Gosari osasuntsu batek ez du oatmeal edo barazki gordinak osatuta egon behar. Hozkailuan egon litezkeen ohiko produktuetatik, oso dieta goxoa prestatu dezakezu, esate baterako, gazta-xerrak apioarekin. Ohiko syrniki abantailak nabarmen handituko dituzu modu berri batean prestatzeagatik. Beraz, txerri gazta gaztaren ordez - txerri gazta% 1-4, gari irina - oloa, azukrea eta fruta beharrean - apioa, porrua eta lihazi haziak eta krema garratza beharrean - arrautza poxtua (ikus azpian).
Baserri gazta zatiak apioarekin eta arrautza poxarekinSinets iezadazu, plater hau ez da amona krepe bikainak baino, eta askoz ere onura gehiago dago bertan. Elikagai osasuntsuak energia ematen du eta ez du zama astunik gerrian!
- Sukaldaritza denbora: 30 minutu
- Edukiontzi bakoitzeko errentak: 2
Gazta xehatuentzako osagaiak apioarekin eta arrautzarekin:
- 200 g gantz gutxiko gazta;
- 100 g apio zurtoina;
- 1 tipula;
- 40 g porru;
- 2 baratxuri ale;
- 1 oilasko arrautza;
- 40 g ogi-ale;
- Lina hazien 10 g;
- 15 g ale osoko irina;
- gatza, sukaldaritza olioa, piper beltza;
- 2 oilasko arrautza zerbitzatzeko.
Gazta xerrak prestatzeko metodoa apioa eta arrautza poxarekin.
Zartagin batean, berotu 5 ml landare-olio berotu, gehitu baratxur txikituta. Frijitu segundo batzuetan, olioak baratxuri-espiritua txertatu dezan. Ondoren, gehitu tipula xehea, pasa ezazu egoera garden batera.
Tipula tipulaAki zurtoinak mozten ditugu kubo txikietan, tipula gehitu.
Moztu apio zurtoinak eta salteatu tipularekinOrain porrua eraztunetan sartu. Zurtoinaren zati txiki bat uzten dugu; entrega behar izango dugu.
Barazkiak bota mahai gatz pixka batekin, su motelean 7 minutuz.
Moztu porrua eta gisatu barazkiekinBitartean, prestatu gainerako osagaiak haragi xehaturako. Koipe gutxiko gazta garbitzen dugu bahe bakan baten bidez, prestatutako mozketetan pikorrik egon ez dadin.
Garbitu etxola gazta bahe baten bidez4 gatz gatz txiki bota, oilasko arrautza apurtu, osagaiak nahastu. Oilasko arrautza handi baten ordez, 4-5 galeper hartu ditzakezu, amaitutako platerean kolesterol gutxiago kaltegarriak egongo dira.
Arrautza gehitu, gatza gehitu eta nahastuCool apioa tipula, gehitu gazta gazta. Ez ezazu inoiz barazki oso beroak txingarretan. Jakina, ez da ezer txarrik gertatuko, baina hobe produktuak tenperatura berean nahastea.
Nahastu barazkiak eta hoztutako gazta xehatuarekinPour olo-brana ontzi batean. Produktu erabilgarria landare zuntzetan aberatsa da. Gari irina sasiak ordezkatzea gomendatzen dizuet gazta edo ogitxoak prestatzean.
Gehitu oat branaPour linha haziak, nahastu osagaiak.
Lina haziak bota eta haragi xehea nahastu gazta gazta egitekoGazta txiki xerrak eratzen ditugu, gazta beteak egiten ditugu. Landare olioa zartagin batean berotzen dugu, patatak aurrez berotutako olioan jartzen ditugu.
Ebakiak eratzen ditugu eta frijitzen hasten garaFrijitu alde bakoitzean 2-3 minutu urrezko marroira arte.
Frijitu cottage gazta zatiak apioa bi aldeetanZartagin batean, bota irakiten litro 1 ur, gehitu koilarakada bat ozpina, apurtu oilasko arrautza. Egosi arrautza 2 minutuz. Egosketa metodo horri poxoa deritzo.
Baserri gazta zatiak apioarekin eta arrautza poxarekinPlaka batean txitxi gazta zatiak jarri genituen apioarekin, arrautza poxilatu gainean, eta dena bota dugu fresko lurrean piper beltzarekin eta porru eraztunekin. Berehala zerbitzatu mahaira. Bon apetitxo!
