Arrautza plater desberdinak prestatzeko erabiltzen den ezinbesteko produktua da. Hala ere, sukaldaritzako espezialista guztiek gorringotik proteina bereizteko azkar eta kalitate handiko arazo bat dute. Gozogintzarentzat, prozesu honek garrantzi berezia du, izan ere, gorringo tanta bat gutxienez proteinan sartzen bada, oso zaila izango da aparra haustea lortzen den arte.
Jakina, denborarekin gorringoa proteinarengandik bereizten ikas dezakezu. Gainera, inprobisatutako bitartekoak erabil ditzakezu: botila bat, napkin bat, orratz bat edo gorringoa eskuz gorringotik proteina kendu. Baina zergatik izan behar duzu hainbeste atsekabetuta? Izan ere, duela gutxi gailu zoragarri bat agertu zen merkatuan: arrautza bereizgailua. Bere laguntzarekin gorringoa proteinarengandik segundo batzuetan bereiz dezakezu.
Arrautza banatzailea oso erraza da. Lehenik eta behin ontziren batean instalatu behar duzu. Ondoren arrautza apurtu eta bota bereizgailura. Segundu pare bat igaro ondoren, proteina guztia katiluan egongo da eta gorringoa bereizlean geratuko da. Horren ondoren, garbitu ahal izango duzu bereizlea ur korrontearen azpian.
Arrautzak bereizteko abantailak:
- Xumetasuna. Ez duzu gorringoa proteinarengandik bereizteko trikimailurik erabili behar. Dena erraza eta argia da.
- Abiadura. Gorringoa proteinarengandik bereizten da segundo pare batean.
- Purity. Eskuak lehor eta garbi geratuko dira, arrautza apurtu behar duzulako.
- Aldakortasuna. Laguntza bereziari esker, arrautzaren bereizgailua tamaina guztietako ontzi batean konpondu daiteke.
- Segurtasuna. Maskorrak baztertuta daude.
Tresna erabilgarri hau sukalde guztietan egon beharko luke. Baina zenbat balio du? Ukraina eta Errusiako lineako dendek horrelako bereizgailua saltzen dute 132 errublorengatik. Prezioa, jakina, baxua da.
Hala ere, Aliexpress webgunean bereizle bera 45 errublo saltzen da. Gainera, zenbateko horrengatik ez duzu bereizle bakarra jasoko, hiru baizik. Aldea nabaria da. Azken finean, fabrikatzaile txinatarrak 15 errublo baino ez ditu bereizi. Hau da etxeko fabrikatzaileak proposatzen duena baino ia 8 aldiz merkeagoa.
Bereizle txinatarraren ezaugarriak:
- materiala - elikagaien kalitate plastikoa;
- kolorea - zuria;
- luzera - 13,5 cm;
- zabalera - 6 cm;
- ontzi garbigailuan garbitu daiteke;
- Pakete bakarrean 3 bereizle.
Ikus dezakezuenez, hobe da txinatar fabrikatzaile bati zuzenean arrautza bereizgailu bat eskaintzea. Azken finean, produktu hau Aliexpress-en erosita, berehala jasoko dituzu 3 bereizle kopuru nahiko txikian.
