Jai mahaiaren dekorazioa - granadarekin entsalada

Pomegranate entsalada jai mahaiaren dekorazioa da. Oraindik ere, smart, distiratsua, aparteko. Askok beldur dira horrelako entsaladak egiteko, granada aleak beste produktu batzuekin ez dutela batere sinesten. Izan ere, granadak entsaladuei azidotasuna ematen die eta zaporea distiratsuagoa eta lasaiagoa da. Pentsa ezazu errezeta batzuk errea errezeta batzuk pausoz pauso, eta horietatik gozoenak aukeratu ditzakezu.

Entsalada ia guztietan erremolatxak egosi behar dira. Zoritxarrez, denbora luzea da. Erro laborantzaren tamainaren arabera, prozedurak 40 minututik 3 ordu arte iraun dezake. Hau bizkarrean erretzeko "irakiten" erremolatxa bizkortu daiteke, baldin baduzu.

Erremolatxa adimenduna

Hau entsalada errazena da. Oso azkar prestatzen ari da. Gauza nagusia erremolatxak prestatzea da. Gainontzekoa minutuko kontua da. Erremolatxa eta granada entsalada prestatzeko, granada erdi eta 1-2 erremolatxa behar dituzu (tamainaren arabera). Gainera, fruitu lehorrak (4-5 nukleo), gatza eta landare-olioa prestatu beharko zenituzke.

Sukaldaritza:

Lehenengo pausoa erremolatxak egosi artekoa da. Nahi izanez gero, labean labean egin daiteke.
Sustrai laborantza hoztu ondoren, garbitu eta igurtzi egiten da tamaina ertaineko rallean.
Zartagin batean, berotu landare olioa, erremolatxak zabaldu eta frijitu. Ez dago frijitzeko beharrik. Gehiegizko likidoa lurruntzea baino ez da behar.
Bien bitartean, granada garbitu eta garbitu egiten da.
Erremolatxa, granada haziak entsalada ontzi batean zabaldu eta ondo nahasten dira.
Dastatu. Beharrezkoa bada, gehitu gatza eta freskoa lurperatutako piperra dastatzeko.
Zerbitzatu aurretik, entsalada hautseztatu behar da fruitu lehor eta berdeekin, nahi izanez gero.

Entsalada "Eskumuturrekoa granadarekin"

Entsalada klasikoa da. Mahai gainean jarrita, lehen postua hartzen du plateren artean. Eta, arrazoi onengatik, ikusten duzu. Ruby markoa dotorea eta bakartia da.

Maisu bat prestatzeko, bi oilasko urdaiazpiko ketua hartu beharko zenituzke. Zenbateko hori izateko, granada bat, erremolatxak eta patatak hartu behar dira (egosi, osagai bakoitzeko bi pieza). Ezin tipula gabe egin - barietate gorri bateko buru bati buruz. Oso maite baduzu, gehiago egin dezakezu. Gainera, 0,3 kg maionesa eta intxaur behar dira. Azken bi osagaien kantitatea gustuaren arabera aldatu egiten da.

Entsalada hau beste edozein haragi gehituta ere egin daiteke, indioilar, behi. Esan bezala, gustu kontua. Hobe da platera arratsaldean egosi, geruzak gau osoan saturatu daitezen. Bai, eta geruzak ustekabean aldatzen badituzu - ez da ezer terrible honetan.

Sukaldaritza:

Zuritu patata tuberkuluak eta urratsa rallatu gainean.
Zuritu eta erretako erremolatxak.
Zuritu eta txikitu tipula tipifikatu.
Kendu haragia hanketatik eta moztu kuboetan.
Doako aleak granadatik.
Orain entsalada granadarekin eta ketutako oilaskoarekin muntatzen hasiko gara. Eskumuturrekoa deitzen denez, bere forma izango da egokia. Horretarako, plateraren gainean edalontzi bat ezarri, eta horren inguruan geruzak ezarriko dira.
Zabaldu lehen geruza - patata eta maionesarekin puskatu.
Ketutako oilaskoa gainetik banatzen da.
Maionesa aplikatu ondoren, tipula geruza finkatu.
Intxaurrak mortero batean birrindu edo zati txikiarekin birrindu eta erremolatxa birrinduarekin nahasten dira.
Orain zabaldu intxaur eta erremolatxa-masa eta koipea maionesarekin.
Azken geruza granada da.

Entsalada prest gau osoan hozkailuan jartzen da, inpregnaziorako. Hurrengo egunean mahaian zerbitzatu daiteke.

Maitagarrien "Txanogorritxo"

Pomegranate plater barietate bat, beste bat da Red Hood Hood cappardate pomegranate entsalada. Eskumuturrekoa ez bezala, bere haragi osagaia txerria da.

