Oilaskoa labean patatekin

Labean egindako oilaskoa patatekin labean mahuka batean. Errezeta erraza eta azkarra da: produktuak nahastu behar dituzu, mahuka batean paketatu eta labera bidali. Ordubete baino gutxiago beharko da afari edo bazkari goxo bat prestatzeko. Oilasko haragia samurra eta mamitsua da, eta, aldi berean, barazki alboko plater batekin egosten da.

Oilaskoa egosteko metodo hau dietako janarietarako egokia da, platereko gantz-edukia minimoa baita - bere zukuan prestatuta dago. Zuritu oilaskoa koipe kopurua are gehiago murrizteko eta errazioen kaloria edukia murrizteko.

Sukaldaritza denbora: 40 minutu
Edukiontzi bakoitzeko 4

Oilaskoa labean patatak prestatzeko osagaiak:

700 g oilasko izter;
500 g patata;
150 g azenarioak;
100 g tipula;
2 baratxuri ale;
5 g karaban haziak;
5 g lurreko piperra;
5 g oilasko curry;
Landare olio 15 ml;
gatza, belarrak, piper beroa.

Labean egositako oilaskoa patatekin prestatzeko metodoa

Okindutako oilaskoa azkar egosi ahal izateko, hezurrak kendu behar dituzu, horiek gabe, egosi denbora 15-20 minutu inguru murriztuko da. Hartu oilaskoaren izterrak, ebaki hezurrarekin batera, haragia bereizi. Hezurrak izoztu daitezke, salda erabilgarria da.

Dieta errezeta bat lortzeko, kendu oilaskoaren azala.

Oilaskoaren hezurrak ateratzen ditugu

Ondoren, hartu katilu edo zartagin handi bat eta jarri osagai guztiak txandaka.

Piper piper janaria nahi baduzu, ondoren moztu chili beroa poda haziekin eraztunekin, gehitu oilaskoari. Janari beroa zure menuan ezaguna ez bada, orduan usaina eta zaporea lortzeko piper gozoaren erdia gehi diezaiokezu.

Oilasko haragia katilu batean sartu, piper beroa edo gozoa moztu

Ondoren azenarioa katilu batean jarri dugu oilaskoarekin, kubo txikietan moztu.

Azenarioak zatituta

Tipula astiro-astiro txikitzen dugu. Baratxuri aleak prentsatik pasatzen dira. Gehitu baratxuria eta tipula gainerako osagaiei.

Gehitu tipula eta baratxuria txikituta

Orain jarri patata handiak zuritu eta txikituta oilaskoaren gainean. Udan patata gazteak gehitzen ditugu, eskuila batekin garbitu behar da, ez da zuritu behar. Patata tuberkuluak txikiak ez dira moztu behar.

Zatitu patatak zati handitan

Gehitu ongailuak eta espeziak oilaskoari eta patatari. Pour 2 koilarakada gatz mahai, caraway haziak, lurreko piperra gorria, oilasko curry. Egin kalitate handiko landare olioa, nahastu dena zure eskuekin, olioak eta ongailuak oilaskoa patatez eta barazkiekin estali dezan.

Gehitu ongailuak eta espeziak, bota landare olioa eta nahastu

Hartu laberako mahuka, behar duzun luzera moztu, lotu ertz bat. Jarri oilaskoa eta patatak mahuketan, lotu bigarren ertza. Loturak ez dira estuak izan behar, labean prozesatzeko lurruna sortzen den bitartean eta nonbait joan behar da, filmak lehertu ez dezan, lotura ahulak egiten ditugu.

Jarri barazkiak eta oilaskoa labean

Ontzi koipetsuak eta patatak suaren aurkako gozogintza plater batean kokatu ditugu hondo lodi batekin. Labea 175 gradu Celsiusera berotzen dugu.

Barazkiekin jositako oilaskoa erregailu labean jarri dugu

Inprimaki oilaskoa eta patatak labearen erdian jartzen ditugu, egosten 35-40 minutuz. Forma lortzen dugu, 5 minutu inguru egin ondoren, filmarekin arretaz mozten dugu. Lurrunak erre egin dezake, kontuz!