Lorategi hasiberri guztiek tomate laborantza bikaina haz dezakete etxean kanpoko laguntzarik gabe, ereiteko, urpekatzeko eta landatzeko landareen arau agroteknikoak errespetatuz. Urteko landare bat garatzeko erregimen begetatibo egokia ziurtatuz soilik lursail pertsonal batean gure lanaren emaitza bikaina espero dezakegu.
Labore handi baten gakoa hazien kalitatean dago beti. Hauek erein baino lehen, tomateen barietatea, horien heldutasuna eta tenperatura baldintzak zehaztu behar dituzu.
Tomate barietateen sailkapena
Gogoan izan tomateak zurtoinaren altuera, fruta forma eta heltze denboraren arabera sailkatzen direla. Gure baldintza naturaletan eta klimatikoetan sustraitzen diren aldaera moderno ugarienen artean, hauek daude:
- fruitu txikiak - Sweet 100, Evita, Mirabell;
- ertaineko fruituak - Martina, Goldene Koeniging, Harzfeuer, Balkonstar;
- aranak bezala - Roma, San Marzano;
- fruitu handiak - Master, Beefmaster, Supermarmande.
Lurzatiaren jabe bakoitzak tomate barietatea aukeratzen du landatzeko, frutaren hazkotasunean eta irmotasunean oinarrituta, ekonomian gehiago erabiltzeko helburuarekin - kontserbazioa, ogitartekoak, entsaladak edo saltsak egiteko.
Landatu aurretik, merezi du aldez aurretik barietatea sailkapen espezifikoa edo ez determinatzaile gisa sailkatzea. Lehenengo aukerak landare geldiak garatzea dakar, eta bigarrena zurtoina bi metrotik gora behartzea da. Alderdi horrek guztiz baldintza desberdinak suposatzen ditu lur irekian tomateak hazteko.
Haziak egiteko materiala prestatzea eta tomateak landatzeko garaiak
Haziak landatzeko tomate haziak landatzen hasten dira, batez ere, haziak giro-tenperaturan urarekin lore ongarriak eta hazkunde bizigarriak gehituz. Prestaketen proportzioak paketeetan beti adierazten dira.
Burbuilak egin ondoren, haziak bola batean banatzen dira gaza hezean, hainbat geruzetan tolestuta eta material berarekin estalita, 30 ºC-ko tenperatura hutsean epela lortzeko, aire truke eraginkorra sortuz. Egun pare bat igaro ondoren, haziak heze eta berotuek lehen begiak puzten eta kanporatzen dituzte.
Landatu haziak lurrean martxoaren hasieran edo apirilaren hasieran. Berotegi batean tomate landaretzak hazteak lehenago ereitea eragiten du. Partaidetza erauzteko, erretilu bat behar duzu, hauen tamaina hautatutako hazi tomate-landaketen zenbatekoari jarraiki. Supermerkatu batean erositako loreontzi laukizuzena edo metalezko edo plastikozko arroetan alferrikako ontzi zahar bat izan daiteke.
Ereiteko depositua konpostarekin nahastutako lurzoru soltez betetzen da. Humus solteak denda espezializatu batean erosi ahal izango dituzu, edo udazkenean etxean egosi.
Isuri den lurzoruaren geruzak ez du hamabost zentimetro baino gehiago izan behar, altuera honek hezetasunarekin txertaketa ezin hobea eskainiko du eta ez du gehiegikeriarik sortuko. Haziak egiteko tomate haziak ereitea hiru metro karratu bakoitzeko. lurra ikusi. Ereindutako haziak estaltzen duen geruza ez da trinkoa eta lodia izan behar. Aukera ezin hobea 2-3 milimetrokoa da.
Ereiteko prozeduraren ondoren, edukiontzia leku epelean jartzen da eta lehen kimuak espero dira. Hauek agertzen direnean, edukiontziak instalatzeko gunearen argiztapen eraginkorra zaindu behar da, izan ere, berotasunezko landare batek, argi kopuru nahikoa jasotzen du, zurtoin ez ezik, hostoei indar guztia emango die, eta horrek ondorengo hazi sendo eta gogorrak emango ditu.
Indar hasieran, lehenengo bi hostoak zurtoinean eratzen dira. Une horretatik hasten da kimuen argiztapen intentsiboa landareen sustraiak modu eraginkorrean eratzeko eta kanpoan hartuz zenbait orduz, egunero hogei minutu handituz. Kimu haztearekin batera, kalean hazitako denborak ere handitzen dira.