Beraz, entsalada prestatzeko 0,3 kg txerri hartu behar dituzu. Haragi kopuru horrek 1-2 granada, 2 arrautza eta 0,15 g gazta gogor beharko ditu. Inpregnaziorako erabili krema garratza eta maionesa 1 tbsp. l. osagai bakoitza Gainera, 0,1 kg zuritu intxaur eta aneta mordo bat behar dira. Zapore potentzialek gatza eta piperra erabiltzen dituzte.

Entsaladak txerri egosia erabiltzen du. Orokorrean, denbora asko behar da sukaldatzeko. Prozesua azkartzeko, haragia zati txikitan moztu behar duzu.

Sukaldaritza:

Hasteko, txerrikia egosi egiten da, irakiten ondoren gatza ahaztu gabe. Prestatutako haragia hoztu egiten da eta, ondoren, zati txikitan moztu.
Haragia sukaldatzen ari den bitartean, egositako arrautzak kuboetan ere mozten dira.
Igurtzi gazta eta txikitu fruitu lehorrak.
Aparteko ontzi batean, krema garratza eta maionesa nahasten dira, gatza eta piperra bota ditzakezu, geruza bakoitzarekin ez egiteko.
Aleak granadatik askatzen dira.
Mahatsa eta haragiarekin entsalada geruzetan biltzen da: txerria, gazta birrindua, arrautzak, intxaurrak.
Gomazko geruza jartzen da gainean. Eta dena, entsalada prest dago eta mahaia eskatzen du.

Ruby entsalada fruitu lehorrekin

Mahatsarekin beste entsalada errezeta xume bat eskaintzen dugu. Azerbaijango sukaldaritzarekin du zerikusia. Koloreaz gain, ezohiko zaporeagatik bereizten da.

Hori prestatzeko, 4 patata tuberkuluak, fruta hazitegi bat, tipula gorria nabo bat eta 0,25 kg intxaur-hazi behar dituzu. Gainontzeko, gatza eta piperra mordoa ere beharko dituzu. Denboraldi entsalada oliba olioarekin eta limoi zukuarekin.

Sukaldaritza:

Egosi patatak. Hoberena mikrouhinena da: askoz denbora gutxiago behar da. Prest dauden patatak hoztu, zuritu eta kubo txikietan mozten dira.
Bien bitartean, granada zurituta dago. Horrela egiteko modu errazena. Zuritu ez da guztiz mozten, horrela fetua zatitan zatituz. Zertxobait bereizi eta granadak buelta eman ondoren. Orain, koilarakada bat erabiliz, kolpatu granada bat. Dena ondo egin baduzu, aleak edukiontzi itxian eroriko dira azkar.
Tipula zuritu eta erdi eraztunetan moztu.
Txuleta fruitu lehorrak. Hau egin dezakezu arkakuso merkatuan, irabiagailuan, kafe-ehotzeko labean edo txikitu labana batekin.
Garbitu aneta eta fin txikitu.
Janzteko prestatzeko, bota limoi erditik zukua edukiontzi txiki batean. Oliba olioa gehitu eta ondo nahastu.
Bildu entsalada granada eta intxaurrarekin. Osagai guztiak entsalada ontzi batean, gatza, piperra bota, apaingarria bota eta ondo nahastu.

Haragia entsalada granadarekin

Beste errezeta bat eskaintzen dugu: entsalada behi eta granadarekin. Etxeko emakume bakoitza bere platerei eta esperimentuei berritasuna ematen saiatzen da.

Entsalada honen azpimarragarria tipula eta bitamina asko dira, hazien granadak.

Osagai nagusiak pomegranate fruta bat, 3-4 patata tuberkuluak, bi tipula sasiak eta erremolatxa eta 0,3 kg haragi haragi dira. Marinatzeko, prestatu ozpina (1 tbsp.), 2/3 tbsp. ura eta 1 tsp gatza azukrearekin. Maionesa geruzak estaltzeko erabiltzen da.

Sukaldaritza:

Tipula zuritu eta eraztunetan moztu eta ontzi sakon batean kokatzen da, eta bertan ozpina bota eta azukrea eta gatza botatzen dira. Marinatu honetan eta tipulak utzi, ur irakiten bota. Edukiak hoztu direnean tipula jateko prest dago.
Patatak, haragia eta erremolatxa egosi behar dira. Aldez aurretik egitea komeni da. Barazkiak zuritu eta moztu: patatak kubo edo lastotan. Erremolatxak birrindu behar dira birrintzeko. Doako aleak granadatik.
Orain entsalada behi eta granadarekin biltzen hasten dira. Haragi geruza bat plater batean jarri eta maionesarekin koipeztatzen da.
Ondoren, tipula eta maionesa gainean jarri.
Hurrengo geruza patata da. Gogoratu maionesarekin ere koipeztatu.
Erraza-geruza maionesarekin jarri.
Amaitzeko, bota entsalada granada haziekin.

