Aza zuria errusiar herriaren barazki gogokoenetako bat da. Estatuko plater askok ezin dute hori egin, beraz zaila da baratze bat imajinatzea barazki zaporetsu eta osasuntsu hori gabe. Jendeak lorategiko andrea deitzen dio. Zapore bikaina izateaz gain, sendatzeko propietateak ditu. Zoritxarrez, erdiko erreiaren baldintza zehatzak direla eta, aza ez da berehala lur irekian landatzen. Udan uzteko, landareak landatu behar dituzu. Aza barietate guztiak ia mahatsondoen bidez lantzen dira
Aza goiztiarreko barietateek ezin dute uzta oparoa izan. Buruak, normalean, 1,5 kg inguruko pisu txikia dute. Uda sasoiko aza entsalada eta borsch udan prestatzeko erabiltzen da. Gatzatzeko ere egokia da. Geroago kultura horretako barietateak neguan uzteko erabiltzen dira.
Heldutze erdiko eta beranduko aza landatzeko haziak apirilean edo maiatzean lantzen dira, berehala negutegi batean edo negutegi batean. Aza goiztiarrarekin apur bat gogorragoa. Aza barietate honetarako plantak leihoaren alboan lantzen dira, lurzoruaren nahasketa prestatzen, haziak urperatzen eta gogortzen. Ereitea martxoan egiten da.
Aza laborantza ona lortzeko, landareak hazteko arauak ezagutu behar dituzu, gero egindako akatsak zuzentzeko. Haziak ereiteko epea laborantza hau lantzeko lurraldearen araberakoa da.
Landareak lurra prestatzea
Landareak hazteko larruazaleko substratua hautatzeko egokia da laborantza ona lortzeko baldintza nagusietako bat. Aza onddoen hainbat gaixotasun jasan daiteke. Oso maiz "hanka beltzak" estutzen du. Horregatik, prebentzio neurriak hartu behar dira garaian kutsatutako landarea tratatu behar ez izateko. Hobe da udazkenean lurzoruaren nahasketa prestatzen hastea.
Aza landatzeko landareetarako lurrezko substratua prestatzeko hainbat aukera daude. Horretarako egokiena lur gazia eta humusa zati berdinetako lurzorua da. Lurzoruaren nahasketa prestatzeko osagai guztiak freskoak izan behar dira. Lur zaharrak kutsatuta egon daitezke.
Aza lurzoru nutritibo unibertsal egokia da. Garrantzitsuena solte eta emankorra izatea da. Prestatzeko, hartu koko zuntz zati bi eta biohumus zati bat (humusa ere egokia da). Aza plantak hazteko lorategiko lurzorua ez da egokia. Aza plantak minik egin ez dezan, hainbat prozedura egin behar dira. Lurraren substratua izoztea desiragarria da. Potasioaren permanganato soluzioa lurra desinfektatzen lagunduko du. Errautsak antiseptiko ona eta makro eta mikroelementu iturri izango dira. Errauts koilarakada bat gehitu behar zaio 1 kg amaitutako substratuaren kgri. Errautsak ez du hanka beltz bat aza-haziaren plantan agertuko.
Nola behar bezala prestatu haziak ereiteko
Orokorrean, dendan erosi ziren haziak amaitu dira aurrez prestatuta. Paketearen inskripzioak irakurriz ikus daiteke hori. Haziak kolore bizietan margotuta, ez da ezer egin behar. Haziak naturalak badituzte eta ontzian prestakuntza berezia jasan dutela idatzita dago, berotu egin beharko da ur beroan jaitsiz. Jarrai itzazu horrelako uretan 20 minutuz. Horren ondoren, 5 minutuz ur hotzean sartu eta lehortu egiten da. Aza haziak hazteko zuk biltzen zenituen haziak aukeratu badituzu, ez dira nahikoa bakarrik berotzeko. Grabatu egin behar dira, 8-18 orduz egon dira Fitosporin-M disoluzioan. Eta erein aurretik azkeneko prozedura haziak mantenugai soluzio batean haztea da landatu baino 2 egun lehenago.
Ahazi haziak ereiteko hazia
Aza plantak hazteko, normalean, kutxak erabili. Haziak murgiltzeko asmoa baduzu, kopa txikiek egingo dute. Edukiontzi handiagoak ere hartu ditzakezu, 7-8 cm-ko sakonera dutenak. Aza landatzeko hazten den edukiontziak drainatze-zuloak izan beharko ditu. Erositako edalontzietan ez badaude, zuk zeuk egin behar dituzu. Prestatutako ontziak 3/4 betetzen dira lurzoruarekin, eta gero isurtzen dira aza ingurune heze batean ongi bustitzen delako. Hobe da edukiontzi batean bi haziak jartzea. Ernetzea ondoren, indartsuenak haietatik aukeratzen dira.
Kutxa batean landaketak hazten direnean, 1 cm-ko sakonera duten zirrikituak egin behar dira.Lehien artean 3 cm-ko distantzia egon beharko litzateke Haziak 1,5 cm-ko behin ereiten dira eta gero lur kopuru txikia bota. Hazien ernetzeko tenperatura optimoa 18-20 gradukoa da. Gainera, ez da landaretzak ureztatu behar lurrak ereiteko aurretik hezetuta egon baziren. Gehienetan, lehenengo kimuak 5 egun igaro ondoren ikus daitezke. Horren ondoren, plantak dituzten edukiontziak leiho fresko batean jar daitezke, tenperatura 7-9 graduren barruan mantenduz. Hau ez bada tenperatura altuagoa izango da, plantak asko luzatuko dira. Pixkanaka tenperatura 18 gradura igo.
