Granatea gela

Duela urte asko Indian ikusi nuen granada zuhaitz bat. Inpresioa oso gogorra izan zen, geroztik nire mahaian bertan miniaturazko zuhaitz bat bizi da, adar hauskorrak dituen lore batean, lore moreekin eta gero fruitu pitzatu txikiak, errube ale samurrak.

Bonsai granada. © Greenhead

Granada (Punica granatum) literaturan sagar puniko edo kartagotarra deitzen zen literaturan. Bere fruituen zukua gerlari baten odolarekin kolore berdintsua da. Erromatarrek odol asko isuri zuten, Kartago konkistatuz. Haien garaikurren artean fruitu ugariak zeuden, Europak azkar konkistatu zituenak. Gaur egun, granadaren fruituak mundu osoan ezagunak dira. Freskoa jaten dute, haragia eta arrain platerak, saltsak eta ongailuak prestatzeko erabiltzen dira. Azido zitriko kristalizatua, zukuak (granadina), almibarretan, narsharabi saltsarekin eta ardo arin finak zuku zukuarekin osatzen dira.

Naturan, granadak zuhaixka handi bat edo zurtoin bakarreko zuhaitza da, 4 metroko altuera duen hosto luze eta oparoekin. Etxean 1 m-ko altuera ez duen landare txikia da, enbor eta adar ugari ditu.

Aholku erabilgarria: Etxeko granada erosterakoan, kontuz ibili. Merkatuan sarri saltzen dituzte lore landatuak, baina ez lore errotuekin, baina, nahigabean, fruitu guztiz eskuraezinak diren arren.

Oso gozoak, ugariak eta denbora luzez loratzen diren granadak, zuhaitz batekin lore moreak ditu, lore lore zurituarekin loratu ondoren. Baldintza onetan, 2-3 urtetik aurrera fruituak ematen hasten da.

Lore-granadak (Pomegranate (Punica granatum)). © V. Korniyenko

Zergatik sendatzen da granoa?

Landarearen ia zati guztiek sendagai gisa lehengai gisa hartzen dute granadarako: fruituak, azala eta zatiak, loreak, azala eta sustraiak.

Fruituen propietate sendagarriak azukre eta azido organikoen zukuetan (maliko, oxaliko, zitrikoetan) erlazio jakin baten arabera zehazten dira. Proteinak, gantzak eta karbohidratoak daude bertan, oligoelementuen eta bitaminen konbinazio arrakastatsua dago, taninoa, folacina eta fitonidoak aurkitzen dira. Pomegranate zukuak eragin astringente, analgesiko, diuretiko, koleretiko, antiinflamatorio eta antiseptikoak ditu.

Pomegranate fruituek bitamina-erreserba osatzen dute, gosea hobetzen dute, hipertentsioa murrizten dute, buruko mina murrizten dute, eztula eta digestioa normalizatzen dute.

Azido ursolikoaren eta pelletierinaren eduki handia aurkitu da fruituaren zurituan. Beraz, arrakastaz erabiltzen da anthelmintiko gisa. Hostoak, azala, perikarpoak taninoen, azido organikoen eta alkaloideen% 32 dira.

Sendagai ofizialak gomendatzen du pomegranate zukua erabiltzea hotzak, nekeak, anemia, aterosklerosia, urdaileko mina, gaixotasun infekziosoen tratamendu luzearekin, ebakuntza osteko epean.

Herri medikuntzan, granada zukua erabiltzen da malaria, urdaileko infekzioak tratatzeko. Frutaren azala indigestioan, disenterian, gastritan, kolitetan eta parasitoen gaixotasunetan erabiltzen da.

Fruituez gain, te gisa ekoizten diren loreak ere kontsumitzen dira. Zaporez eta kolorez, Ekialdean ezaguna den hibiskoaren antza du.

Barruko granada. © Curt

Granadaren laborantza eta etxeko zaintza

Barrualdea onena hazten da nano granatea, txikiena, gogorra eta oso apaingarria. Fruituak apur bat lotuta daude, baina nahiko handiak dira, 5 cm-ko diametroa, zapore atsegina dute eta zukua erraz ematen dute.