Dena, bazkaria hasteko aukera izango duzu.

Pekín errubioekin

Peking aza sukaldean maiz gonbidatua da. Hainbat produkturekin doa. Entsalada probatu eta prestatzea gomendatzen dugu granadarekin eta Pekingo azarekin. Osagai nagusietako bat oilaskoa da. Harekin batera entsalada zaporetsua da batez ere. Baina beste haragirik baduzu, erabil dezakezu.

Beraz, 0,25 kg oilasko eta 0,3 kg Peking behar dituzu. Gainera, 0,15 g piper gozo, arto kopuru bera (kontserbak), 50 g tipula berdea, granada haziak eta aneta. Entsalada mahatsa eta oilaskoa janzteko, gutxi gorabehera, 0,1 kg maionesa eta gatza erabiltzen dira.

Sukaldaritza:

Garbitu Beijing ongi ur korrontearen azpian, lehortu eta txikitu ondo.
Tipula berdea garbitu eta txikitu.
Entsalada ontzi batean, nahastu Pekín, arto kontserbak eta tipulak.
Garbitu piperra eta zerrendatan ebaki.
Aneta zikinkeriaren uretatik garbitzen da, eskuoihal batekin garbitu, fin-fin moztu eta piperrarekin batera, beste produktu batzuetara zabaldu entsalada ontzi batean.
Oilasko xerra egosi behar da eta gero kuboetan moztu.

Azken urratsa gatza, maionesa gehitzea da, dena ondo nahastu eta granada haziekin hautseztatu.

Entsalada "Monomakh Hat" granadarekin

Urteberriko entsalada tradizionaletako bat. Oso ederra eta ikusgarria. Entsalada honetan granada egokia aukeratu behar duzu. Honen arabera, zaporea bikaina izango da, aleak gazi-gozoak izan daitezkeelako.

Entsaladaren lehen zatia prestatzeko beharko duzu: azenario egosi oso handi erdi bat, 8 galeper arrautza eta 1 koilarakada. intxaurrak. Aukeran: maionesa dastatzeko eta 3 baratxuri ale.

Bigarren zatian, 0,25 g gazta behar dituzu, intxaur erdi intxaur bat mahaspas kopuru bera, hiru azenario egosi inguru, baratxuri ale bat eta granada bat.

Lehenik eta behin, prestatu entsaladaren lehen zatia granadarekin. Azenarioak garbitu eta zerrendetan moztu. Arrautzak zuritu eta txikituta daude. Hori guztia plater sakon batean jartzen da, fruitu lehorrak, maionesa eta baratxuriak prentsan jartzen dira. Hori guztia kontu handiz nahastu eta diapositiba altuarekin plater lau batean ezartzen da. Hau izango da kapela bera.

Orain jarraitu bigarren zatia. Horretarako, azenarioak zerrendatan ere mozten dira, gazta birrindua nahastuta, mahaspasak, baratxuriak, lurreko fruitu lehorrak eta maionesa gehitzen zaizkie. Ondo nahastuta, zabaldu masa "txanoaren" inguruan, alde bat eginez. Dena, entsalada prest dago, bakarrik geratzen da hazien granadekin apaintzeko eta zerbitzatzeko.

"Errege ehiza"

Pomegranate entsaladaren beste errezeta bikain bat (argazki zehatzarekin). Izan ere, behi-hizkuntza barne hartzen du. Zigortutako perretxikoekin batera, zapore bikaina eta distiratsua eratzen da.

Behi hizkuntza aurkitu ez baduzu, txerria erabil dezakezu.

Sukaldaritza egiteko, hizkuntza bat behar duzu: 0,2 kg onddo zuritu eta 0,1 kg oilasko. Gainera, fruta bat eta bi arrautza erabiltzen dira. Janzteko maionesa, belar eta espeziak beharko dituzu.

Sukaldaritza:

Aurretik prestatu (irakiten, zuritu eta garbitu) produktu guztiak.
Mintza zuritu eta zatitu.
Gauza bera egin oilaskoarekin.
Tira perretxikoak marinadatik atera eta zerrendatan moztu.
Arrautzak fin txikituta daude.
Bildu entsalada mihiak eta granadak pila batean, tolestu entsalada ontzi batean, gehitu espeziak, maionesa, piperra eta gatza.
Berdeak fin-fin txikituta.
Aleak granada batetik ateratzen dira.