Negutegi batean tomate landarea landatzea
60 egunez gogortzeko prozedurak egin ondoren, plantulak aurrez prestatutako negutegi batean landatu daitezke; lurra lantzeko hazien hazkuntzarako lurraren antzeko egitura izan behar du tomateak. Jabetza erabilgarria nagusia zurtoin sendoen eta fruituen hazkunde baldintzak zehaztu ditzaketen beharrezko mikroelementuekin lurraren saturazioa da. Berotegiak diseinu aldagarria izan behar du, izan ere tomateak lurrean landatu ondoren, klima-baldintza naturaletara ohitzeko prozesuak aurrera egingo du.
Nekazaritzako profesional ugarik berehala gomendatzen dute haziak negutegian erostea. Horri esker, hazien hazkuntza, gogortzea eta urpekariak batzuetan zeregina errazten da.
Tomate planten hautaketa
Etxean tomate landareak hazteak lurra irekian landatzea ekar dezake negutegi egiturak erabili gabe. Horretarako, 30 eguneko adinean ereindutako materiala bilketa egiten da, ontzi bereizietan transplantatu behar da, zurtoin bakarreko sustrai sistema garatzeko. Berandu izozteak igaro ondoren, murgilketa plantulak lurzoru ernalduetan landatzen dira, zurtoina beheko hostoari murgilduz. Plantulek zurtoin luzeak badituzte, arreta jarri behar duzu zurizko euskarri egonkorretan, egurrezko beiratze erregular gisa erabil dezakeena.
Landaretzak lurreratze gunean hasi ondoren, merezi du jarraian garatutako hostoekin kimu berrien itxura kontrolatzea. Kimu hauek kendu behar dira tomateen sustrai-sistema sendo bat osatzeko.
Tomateak hazten diren etorkizuneko laborantza handia ziurtatzeko, ez duzu galdu behar plantxen gainean lau kimu eta gailurrak kendu.
Tomate-landaretzak gehitzea
Tomateen hasierako ongarriek humus kopuru nahikoa eskatzen dute. Hala ere, hori ez da batere nahikoa landareen beharrezko mikro eta makro elementuak hornitzeko hazkunde eta fruitu denboraldian zehar. Lurzoruak beharrezko substantzia biologikoen konposizio orekatua badu, orduan ez dago tomatearen hazkuntzarekin arazorik. Hala ere, aukera ezin hobea naturan oso gutxitan aurkitzen da, askotan lorezainak modu independentean kontrolatu behar du lurraren eta landareen egoera, osagai erabilgarrien gabeziak ongarritzea gehituz erregulatuz.
Elementu mota batzuen gabezia beti ere landaretzetan kanpoko akatsak agertzen dira:
- landatutako landareen zurtoinak meheak, trinkoak eta kolore morea eskuratzen badute, landareak stunted diren bitartean eta denbora luzez infloreszentziak ez botatzea - nitrogeno falta dago, nitrogeno ongarriak aplikatuz berriztatu daitekeena;
- Plantxen hostoetan orban marroi horia eta iluna agertzen bada, hosto-kizkurrak lehortu eta lehortu egiten dira, zurtoinak hiltzen diren bitartean - tomateek magnesioa ez dute, horren ondorioz, klorosi deiturikoa garatzen da;
- plantak gailur horiak badira eta beheko hosto ilarak berdeak badira ere - premiazkoa behar da tomateak kaltzio eta burdinez elikatu;
- infloreszentziarik ez dagoen kasuetan, komeni da fosfatoen ongarriak lurzoruan sartzea;
- Landare manganesorik ez dagoenez, ez dira gai infloreszentziak eratzeko gai;
- Boro faltak errizomaren kimuak asko hazten laguntzen du zurtoina nagusia lehortzen denean;
Tomateak oso kapritxoak dira ureztatzeko eta lurzoruaren saturazioarekin osagai erabilgarriak. Osagai oso erabilgarria egurrezko errauts arrunta da, zalantzarik gabe tomatearen oheetan egon behar duena.
Izurriteen kontrola
Plantulak hazteko puntu garrantzitsu bat izurriteen kontrola da. Tomateentzat bereziki arriskutsua da afidoa, hostoak eta infloreszentziak irensten dituena. Intoxikatzeko bitarteko modernoek aurre egiten laguntzen dute. Intsektu kaltegarriak aurre egiteko metodo biologiko eraginkorra da nasturtioa edo amapola bezalako gune berean tomateak haztea, afidak suntsitzen dituzten beste intsektu mota batzuk erakarriz.
Tomate landareek eguzkia distiratsua eta ongi aireztatutako lekuak maite dituzte, bazkariko bero sutsutik babestuta. Zurtoinaren oinarria maiztasunez ureztatu egiten da giro-tenperatura urarekin.
