Pomegranateak 6 metro inguruko altuera duen fruta-zuhaitza da, baina zuhaixka baten moduan aurkitu dezakezu granada. Adar meheak ditu, gris-marroi azalarekin estaliak. Hosto hosto distiratsuak eta berde argiak ditu. Maiatzetik abuztura loratzen da, gorri-laranja, horia edo zuria duten lore zabalak eta ezkilak. Zuhaitz batean horrelako lore asko daude.
Pomegranate fruituek 12 cm-ko diametroa eta 500 g-ko pisua dute. Frutaren kolorea horia-gorria edo gorri-marroia izan daiteke. Barruan, 9-12 zeluletan, oskol urtsu batean, zapore gazi-gozoaren haziak daude. Pulp honek monosakaridoak, hainbat azido, polifenolak, bitaminak eta taninoak ditu. Zuhaitz batetik 60 kg fruta bil ditzakezu.
Granada oso hedatuta dago Ekialde Hurbilean, Grezian, Italian, Kaukasoan, Krimean, etab.
Fruta zuhaitz hazten
Zuhaitz honek uzta ona eman dezake behar bezala hazten bada. Baldintza nagusia beroa eta argi kopuru nahikoa da. Haziak, ebakiak eta geruzak hedatutako granada. Landaketa egiteko, fruta barruan dauden haziak erabiltzen dira, baina landatu aurretik, prestatu behar dira. Horretarako, 24 orduren buruan, haziak lehortu, eta ondoren hozkailuan 5-6 egunez jarri.
Landatzeko, lorontzi txikiak erabil ditzakezu lurzoruak prestatzeko, lore-baldintzetan loreak hazteko erabiltzen dena. Putzuak drainatze sistema izan behar du. Lurra eltzean isuri eta ureztatu egiten da. Lur honetan 1 cm-ko sakonerara kokatzen da, hazia landatzeko prest. Hazkunde prozesua azkartzeko, eltzea plastikozko estalkiekin estali eta eguzkitan leku epel batean jartzen da. Errama agertu ondoren, plastikozko filmak kendu daitezke. Landare txiki baina ondo landua lurrean landatu daiteke.
Udaberrian edo udazkenean lurrean landatu da eguzkiak ondo pizten duen gune batean. Gomendio hauei jarraituz, granada normalean garatuko da eta loratzen eta fruituak ematen hasiko da.
Ebaketa egiteko, zuhaitz osasuntsu baten urteko kimuak erabiltzen dira. Landatu aurretik, leku bat prestatzen da horretarako: lurzorua ernaldu eta kontrolatu behar da, behar bezala berotzeko. Ebaketaren biziraupena bermatzeko, plastikozko estalkiekin estalita daude eta zertxobait itzalatuta daude, mozketak ez berotzeko eta hiltzeko.
Landatu ondorengo lehen urteetan, zuhaitz gazte batek ureztatu behar du, lurra lehortu ahala. Aldi berean, ez da gehiegikeriarik behar, gehiegizko hezetasunak egoteak erro sistemaren gainbehera ekar dezakeelako. Gainera, zurtoineko zirkuluan, lurra askatu behar da eta landarea ongarritzea ez ahaztu, azken emaitza ona lortu nahi baduzu. Ekainean ongarri organikoak aplikatu behar dira eta udazkenetik gertuago, potasa eta fosforo ongarriak gehitu behar dira. Labore ona lortzeko eta koroaren eraketa egokia lortzeko, beharrezkoa da granadak etengabe moztea.
Eguraldi hotza sortu baino lehen, granadak etorkizuneko uztaren euriak eratzen ditu. Eskulana alferrik galtzea saihesteko, zuhaitza hotzetik eta izozteetatik babesten da, material egokia erabiliz estalita. Kontserbatutako begiak udaberrian loratuko dira hostoekin batera. Bizitza 2.-3. urtean loratzen hasten da, eta 4. urtean.
