Mangold loggia

Ziza, hosto-erremolatxa deritzona, bi formetan banatzen da: zurtoina edo behi-azala, baita chinchd kardea edo zizel-kardea.

Forma hauen arteko desberdintasun nagusia zurtoina, izenak dioen bezala, hosto eta zurtoina handiak ekoizten direla da. Zurtoinak, barietatearen arabera, beste kolore bat du. Schnitt chard hazten da espinaka bezalako hosto-masa ekoizteko. Izenaren arabera, tipulak, tipulak bezala, hazten dira azkar hazten direla. Zurtoina baino gehiago izozte erresistentea da.

zerbak - bienaleko belarra, erremolatxa arrunta.

Kargaren propietate erabilgarriak

Katzarra aberatsagoa da bere erlatiboaren bitaminetan, erremolatxan; jatorriz hosto-barazki gisa erabiltzen zen, eta gerora bakarrik ezagutuko zituen bere laborantza sustatzeko onurak. Kargak K bitaminan oso aberatsa da. Gainera, A eta E bitaminak, sodioa, magnesioa, potasioa eta burdina ditu.

Haziak sortzen dituzten kargak hazten

Loggian karga bat hazteko, hazi batzuk nahikoa dira, landareak erroseta handi bat osatzen duten hostoak dituelako. Karentzako elikagai lurzoruen nahasketa beste landare begetaletan bezala erabiltzen da.

Haziak maiatzaren 1etik 10era ereiten dira berehala loggian edo balkoian. Erein egin aurretik, lurzorua ur beroaz isurtzen da, 2 - 2,5 cm-ko sakonerak egiten dira eta haietan ereindako haziak bata bestearengandik 12-15 cm-ra. Ez ahaztu haziak zapi heze batean aurrez busti 2 edo 3 egunez.

Plantulak sortu aurretik, laboreak 1-2 egunetan ureztatu behar dira (25-30 ° C) ur epelarekin. Tenperatura jaisten denean (0 ºC baino gutxiago) film batekin estali behar dira.

Zurgin zainketa

Plantulak zaintzea eguraldi beroan solteak eta egunero ureztatzen dira. Eguraldi hodeitsuetan ere, landareak egunero ureztatzen dira.

Kargaren hostoak nahiko handiak eta ugariak direnez, landarea astero elikatu behar da. Elikadura desberdina izan daiteke. Adibidez, arrautza-oskolaren infusioa: 10 arrautza-azal fin birrindu, 3 litro ur bero bota eta 2 eta 3 egunez tematu dira. Gainontzeko apaingarriak posible dira: egurrezko errauts 1-2 koilarakada edo nitrofoska edo nitroammophoski koilarakada bat 3 litro uretan.

Uzta

Kargaren hosto helduak peziekin batera mozten dira landarearen arrosaren kanpoko ertzean, zutabeak utzi gabe, gainerako peioloen usteldura hautsi baitaiteke. Zenbat eta maiz moztu hostoak, orduan eta ugariagoak izango dira. Hosto moztuak berehala erabiltzen dira janaria lortzeko: entsaladak horietatik prestatzen dira, borscht, aza zopa eta zopak gehitu.

Udazkenean, izozteak irailaren erdialdera arte, hosto handi guztiak kargatik mozten dira, hosto txikiak errosetaren erdian, lurzorua ondo ureztatuz, sakoneraino hezetuz. Ondoren, landareak zulatu egiten dira eta, lehortutako lurretan hazteko loreontzi edo kutxetan transplantatu lurreko hezetasunarekin batera. Ura astean behin, baina ugariak. Horrela, kareta berde berdeak negu osoan ere lor daitezke.