Urpeko Aza Planteak
Lorezain guztiek ez dute denbora librea aza landareak murgiltzeko. Prozedura egiteko aukerarik eta denbora librerik ez badago, honako aholku hauek bete behar dituzu:
- Landareak nolabaiteko elikadura-eremua izan behar du. Horretarako, landareak hazteko ontziak 2/3 dira betazko substratu batez beteta. Plantulak hazten diren neurrian, lurzoru soltea deposituan isurtzen da. Horrek alboko sustraien hazkuntza laguntzen du.
- Ez ahaztu drainatze ona.
- Landaretzak etengabeko elikadura behar du, lurretik datozen mantenugaiak falta bait zaizkio.
Plantulak urperatuko dituztenentzako gomendioak:
- Urpekaria sortu eta 2 aste lehenago hasi behar zen.
- Plantulak birlandatzerakoan, nolabaiteko sakonerara lurperatzen dira, kotiledoiaren hostoek lurra ukitu dezaten.
- Plantulak birlandatu ondoren, harea geruza mehe batez bota behar dira hanka beltzarekin infekzioa ekiditeko.
- Murgilketaren ondorengo tenperatura optimoa 17-18 gradukoa da. 2 egun igaro ondoren, jaitsi egiten da. Gauez tenperatura mantendu behar da - 10-12 gradu, egunez - 13-14 gradu.
- Gogoan izan lehen bi asteetan murgildu ondoren aza plantak nahiko poliki hazten direla.
Aza landatzeko zainketa: ureztatzea, goiko janztea, gogortzea
Ureztatzeko
Aza landare higrofilo bat da. Ur asko behar duen arren, ez duzu ureztatu behar. Aza plantak ureztatu egiten dira lurzorua lehortu ondoren. Behin 7-10 egunetik behin nahikoa izango da. Gehiegizko ureztatzeak, plantak guztiak suntsituko dituzten onddoen gaixotasunekin infekzioa eragiten du. Plantulak ureztatu ondoren, ez ahaztu gela aireztatzea.
Gehiegizko hezetasun kopuru batetik landarea luzatu ez ezik, hanka beltza lortuko du. Infekzioaren kasuan, zurtoina mehe bihurtzen da, kolorea aldatu eta erortzen da. Eroriko zurtoin beltzak plantxen artean agertzen direnean, berehala urratu eta bota egiten dira. Landare osasuntsuak lur berrietan transplantatzen dira.
Goiko janzkera
Lurra behar bezala prestatuta badago, ez da beharrezkoa ongarririk aplikatu behar izatea. Kanpoko landareek erakargarritasuna badute, elikatzea merezi du. Plantulak 3 aldiz elikatzen dira, aldi bakoitzean ongarri ezberdinak aplikatuz.
Litro bat uretan elikatzen den bitartean, 4 gramo superfosfatu eta 2 gramo nitrato eta potasio sulfato hazten dira. Urpekaritza 7-10 egun igaro ondoren gauzatzen da.
Bigarren goiko janzketan, aurreko osagaien dosia 2 aldiz handitzen da. 2 asteren ondoren hasten dute.
Azken jantzia lurra irekian landatu ondoren 2-3 egun lehenago egiten da. Horren barruan egon behar dira amonio nitratoa, potasio sulfatoa, superfosfatoa (5, 8 eta 3 gramo).
Produktu kimikorik gabe produktu naturalak haztea nahiago dutenek plantak ongarri organikoez elikatu beharko lituzkete.
Seedling gogortzea
Gogortzeari esker, landareek sustrai-sistema indartsua izango dute, plantak lurrean landatzerakoan errazago aterako dira. Hori dela eta, landareak lur irekian landatu aurretik, gogortzen hasten dira. Lehenik, plantulak dauden gelan, leiho bat irekitzen da hainbat orduz. Ondoren, 2 orduz plantak dituzten edukiontziak balkoira atera. Eta lurrera bota aurretik, balkoian 3-4 egunez geratzen da.
Argiztapen
Aza plantak etengabeko argi iturri behar du. Kalea lainotuta badago, lanpara fluoreszenteekin argiztatzen da. Gomendio guztien menpe, plantulak indartsuak izango dira. Landare osasuntsuek kolore berde iluna dute, sustraiak garatuak eta 4-7 hosto eratu dituzte. Plantulak zaintzeko arauak urratzen badira, gaixotu egin liteke. Gaixotasuna bera ezin da pasatu, beraz beharrezkoa da plantulak gordetzea.
Hanka beltza aza planten gainean nagusitzen bazen, haziak hazteko edukiontziko lurra lehortu eta askatu egiten da, eta plantak errautsarekin bustitzen dira. Erro ustelen plantak rizoplanarekin edo trichoderminekin tratatzen direnean. Ez kezkatu droga horiek aza kaltetzen dutenik. Droga hauek ingurumena errespetatzen dute. Patogenoei erraz aurre egin diezaieke. Rizoplanek plantak burdina xurgatzen laguntzen du eta, beraz, gaixotasunarekiko immunitate sendoa izango dute, hanka beltza. Arkakuso kruziferoak plantetan hazten badira, Intavir-ekin tratatzen da.
