Brokoli purearen zopa dietako janarientzako krema zopa gozo eta delikatua da. Sukaldaritza aurretik izozkailutik atera behar duzun brokolia izoztutakoa egosi dezakezu. Bide batez, aza izoztua duten bitaminak aza freskoetan baino hobeto kontserbatzen dira, betiere izozten ez badira, izoztuta. Dieta purearen zopa haurren menuan sar dezakezu. Haurrik bizkorrenek ere nekez ulertzen dute zer den bere osaeran, eta kolorea, aza irensten ez baduzu, berde argia bihurtzen da eta, beraz, platerak oso apetitsua dirudi!
Brokolia Dieta ZopaBrokoliaren onurak zertxobait gehiegizkoak direla diote, eta hori da, beti bezala, merkataritzaren errua. Hala ere, arrunta, zuria edo azalorea konparatzen badituzu, nire ustez, brokolia askoz ere zaporetsuagoa da. Brokolia erabiltzeak ere 100 g ditu 28 kcal bakarrik dituela, beraz, zati handiegirik egosten ez baduzu, orduan ez duzu obesitateari aurre egingo.
- Sukaldaritza denbora: 35 minutu
- Edukiontzi bakoitzeko errentak: 3
Dieta brokoli purearen zopa egiteko osagaiak:
- oilasko salda - 1,5 l;
- brokolia - 350 g;
- patatak - 250 g;
- tipulak - 150 g;
- landare olioa frijitzeko - 15 ml;
- gurina - 15 g;
- itsasoko gatza - 7 g.
Dieta bat brokoli purearen zopa prestatzeko metodoa.
Egosi oilasko salda. Ez duzu behar sukaldaritzarako trebetasun berezirik, baina puntu batzuk zaporetsu eta aberatsagoak izaten lagunduko dute. Lehenik eta behin saldaren hezurrak beharrezkoak dira eta, beraz, erabili txorien danborrak, hegoak eta eskeletoa. Bigarrenik, espeziak - perrexilaren erroa, baratxuri ale batzuk edo geziak, apioa edo perrexila mordo bat.
Iragazi oilasko saldaOilasko salda krema zoparako pentsatuta badago, ez duzu gardena izaten saiatu behar, bukatu besterik ez duzu.
Oilasko salda 1 orduz egosi ohi da su motelean.
Frijitu tipula zartagin bateanBeraz, prestatu zopa purea. Behe lodi duen zartagin batean, berotu landare olioa frijitzeko, gehitu koilarakada bat krema. Ondoren, gurina urtzen denean, bota tipula txikituta.
Salda gehituTipula leuna eta gardena izan dadin, baina erre ez dadin, gehitu koilarakada bat oilasko salda edo ur beroa. Likidoa lurrundu denean, tipula beste 1-2 minutuz jarri eta egosten jarraitu dezakezu.
Jarri patata txikituta zartagin bateanJarri zatitutako patatak kubo txikietan. Zopa krematsuetarako, patata egosi barietateak erabiltzea gomendatzen dut.
Sartu oilasko salda eta egosi patatak prest egon arteSalda beroa zartaginera bota, egosi patatak prest egon arte, hau da, 10 minutu inguru.
Gehitu eta egosi brokoliaBrokolia infloreszentzia txikietan banatzen dugu. Zopa aza izoztuarekin eta freskoarekin egosi dezakezu, horrek ez du eraginik bukatutako plateraren zaporean.
Egosi brokolia irakin ondoren 10-12 minutu, itxi zartagina tapa batez!
Erosi bukatutako brokoli zopa irabiagailuaren batekinErosi bukatutako zopa irabiagailuaren murgilarekin, patata purea leun arte, bota gatza.
Gusturako, kremari broskoli zopa gehitu dakiokeEsnea edo krema dastatu ahal izango duzu dastatzeko, baina hori ez da beharrezkoa, itxura bikaina da eta kaloria gehiegirik gabe.
Brokolia Dieta ZopaMahaira brokoli epeleko dieta zopa purea zerbitzatzen dugu. Dieta ahalbidetzen badu, orduan zekaladun ogi xerra bat xigortzaile batekin lehortu. Bon apetitxo!
