Produktu exotikoa munduko edozein lekutan - koko malkoak

Pertsona bat Brasilen, Sri Lankan edo Asiako hego-ekialdean bizi ez bada, horrek ez du esan nahi benetako koko bizarrak harentzat eskuraezinak direnik. Planeta osoan produktu exotikoak esportatzen dituzten herrialdeak dira. Dakizuenez, koko fruitu oskolak, zukuak eta pulpa zuriak osatzen dute, oso erabiliak sukaldean, kosmetikan eta baita lorezaintzan ere.

Koko malutak partikula txikiak dira, elur zurizko granuladun formakoak, palmondo fruitu baten barruko maskorra ehotzean lortzen direnak. Haien tamaina erabilitako zuloaren tamainaren araberakoa da.

Atzerrian produktuen propietateak

Jende askok Bounty gozokiak ezagutzen ditu, zeruko gozamenekin konparatzeko modukoak direla esan daiteke. Izan ere, koko malkoak behar bezala prestatzen badituzu, gorputzerako beharrezkoak diren elementu baliotsu guztiak gordetzeko gai da. Praktikek erakusten dute produktuak eragin onuragarria duela halako prozesuetan:

Digestioa estimulatzen du. Patata frijituak erabiliz, beherakoa sendatu daiteke. Ezabatu oka eta toxikosi.
Babes indarra indartzen du. Produktuak C bitamina kopuru handia dauka, eta horri esker, gorputzak hotzari eusten dio.
Parasitoen aurka borrokatzea. Zientzialariek ez dute guztiz ulertzen nola eragiten duten patatak hesteetatik parasito kaltegarriak kentzean.
Emozio positiboak. Koko produktuek alaitu, estresa arindu, nekea eta memoria hobetzen dituzte.
Patologia arriskutsua. Patata frijoletan tocoferola eta azido askorbikoa egoteak gorputzak hazkunde gaiztoen garapenari aurre egiten laguntzen dio.

Aipagarria da produktu exotikoak zapore bikaina duela, haurrek gustuko ez ezik, baita biztanle helduen gustukoa ere. Hainbat plateretarako eta postreetarako dekorazio osagarri gisa ere erabiltzen da. Hala ere, gure inguruan merezi du arreta ez izatea koko malutak bakarrik, baita produktu honen kalteak ere. Herrialde tropikaletatik Europara ekartzen denez, erreakzio alergikoa eragin dezake. Gorputz orbanak, erlauntza edo muki-organoen hantura arinak agertzen dira gorputzean.

Alergia sintomarik izanez gero, produktua berehala utzi behar duzu eta espezialista batekin kontsultatu.

Produktuaren gehiegizko kontsumoak ere kalteak eragiten ditu, koko-maluten kaloria edukia nahiko handia baita. Produktuaren 100 gramoak 600 kcal gutxi gorabehera ditu. Bere pisua kontrolatzen saiatzen direnek kontuz ibili behar dute postre exotikoak aukeratzerakoan. Baina ohiturak moderatuak badira, kokoarekin "paradisu plazer" jatea nahiko onargarria da.

Etxean produktu bat sortzeko arauak

Atzerriko fruta zaporeaz gozatzeko, etxeko sukaldean kokoa nola egiten den jakin behar duzu. Dakizuen bezala, produktu exotikoa elur zuriaren pulpetik lortzen da, intxaur oskolaren azpian dagoena. Tratamendu mota ugari daude:

Rough. Emaitza tamaina handiko granulak dira.
Batez. Sukaldaritzan oso erabilia.
Small. Txiparen prozesatze mota honek ez du ia zaporerik. Gantz kopuru handia dauka eta, beraz, oso gutxitan erabiltzen da postreetarako.

Zure eskuekin patata frijituak egiten hasi aurretik, aukeratu kalitatezko koko bat. Ez luke pitzadurak, pixoihal trikimailuak edo mahuka behar.

Fruituak urriaren hasieratik urtarrilera erostea komeni da. Une honetan, heltzen ari dira.