Prest entsalada granada apainduta dago eta ... zerbitzatu!

Izaera pikantea

Prunes produktuak konbinatzeko gai izan behar du. Pruna eta granadarekin entsalada baten adibidea irakatsiko dizugu. Geruzetan prestatuta dago eta ezohiko zaporea du. Haragi osagai gisa, nahi duzun guztia erabil dezakezu, esate baterako, txerrikia.

Sukaldatzeko, erremolatxa egosi bat, granada bat, 0,25 kg txerri haragi bat, bi patata tuberkulak "uniformeetan", 0,1 kg pruna eta tipula txanoa beharko dira. Janzteko - maionesa dastatzeko.

Sukaldaritza:

Hasteko, aranak ur beroarekin botatzen dira ontzi batean eta minutu batzuk igaro ondoren, zerrendatan mozten dira.
Zuritu beets eta patatak eta birrindu.
Tipula fin-fin txikitu, txerria zerrendatan zatitu.
Jarri entsalada katilu sakon bat geruzetan: aranak, patatak, haragia, tipula.
Orain entsalada maionesarekin koipeztatzen da eta erremolatxa birrindua banatzen da.
Hartu granada haziekin eta mahaian zerbitzatu.

Oilaskoa entsalada granadarekin

Maite egosten eta esperimentatzen? Hartu ogi batean granada eta oilasko xerrarekin entsalada. Intxaurrekin konbinatuta, plater ikaragarria lortzen duzu.

Entsalada janzkerarekin edo gabe egin daiteke. Eta hori gabe egosi dezakezu, zuku pixka bat gehituz. Bigarren kasuan, entsalada arina eta oso osasuntsua izango da.

Sukaldatzeko, 0,8 kg oilasko, bi edo hiru baratxuri xerra, fruitu lehorren 0,15 g eta granada bat behar dituzu. Barietate gorrien bonbilla bat ere beharko duzu. Landare olioa apainketa gisa hartzen da, eta zaporea espezieek orekatzen dute. Azken hau bezala, adibidez, koska, piperrautsa, piper beroa, hezurrak hartu ditzakezu.

Sukaldaritza:

Garbitu oilasko xerra ondo, lehortu eskuoihal batekin eta bota piperrautsarekin nahastutako gatza. Zartatu zartagina, gehitu olioa eta frijitu haragia, su txikia piztuz. Sukaldaritza denbora 30 minutukoa da. Ez ahaztu horien buelta ematea.
Berotu zartagin garbia eta lehorra eta frijitu fruitu lehorrak 2-3 minutuz (leuna hurritan). Zuritu eta birrindu ondoren.
Oilaskoaren xerra zuntzetan erauzi, entsalada-ontzi batean sartu eta gehitu espeziak.
Gehitu fruitu lehorrak, tipula, granada haziak eta baratxuria prentsatik pasatuta.

Pomegranate zuku koilarakada bat gehitzen baduzu, entsalada ez da berriro bete behar.

Ganbak eta granada entsalada

Itsaskiak maite dituzu? Entsalada exotiko bat egiten saiatu beharko zenuke. Mahuka bakarrik saiatu gozoa aukeratzeko, ganbera samurrak ezartzeko.

Plateraren osagai nagusiak ganbak (dagoeneko zuritu dira) 0,15 kg-ko zenbatekoan, aza gorriko aza erdi bat, koilarak, entsalada izoztuak (zure erabakia aintzat hartuta) eta granada bat dira. Frijitzeko, hartu 20 g gurina, eta erregaiak hornitzeko, 2 tbsp. ardo ozpina eta oliba olioa, gatza eta 1 tsp. piper arrosa.

Ezin duzu aurrez entsalada prestatu, berdeek itxura eta zaporea azkar galtzen baitute. Beraz, sortu eta berehala mahaira jo behar da.

Sukaldaritza:

Zartagin berotu batean, olioa urtu eta ganbak frijitu 5-7 minutuz. Prest daudenean - plater batera eraman eta hozkailura bidaltzen dira.
Zuritu granadak haziak.
Zuritu eta txikitu tipula.
Garbitu entsalada eta aza ur epel korrontearen azpian, lehortu eskuoihal batean eta malkoak zatitu.
Jarri prestatutako jaki guztiak entsalada ontzi batean. Berez nahastu osagaiak eta bota entsalada. Mugitu edukiontziaren edukia eta zerbitzatu.

Beno, nola gustatzen zaizu Urte Berriko entsaladak granadarekin? Zerbait interesgarria bilatu al duzu? Ura, zapore berezia duen fruitua izan arren, oso ondo doa beste produktu batzuekin.