Baratxurietatik baratxuria hazten dugu

Baratxuria Kultura honek oheak hartzen ditu ia lorategietan. Jakina izango zenuke! Baratxuri bitamina asko daude, gatza behar da eta plater askok ez lukete beren erakargarritasunik izango. Baina ba al dakigu baratxuri buruz?

Zein da negua eta udaberriko baratxuria?

Baratxuria negua eta udaberria da. Lehen begiratuan, biak guztiz antzeko egitura dute: burua, sustraiak, zurtoina, hostoak ... Baina, aldeak nabarmenak dira. Neguko barietateek hortz handien errenkada bat dute, eta udaberriko hainbat ilarako barietateak, baina txikiagoak. Negua udaberrian ere landatu daiteke eta, zuzenago, udazkenean (udaberriko landaketa batekin, ez du hortzetan zatitzeko astirik), udaberrian udaberrian landatu eta urte berean laborantza ematen du. Neguko baratxuria okerragoa da, udaberria hobeto gordetzen da. Neguko baratxuriko bonbila labeetara eramaten baduzu, aurkituko duzu barruan geziaren gainontzekoak (horrelako makila bat) baratxuria dagoen tokian, baina udaberriko baratzeak ez du horrelako makilarik, ez du tiro egiten.

Okelak, edo baratxuri aireko bonbillak. © Jeremy Saldu

Zergatik bota behar da neguko baratxuria?

Zertarako da neguko baratxuria? Ugalketarako material gehiago edukitzeko, 4-10 ale besterik ez dira eratzen bere bonbilan eta hori ez da nahikoa landatzeko eta mahai gainean uzteko, baizik eta bonbilla (aire bonbillak). gezia berehala ezarri zen 20 eta 100 piezetatik. Horrez gain, aire bonbillak eratzeak baratxuri maila mantentzea bermatzen du, landaketa material osasuntsuagoa lortzeko aukera ematen du, gaixotasun eta izurriteen laborantza osoagoa eta oso erresistentea hazteko.

Zergatik hazten duzu bonbilo baratxuria?

Zoritxarrez, baratzezain amateur askok neguko baratxuria hedatzeko metodoa baztertzen dute bonbilen bidez, baina alferrik. Kultura hau desagertu ohi da urteetan zehar, beraz, gutxienez 5 urtetik behin, eta lehentasunez 3 urtez gaztetu behar da. Horretarako ez dago gogoko barietate bateko ohe pribatu batean bildutako hazia.

Baratxuri eta bonbilla bonbilla. © australiangarlic

Nola hazten dira bonbillak?

Baratxuri bonbak bulbo oso batera hazteak normalean bi urte behar izaten ditu. Hala ere, badaude kasuak, lehen urtean, ereintzak tipula-hortzetako bonbilla nahiko handia osatzen duenerako, erabiltzeko prest. Gustuari eta mantenugai edukiei dagokienez, ez da inolaz ere bi urtekoena baino txikiagoa, baina helburua ugalketa bada, hobe pazientzia izatea eta landatzeko material onak haztea aire baratxuritik, eta hortik mahairako laborantza bat haztea.

Hazi multzoak hazteko bi metodo daude. Lehena neguaren azpian bonbillak landatzea da. Hala ere, izozte garaian baratxuri gazteen galera nabarmenak gertatzen dira, neurri batean eguraldi hotza dela eta, neurri batean, lurzorura izoztutako lurzorura bultzatzearen ondorioz. Beraz, arrisku gutxiago duen metodoa bigarren metodoa da - udaberriko landaketa.

Landare kutxa batean landatutako baratxuri bonbak. © patrick

Haziak udaberrira arte gordetzeko, bonbillak egunkari batean biltzen dira eta leku lehor eta ilun batean ezkutatuta daude, tenperatura egonkorra +18 eta + 20 ºC artean. Baina dagoeneko landatu baino hilabete eta erdi lehenago (otsaila inguruan), upategi edo hozkailura eramaten dute, edo oihalezko poltsa batean bota eta elurretan botatzen dute denbora batez 0 eta + 4 ºC arteko tenperatura jasateko. Horrek bonbillak estratifikazio garaian igarotzeko aukera ematen du, ehunen heltzea ernetzeko eta bultzada moduko bat ematen du hazkunde denboraldiaren hasieran. Gero baratxuria lehortu, aireztatu eta desinfektatu da manganesoaren soluzio arin batean, eta bakarrik ohe gainean landatzen da, 3-4 cm-ko sakoneraraino, bata bestearengandik 3 cm-ra distantzia bat, errenkadak eratzen 15 cm-tik behin. zuloak, oheen goiko geruza arretaz manipulatuta eta estalita. Horrek haziak lurrarekiko atxikimendu ona bermatzen du, eta horrek landare lagunkoiagoak sortzen ditu eta lurrean hezetasuna mantentzea ahalbidetzen du. Ernetzea oso garrantzitsua da.

Gogoan izan behar da baratxuria ezin dela leku berean landu hainbat urtetan jarraian, horrek gaixotasunak metatzen laguntzen baitu, eta ez dela laborantzan kalte egiten duten aurretikoetan jarri (tipula, pepinoak, azenarioak), baina hobeto lekua tomateak, ilarrak, zuri goiztiarrak edo azalorea.

Noiz jaso haziak bonbillak?

Hazitako bonbillak biltzeko garaia abuztu hasieran iritsi da. Seinale garbi baratxuri hosto horia dela. Hala ere, ez da hostoak erabat lehortzen itxaron behar, izan ere, aireko zatia hiltzen bada, lurrean aurkitzea zaila izango da.

Uzta egitean, gogoratu behar da baratxuri zulatua ez dela sekula eguzkipean utzi behar, lorezaina askoren oharretan gomendatzen den bezala, izan ere, labore honek eguzki-argiaren zuzeneko "beirazko" propietatea du eta horrek baratxuriko kalitatea nabarmen murrizten du. Hortz bakarraren lehortzea (baita bi urteko bonbillak ere) gerizpean egon behar da, ondo aireztatutako leku batean.

Kanpoko kuskua lehortu ondoren, landaketa materiala ukuiluan edo ganbaran zintzilikatu eta zintzilikatu daiteke. Udazkenean, baratxuri-hortza neguan landatzeko prest dago!