Fetoa erabaki dutenean, ebakitzen hasten dira. Horretarako, puntu beltzak intxaur azalean aurkitzen dira labana edo beste objektu zorrotz bat zulo bat egiteko. Intxaur barrualdea zukutik askatu ondoren, mailu batekin pitzatu daiteke.

Ondoren, elur zuriaren oskol bat lortzen dute eta ehotzen hasten dira. Maiz, oinarri handia duen graterra erabiltzen da prozesurako. Txapatutako xehetasunak gainazalean geruza mehe batekin jarri eta leku lehor batean jartzen dira eguzki-argiaren zuzenekoetatik urrun. Bukatutako produktua bahe baten bidez zatitzen da tamaina bereko granulak lortzeko. Baina prozesu hori ez da beharrezkoa.

Gorde txirbilak leku fresko eta lehor batean, eta ez du kanpoko usainik uzten 12 hilabetez.

Koko patatak

Jakina, gehienetan, koko malkoak sukaldean erabiltzen dira, batez ere postreetan. Baina lorezaintzan ere erabilgarria da produktu hau. Lehenik eta behin, pentsa nola erabili koko malutak landareetarako, eta, ondoren, sukaldaritzara bideratu.

Berriki, udako bizilagunak substantzia hori erabiltzen hasi ziren lurraren egitura hobetzeko, zohikaztekin eta beste substratuekin konbinatuz. Hori dela eta, lurrak abantaila hauek ditu:

eroankortasun termiko handia;
gainazaleko babesa lurrazal gogorraren aurka;
ohiko substratuan dauden belar hazien eza;
azidotasun neutroa.

Gehienetan substantzia piluletan dago erabilgarri. Hori dela eta, eskuratu eta deskonprimitu ondoren, argibideak arretaz irakurtzea komeni da. Gogora itzazu arau batzuk:

Substantzia txorrotaren azpian garbitu behar da 2 minutuz.
Jarri tableta plantulak egiteko ontzi edo edukiontzi egoki batean.
Egin patata frijituak likidoarekin tenperaturan.
Haziak agronomiaren arauei jarraiki landatzen dira.

Urrats sinple hauek eginez, lorezainek emaitza onak lortuko dituzte zalantzarik gabe. Azken finean, koko-malutak substantzia natural berezia da eta elementu baliotsu ugari ditu.

Orain sukaldaritzan hauts zuri bakarraren erabilera ezagutzeko unea da. Hainbat pastelak, pastelak, gozokiak, pastelak, pastelak, pastelak, baita izozkiak zapore eta usain dotorea lortzen dituzte. Gozamen zaleek oso gustuko dituzte pastelak kokoarekin, zure eskuekin erraza da. Demagun errezeta ezagun batzuk.

Pastela bikaina nota exotikoekin

Saltokiak prestatzeko horrelako produktuak beharko dituzu:

oilasko arrautzak;
irina;
azukre granulatua;
gozogintza hautsa;
kakaoa;
koko-likorea;
gurina
esnea;
koko malkoak
ura.

Koko malkoak dituen tarta bat sortzeko prozesua eragiketa errazak dira:

Oilasko arrautzak azukrearekin konbinatzen dira eta irabiagailu batekin irabiatu. Komenigarria da masa 2 aldiz handitzea.
Irina, gozogintza hautsa eta kakaoa bereizten diren ontzi batean jartzen dira. Nahastu ondo. Ondoren, zati txikietan, arrautza masan sartzen dira, ore homogeneo bat oratu ondoren.
Egosteko plateraren behealdea pergaminez estalita dago. Lubrifikatu olioarekin eta, ondoren, egositako gaileta bota egiten da.
Labea 200 ºC-raino berotzen da. Ondoren, sartu orea eta labean 25 minutu inguru. Gaileta bukatua erditik mozten da, 2 pastel egiteko.
Okindegiak bustitzeko, koko-likorea ur irakinarekin diluitzen da. Gero, geroko pastelaren pastelak koilara batekin bustitzen dira.
Betetzea hurrengo urratsa da. Koko malkoak esnetan bota eta ondo nahasten dira. Ekarri irakiten, eta gero 15 minutuz egosi, etengabe nahastuz. Betetzea loditu denean, kendu bero hozteko.
Likorez josita dago, beheko tarta koko betegarriarekin estalita dago, gainazal osoan zehar banatzen da. Gero beste tarta bat jartzen da gainean, hori ere inpregnazioz betetzen da.
Ondoren, prestatu icing. Horretarako, esnea azukrea, kakaoa eta gurina nahasten dira. Egosi su moderatuan, masa homogeneoa osatu arte.
Birrintzea hoztu denean, pastelera isurtzen da. Espatula erabiliz likidoa gozogintzaren alboetan banatzen da, produktuari itxura ederra emanez.