Granadaren propietate erabilgarriak
Granadako fruituak zapore ezaugarri bikainak ditu. Gainera, A, B1, B2, P, E, C bitaminetan aberatsa da. Azido organikoak eta substantzia organikoak (tannikoak) ditu. Bitamina eta mineral kopuru handia dela eta, fruitu hau oso ezaguna da medikuntza herrikoian. Pertsona baten barne-organoak, digestio-sistema, sistema kardiobaskularra eta nerbio sistemaren lana erraztu dezaketen ezaugarri desberdinak edukitzeko propietatea du eta odol formula berreskuratzen du.
Hemoglobina txikiarekin, granada zukua edatea gomendatzen da, eta horrek eragin positiboa du odolean. Aterosklerosia prebenitzeko, fruta hau aldizka jan behar duzu. Hipertentsioarekin kontsumitu behar da. Diabetesa duten pertsonentzat, fruitu hau ia ezinbestekoa da, intsulina ordezkatu dezakeelako. Arazoak dituzten pertsonek partizio lehorrak gehitzeko gai izango dira teari, suminkortasuna lasaitzeko eta arintzeko.
Zuritu eta fruituak beherakoa egiteko, digestio-sistema eta digestio-sistema normalizatzeko erabil daitezke.
Medikuntza modernoak granada azalak erabiltzen ditu Escherichia coli eta tuberkulosiaren bakiloak, kolera vibrioak eta bestelako birusak eta bakteriak hazten dituzten drogak fabrikatzeko.
Medikuntza tradizionalak tumore gaiztoetan erabiltzea gomendatzen du eta gizonezkoentzat profilactic izan daiteke prostatako minbizia izateko.
Fruta hau gastritis eta urdaileko ultzerak dituzten pertsonei kontraindikatuta dago. Arretaz usatutako zuku kontzentratua, hortz-esmaltea suntsitu dezakeena.
Uraren barietateak
Fruitu honek barietate ugari ditu, tamainaren, kolorearen, heltze, zapore, hotz tolerantziaren arabera bereiz daitezkeenak. Honako hamaika aldaera eskaini daitezke:
- Krimea marraduna. Nikitsky lorategi botanikoa haztearen emaitza. Koroa biribila duen zuhaitz ebakigarria da. Frutaren batez besteko pisua 250-300g ingurukoa da, baina badira 450g-ko pisua duten aleak. Fruituek gerezi ale ilunak dituzte, zaporea gozo-garratza da, azala lodi batez estalita. Heltze ertaina.
- Gulasha arrosa da. Zuhaixka, obalo itxurako fruitu handiekin. Zukua zapore garratza da, baina usain atsegina du.
- Gyulasha gorria da. Fruta berde berdeak dituen zuhaitza isurikoa, biribila. Zukua gozoa da gazitasunarekin.
- Nikitsky goiz. Zuhaixka ez altua, granada oso handiak ditu. Zuku gozo eta gozoa dauka gazitasunarekin.
- Achik-Don. Uzbekistan eta Tadjikistan eskualdeetan hazten da. Fruitu hauen pulpa izugarria eta gozoa da. Askotariko produkzio barietatea urriaren erdialdera heltzen da.
- Bala Mursal. Azerbaijango eskualdeetan hazten da. Barietate honen zuhaitzaren altuera 3 metro ingurukoa da, eta horien gainean, mahats koloreko kolore ilunak dituzten fruitu handiak (400-500g) hazten dira, zapore gozo eta garratza. Baldintza onetan, 30-50 kg fruta jaso daitezke zuhaixkatik.
Jakina, barietate guztiak ez daude zerrenda honetan eta nanoa granatea nabarmentzekoa da.
Nano-granada
Hazkunde txikia (metro bat gutxi gora behera) eta fruitu txikiak izan arren (70 gramoren barruan), ez du gustuko fruitu handien barietateetatik. Etxean nano granadak haztea plazer bat da. Zuhaitz honek bizitzako lehenengo urtean loratu dezake, 20-25 cm-ko altuera izan gabe eta sei hilabetez lore laranjak edo lore gorri distiratsuak ditu. Hainbat propietate erabilgarri ditu, adibidez, antihelmintikoak. Adar litro bat ur litroan erretzen baduzu, erdira lurrundu, iragazi eta saski txikiak hartu ordubetez, orduan zizareak ahaztu ditzakezu. Hau da, granadaren propietate zoragarriez hitz egiten duen adibide txiki bat.
