papera, landare olioa.
Txokolate saltxitxa almendrarekin eta platanoarekin egiteko metodoa.
Txokolate saltxitxa egiteko, metalezko katilu sakona eta horretarako egokitutako kazola beharko dituzu, osagai likidoak pare bat prestatzen ditugulako.
Beraz, bota azukrea katilu batean. Bide batez, azukre marroiak postreari karamelu zaporea emango dio.
Egin azukrea katilu bateanOndoren, bota kakao hautsa. Bide batez, hautsa aberatsa da magnesioan, potasioan eta zinkean, eta 100 g-k 230 kafeina bezainbeste dauka, beraz kakaoa nerbio-sistemaren estimulatzaile indartsua eta produktu erabilgarria da.
Pour kakao hautsaDado gurina, gehitu produktu lehorretan. Etapa honetan, ur epela edo esne koilarakada bat bota dezakezu ontzira, baina ez da beharrezkoa.
Gurina txikitutaHartu ontzia ur bainu batean, pixkanaka berotu gurina erabat urtzen den arte, eta ondoren oilasko arrautza gordinak apurtu. Nahastea zuritu batez irabiatuz, berotu 80 graduko tenperaturaraino, nahasketa loditu dadin.
Nahastuz, berotu nahasketa ur bainu batean gurina urtu arte. Gehitu Oilasko ArrautzaZuritu platano gozoa, oratu sardexkarekin eta gehitu ontzi batera osagai likidoekin. Ondoren, gehitu banilla tanta batzuk.
Gehitu banana purea eta bainila extractKnead shortbread cookieak apurretan. Hobe da hau egitea - errezetaren arabera erredinaren arabera ehotzeko mahats txikietara eta oratu biribila pin batekin, pieza handiak aurrezteko.
Gehitu lurreko cookieak likidoen osagaiei.
Gehitu shortbread apurrakEbaki fin almendrak labana zorrotz batekin. Egin lurreko kanela eta fruitu lehorrak katilu batean.
Gehitu lurreko kanela eta almendra txikitutaOrain bi koilarakada brandy botatzen ditugu. Umeentzako postre bat prestatzen ari bazara, brandyaren ordez, gehitu fruta almibarretan koilarakada pare bat.
Gehitu koilarakada bat koñakBehar bezala nahastu masa, produktu guztiak elkarrekin lotuta egon daitezen.
Nahastu masa ongiHainbat janari-geruza jartzen ditugu mahai gainean. Lubrika ezazu papera landare olio usainarekin, zabaldu txokolate masa.
Txokolate masa bota dugu olio begetalarekin hezetutako paper bateanSaltxitxari buelta ematen diogu, ertzak bihurrituz gozoki handi baten moduan. Saltxitxa hozkailuan kentzen dugu 5-6 orduz, edo hobe - gau osoan.
Papera txokolate masa batekin sartu eta hozkailuan sartuko duguGauean, txokolate saltxitxak ondo gogortzen du eta txistorra gozoaren xerrak zerbitzatu ditzakezu tea edo kafea hartzeko.
Txikitako izoztu txistorra almendrarekin eta platanoarekin zatitu eta zerbitzatu.Masa beretik, bolak biribilak eratu ditzakezu, kakaoetan jaurti eta hozkailuan hoztu - “patata” tarta lortzen duzu.
Txokolate saltxitxa almendrarekin eta platanoarekin prest dago. Zoragarria!