Gela batean landarea hoberena da hegoaldeko leihoan. Harentzako eltzeak zabala baina arina behar du. Adibidez, 5-6 urteko landare batentzat, nahikoa da drainatze zulo ona duen hiru litrokoa.

Lurzorua elikagarria behar da, buztina, adar txirbilak gehitzea komeni da. 5 urtera arte, urtero hazten dira granadak (martxoaren hasieran), eta ondoren 2-3 urte igaro ondoren. Lore barruko ongarri mineral konplexuarekin janzteko gailurrei oso ongi erantzuten die. Udaberrian eta udan 2 astean behin elikatzen da.

Ura oso gutxitan ureztatzen da, baina ugaria da. Ureztatzeko seinalea lurra lehortzeko 2 cm-ko sakonerarainokoa da.Beroan, landareak ongi erantzuten du ur bigun freskagarriekin. Udan, herrialdera eraman eta lur irekian landatu edo pote batekin zulatu daiteke.

Pomegranatek oso gustuko du argia, eguzkiaren izpiak eta bertan dauden hostoek kolore berde-gorri bat eskuratzen dute. Fruitu arrakastatsua lortzeko, udan tenperatura ezin hobea 28-30 ° C da. Baina neguan, hostoak erori ondoren, erabat minik ez du gainbeherarik egiten, loggia beiratuan, tenperatura positibo baxua dagoelarik (5-7 ºC). Gela fresko batean, ureztatzea 1 aldiz murrizten da 1,5-2 hilabetetan. Negua horrelakoetan, zuhaitza hobeto loratzen da eta fruituak ematen ditu.

Aholku erabilgarria: Azidoen eduki handia dela eta, zuku zukuak hortz-esmaltea suntsitu dezake eta muki gastrikoa narritatu. Hori ekiditeko, egositako ur berdinarekin diluitu behar da.

Uraren loreak urteroko kimu sendoen muturretan soilik eratzen dira, lore ahulak loratzen ez diren bitartean. Beraz, udaberrian adar ahul guztiak inaustea beharrezkoa da. Landareak ilea oso ondo onartzen du, hortik zuhaitz eder bat edo zuhaixka loretsu bat eratu dezakezu.

Haziak eta ebakiek nahiko erraz hedatzen dute granada. Lehen urtean haziak ereiten direnean, landare txiki bat loratu daiteke. Baina askotariko karaktereak landare begetatiboan bakarrik mantentzen dira.

Gehienetan, granadak mozten dute. Moztu itzazu aurtengo hazkundearekin. Labore mozteak errotzea ona da, baina hobe da landatu aurretik erro sustatzaileen soluzioan 6 orduz jartzea eta, ondoren, ur korrontearekin garbitu. Lur emankorrean edo perlitan (3-4 cm-ko geruza) errotuta, lur emankorraren gainean isurtzen da. Zurtoina 2-3 cm-tan lurperatzen da eta litro-ontzi batez estaltzen da. Ureztapen eta aireztapen erregularra duen leiho epeletan, erroak hilabetean gertatuko dira. Gero, poliki-poliki, ontzia kentzen da, harea mozten da eta lur emankorrak gehitzen dira.

Landare gazteak oso hauskorrak dira, baina 3-4 hilabeteren ondoren indartu egingo dira, eta sei hilabeteren buruan loratuko dira. Fruta hobeto ezartzeko, loreen polinizazio artifiziala eskuila batekin egin dezakezu.

Granadak izurriteen babesa behar du. Afidoen aurka, landarea tabako infusioarekin bustitzen da (40 g ur bero litro bakoitzeko, utzi 24 orduz, iragazi eta garbitu 4 g garbitzeko xaboia). Zuriak, intsektuak eta armiarma akasoak baratxuri edo tipula infusioarekin tratatzen dira. Tipula azalak (20 g) litro 1 ur bota, 5 egunez iraun, iragazi eta landare batekin busti.

