Haragi platerak familia guztietako dietan sartuta daude. Enpresa handi bat txabolara joango balitz, beti izango da lehentasuna barbakoa edo barbakoa. Etxeko andereño guztiek badute zer eginkizun betetzen duten espezieak txerriaren, behi eta arkumeen prestaketan. Kasu honetan, bere trikimailuak dituzte. Txinatik injektatzeko txinatar sukaldari batek haragi frijitu samarra, zaporetsuena eta, garrantzitsuena, ezohiko leuna lortzeko. 
Gailu bakarra erabiltzen da ketutako egositako produktuak gatzatzeko.
Bilketa metodo honek zuntz interstizionalen atal bakoitza azkar saturatzeko aukera ematen du. Gatzordeak leuntzen ditu zonalde gogorrak, lurrinez espezia zukuarekin saturatuz.
Erizaina amantalean xiringa bat eskuan
Sukaldari amateurrek mediku instrumentu estandarra erabiltzen dute. Hala ere, ez da zereginari aurre egiteko gai. Alde guztia zilindroaren bolumenean dago, baita gailuaren diseinuan eta orratzan ere. Bere azalean 6 zulo obalatu daude. Horren ondorioz, likidoa hainbat mailatan isurtzen da eta, horrela, maila bakoitza gatzunarekin saturatzen da. Aldi berean, produktuaren egiturak ia kalterik gabe jarraitzen du.
Produktuaren potentziala guztiz jabetzeko, erabili behar duzu. Injekzioak behi edo txerrian bakarrik administratzen dira, baita oilasko, indioilar eta arrainetan ere. Horretarako hainbat tresna erabilgarri daude:
- ertzetik 10 mm-ra dauden zulo luzeak dituzten hiru haga mehe;
- tobera puntaduna 6 zuloekin;
- lagin-orratz estandarra ebaki zeihar batekin.
Horrez gain, hutsak hodiak garbitzeko bi eskuila txikiak ditu, eskuilak antzekoak. Era berean, eskuila bat atxikitzen da gailuarekin, eta horrekin zilindroaren barruko hormak garbitu ditzakezu.
Kasua ez da korrosiorik jasan, altzairu herdoilgaitzez egina baita. Era berean, gutxi gorabehera 30 ml edukitzen ditu, nahikoa denbora batez.
Diseinuaren azpimultzoak
Sukaldaritzako spitzen praktikotasuna ergonomiari zor zaio. Erabilera erosoa ez bada, ondasunak ezin dira erosi. Hori dela eta, fabrikatzaileek ezohiko salmenta hornitzen zuten gailua. Hatzak sartzeko hiru eraztun ditu. Pistoiak zilindroaren hormetan zehar erraz isurtzen da eta, horrela, jasotze prozesua azkartzen da.
Horrelako injektorea AliExpress gunean eros dezakezu. Hemen, bere kostua aldatu egiten da 727tik 992 errublora. Erosleak aukeratzen duen konfigurazioaren arabera. 
Salgai dauden lineako saltokietan 1.000 errublo baino gehiago eskatu zituzten.