Produktua leku hotz batera bidaltzen da 3 orduz. Denbora horretan, erabat saturatuta dago. Tea edo kafea zerbitzatzen da zatitan.

Lagunarteko atsegina

Koko malkoak dituen tarta delikatu eta usain goxoa prestatu ahal izango duzu beharrezko osagaiak bilduz:

oilasko arrautzak;
jogurtak;
krema;
irina;
azukre;
gozogintza hautsa;
koko malutak;
gurina.

Interesgarria da horrelako postrea "Dreams Pie" deitzen zaio eta hori ez da alferrik. Gutxienez behin probatu ondoren, berriro ere nahi izango duzu. Eta prestatzea nahiko erraza da.

Azukrea edukiontzi sakon batean isurtzen da, kefir eta arrautzak gehitzen dira. Guztiak ondo nahastu.

Egosteko hautsa gehitzen zaio gari irin tamainatua eta likido-koherentea duen ore bat oratu.

Zabaldu labean dagoen olioarekin koipeztatutako plater batean. Ondoren koko malkoak azukre granulatuarekin nahastu eta tartaren azalera osoan hedatzen dira.

Labea 180 ºC-raino berotzen da. Bidali 35 minutuz "Ametsen zati bat". Bukatutako produktua kremarekin botatzen da.

Syrniki ikusgarria kokoarekin

Esnekien zaleek beren dieta osa dezakete zartagin batean prestatutako ezohiko opariarekin. Sortzeko, osagai hauek behar dituzu:

gazta;
azukre granulatua;
gari irina;
oilasko arrautzak;
koko malutak;
landare gantza.

Produktuak biltzen direnean, kokoarekin gazta sortzen hasi. Lehenik eta behin, arrautzak, azukrea eta txerri gazta bereizten dira. Produktuak ondo nahastu, eta gero koko eta irina gehitu.

Zirkuluak sortzen diren oreetatik eratzen dira, irina biratu eta zartagin bero batean olioarekin zabaldu.

Marroitzean, astiro-astiro alderantzikatzen dira. Bukatutako produktua esnegaina garbitzeko zerbitzatzen da gosaltzeko edo afaltzeko.

Gozamena zaporetsua izateaz gain, koloretsuak ere erabil ditzakezu.

Gozamen paregabea, Delicias Uhartetik

Kokoarekin egindako postreetarako hainbat errezeta deigarria dira prestatzeko erraztasunean. Baina gustuek plater ezagun asko gainditzen dituzte, fruitu exotiko baten osagaiak baitituzte. Etxeko sukaldean, sukaldari esperientziadunek gozoki paregabeak prestatzen dituzte, Bounty tabulari ospetsua gogora ekarriz. Koko-malutak, esne kondentsatua eta txokolatea (lehentasunez esnea) beharko dira oparia egiteko.

Lehenik, sartu txipak esne kondentsatuan eta ondo nahastu masa trinkoa lortzeko. Ondoren, tamaina txikiko pilotak edo barrak osatu.

Koko gozokiak pergaminoz estalitako gozogintza orri batean hedatzen dira. Ordu erdi inguru labean bidali.

Une honetan fondantea prestatzen ari da. Txokolatea urtu egiten da mikrouhinean edo ur-bainu batean. Pilotak prest daudenean, urperatu itzazu hotz beroan. Mahai-tresnen laguntzarekin, goxokiak erretiluan jarri eta hozkailuan sartu, txokolatearen beirak erabat hoztu daitezen. Gozamena eguneko edozein ordutan dastatzen da, zapore paregabeaz eta usainaz gozatuz.