Lorezainen gehienek kalabazin hazkuntza, negurako kontserbak eta kontserbak negurako kontserbatzeko erabiltzen diren barazkiak estimatuko dituzte. Dieta produktu hau haurraren elikagaietan ere gomendatzen da.
Aldirietako kalabazinak haztearen ezaugarriek beren baldintzak osatzen dituzte barietate onenak aukeratzeko, lorezainen baldintza klimatikoetan, beharretan eta aukeretan, lursailen tamainan eta biltegian.
Ebaluazio irizpideen artean egon behar da:
- Produktibitatea.
- Tenperatura baldintzak eskatzea.
- Gustuaren nolakotasunak.
- Biltegiaren iraupena.
Kalabazin ugari kontuan hartuta, Moskuko Eskualdeko barietateak hainbat taldetan banatu daitezke:
- Kalabazin barietate tradizionalak azal zuriarekin.
- Kalabazina - kalabazin kolore kolore anitzeko estalkia.
- Barietate hibridoak.
Talde bakoitzak bere abantailak eta desabantailak ditu. Beraz, hibridoak dira emankorrenak, baina haziak urtero erosi beharko dira, paketean dagoen barietatea berdina izango dela nahikoa bermerik gabe. Barietate tradizionalek pulpik delikatuena dute, ondorioz ez dira ia gordetzen. Kalabazin trinkoak freskatu egiten dira hozkailuan hilabete bat baino gehiago, baina nahiko errendimendu txikiagoa dute.
Zaporea baloratzea oso zaila da. Kontzeptu subjektiboa da. Beraz, barietate bakoitzari jarraitzaile sutsuak eta kritika bateratuak daude.
Hemen duzu Moskuko Eskualdeko kalabazin barietate onenen errepasoa argazki batekin, geure esperientzia eta lorezainen zaleen adierazpenak eta praktikan baieztatzen ez diren publizitate ezaugarriak guztiz alde batera utzita.
Moskuko eskualdeko kalabazin barietate onenak biltzen dituen ia zerrendarik ez dago osatuta Iskander F1 barietatea gabe. Kalitate barietate paregabea da, errendimendu oso altua eta goiztiarra eta kolore berde zurbilaren haragia delikatua. Barietateak lorategian leku minimo bat du, hosto handi zuhaixken forma hazten denez, ez da adarrik egiten eta ez da hedatzen inguruan. Kalabazin barietate hau ia ez dago gaixorik. Familia arrunt batentzat nahikoa da hiru zuhaixka landatzea, 1,5 metro koadro okupatuko baitituzte. metroko espazioa eta uda osoan laborantza egonkorra eskaintzen dute.
Azken urteotan, "Zavili F1" kalabazin hibridoa, superproduktibitate handiko barietate gisa ezaugarritzen dena, gero eta onena izan da. Zuhaixka oso ederra da. Fruta asko daude, uzta 300 kilogram inguru kalabazinarekin egiten da, baina fruitu goratuetan ere haragia samurra eta mamitsua izaten jarraitzen du.
Fruitu zuriko barietateen artean hibridoak ez diren barietateei ere deitu dakieke, hau da "Roller". Landare hau zuhurra eta trinkoa da, zuhaixka bakoitzak 9 kg fruitu biltzen ditu. Hotz erresistentea den barietate bat. Zalantzarik baduzu, kalabazin haziak lur irekian landatu nahi dituzu Moskuko auzoetan, izoz ez ditzaten, orduan aukeratu "Roller", ez da tenperatura baxuen beldur. Barietateak azal sendoa du, denbora luzez garraiatu edo gorde daiteke.
Fruitu zuriko beste barietate ezagun bat urte askotan hazi da "perretxikoa" da. Fruitu zilindriko helduak dira, 800-900 g-ko pisuan biltzen direnak. Emaitza egonkorra da, zuhaitzetik 4 kg fruitu inguru lortzen dira. Nahiz eta barietatea oso zaharra izan, oso gustukoa da eta haziak modu independentean gordetzeko gaitasunagatik. Orain arte, barietate ohikoena izaten jarraitzen du.
Kalabazin barietateak kalabazin gisa sailkatzen dira. Zale asko ere badituzte, larruazal iraunkorrena dutelako. Kanpoko kolorea gorabehera, guztien haragia zurbil zurbil mantentzen da edo berde horixkako tonua du.
Talde honetako barietate ohikoenak kalabazin "Zebra", "Tsukesh" eta "Aeronaut" jotzen dira.
Kalabaza kalabaza lehen mailako lurra da, produktibitate handiarekin (9 kg arte zuhaixka bat). Marradun kolorazioaren arabera desberdina da. Marradun ilunak hondo berde nagusian kokatzen dira. Arazto txiki bat eratzen da, zuhaixka trinkoa da. Haziak gutxi dira. Barietateak zainketa behar du, gaixotasunetarako erraz aurki baitaiteke eta Moskuko Eskualdean kalabazinak hazteko ideia izan dezaketen lorezainen esperientzia dutenentzat gomendagarria da.
Kalabazin squash fruituen kolore berde ilunagatik bereizten da, forma zilindriko luzatua dutenak. Produktibitatea altua da, pulpa trinkoa da. Barietate hori kontserbazioan erabiltzen da maiz, tenperatura altuarekin prozesatzen denean ez da hazten. Tsukesha hainbat hilabetez hozkailuan gorde daiteke. Aldirietan, hobe da filmaren azpian haztea.
Gustuari dagokionez, goraipamenik handiena Aeronaut aldaerari zuzentzen zaio. Barietate goiztiarra da, etekin ertaina duena. Frutaren forma zilindrikoa da saihets zintzoekin, kolorea berde iluna da. Pulpa zaporetsua da, gordin erabil daiteke, fruitu gazteak entsaladetan gehitu pepinoen ordez. Barietate honen berezitasuna da hasieran fruituak hazten direla, eta gero lurrera makurtu. Hori dela eta, fruitu gazteek izurriteen eragin txikiagoa dute.
Ospe koloreko fruituekin osatutako hibrido holandar berria, Partenon izenekoa, hasi da ospea lortzen. Hibrido partenokarpikoa da, eta horrek ez du polinizaziorik behar fruta multzoetarako. Kalitate horrek labore fidagarriak lortzeko edozein eguraldi, euri edo bero biziko ez du frutaren eraketa oztopatzen. Koloreztatzea berde iluna da, distiratsua, puntu txikiak dituena. Barietateak nota altuak jasotzen ditu bere errendimendua, gaixotasunarekiko erresistentziagatik eta gustuagatik.
Jatorrizko fruituak haztea gustatzen zaienek "Ball" barietatea gomendatu dezakete, forma biribila duena eta kalabaza kolorearen antza duena. Hau da, heltze goiztiarreko fruitu gozoak dituen barietatea.
Barietateak "madari itxurako" fruitu txikiak ditu, udare itxura dutenak, kolore horia haragi trinko eta mamitsuarekin. Tratamendu mota guztietan erabiltzen da, saltsa, labean eta kontserbak egiteko.
Moskuko Eskualdeko kalabazin barietate onenen gaineko aipamenak argazki batekin ez du osorik adierazten. Urtero, hibrido berriak biltzen dira bildumarekin, holandar hazleek etengabe erakusten dutenak. Lorategian jadanik ezagutzen eta gustuko duten hainbat barietate landatzea gomendatzen dugu eta urtero erdi-bideko landaketarako egokiak diren izen berriak probatu.