Ureztatutako granada-enborra. © marrubi ilargia

Ureztatuaren propietate aplikagarriak eta onuragarriak

Sendagai lehengaiak prestatzea. Zukua lortzeko, granada fruta hatzekin oratu, gero koroa mozten da, zukua beira edo portzelanazko plateretan isurtzen da eta estalki batekin estaltzen da. Gorde hozkailuan 3 egunetan zehar. Ureztagailuarekin lortutako granada zukua ez da egokia tratamendurako, tanino asko baititu.

Fruta zurituaren azala marra meheetan moztu eta labean edo kanpoan itzalpean lehortzen da. Ondoren, kafe-erregailu batean birrindu eta ontzietan gorde lurreko estalkiekin edo paperezko poltsa batekin, baina urtebete baino gehiago ez.

Adar eta enborretatik azala kentzen da udaberrian, su-emearen aldian eta sustraiak udazkenean. Lehortu eguzki-argia gabe aireztatutako gela batean edo labean 60 ºC-tik gorako tenperaturara. Gorde paperezko poltsetan edo oihalezko poltsetan, baina ez 2 urte baino gehiago. Landare helduen landareetatik bakarrik hartzen da.

Loraldi-loreak loraldi masiboan zehar biltzen dira, polinizatuta ez daudenak eta ezin izango dira fruituak ezarri. Aire zabalean lehortzen dira, eguzki-argira sartu gabe, eta labean lehortu. Paperezko poltsetan gorde.

Aholku erabilgarria: Granada erosterakoan, arreta jarri zurituari. Kolore uniformekoak, usainik gabekoak, mihiak eta marroi orbanak izan behar ditu zurtoin eremuan, eta hatzekin sakatuta, irristatu.

Granada arrunta (Punica granatum). © Powell lorategiak

Denbora probatu errezeta

Angina eta estomatitis

Lehor zuritu lehorrak (20 g) bota 200 ml ur eta su txikian irakiten 30 minutuz. Iragazi, ekarri ur irakinak bere jatorrizko bolumenari. Garbitu eztarria eta ahoa 5-6 aldiz egunean.

Iltzeak gertu hantura

Osagaiak: 10 g granada azala eta piku lehortuak.

Igurtzi pikuak granada zuritu hautsarekin eta aplikatu hanturazko gainazalean, benda. Konposizioaren eraginkortasuna ahalik eta gehien lortzeko, aldatu janzkera 5 orduro.

Hipotentsioa

Brew 1 kopa ur irakiten 1 tbsp. koilarakada bat hosto labore, 15 minutu utzi, iragazi eta edan egunean 2 aldiz, 150 ml bakoitzean.

Disenteria haurrengan

Pour fruta zuritu birrindu zuritu ur irakinarekin (100 g bakoitzeko 5 g), irakiten 10 minutuz. Eman haurrei 1-2 koilarakada egunean 3 aldiz.

Colitis

Ehotzen granada bat fruta batera zuritu eta haziekin koxka sartu. Egun osoan jan 3-4 egunetan.

Indigestioak

Zuritu zuritu freskoak ur irakinetan (50 g 200 ml bakoitzeko) eta su motelean irakiten utzi 30 minutuz. Iragazi, ekarri ur irakinarekin eta edan 1 / 2-1 edalontzi egunean 3 aldiz.

Erre

Azkena erretzea, granada zukuarekin. Ondoren, zukuan bustitako benda aplikatu.

Pinworms

Zuritu lehorren zuritu ur irakinak bota (10 g 200 ml bakoitzeko) eta tematu ur bainu batean 30 minutuz. Iragazi eta edan 1/3 kopa astean 2-3 aldiz.

Larruazaleko narritadura

Edan 10 granada lore freskoak 1 edalontzi ur irakinarekin, utzi 30 minutuz. Infusio epelean, kotoizko ezpatak busti eta azala inflamatuan aplikatu, konprimitu papera eta jantzi epela. 20 minutu igaro ondoren, kendu konprimia ...

Pertsona erremedio

Moztu errea erditik eta zukua bota. Garbitu berehala larruazal lixkorrekin. Azal koipetsuarekin, 10 minutu igaro ondoren, garbitu ur irakinarekin diluitutako zukuarekin ere 1: 5.