Tropikoen eta subtropiken floraren ordezkarien artean, landare erraldoi eta nanoak daude, hosto, lore eta zurtoinen ezohiko itxura eragiten dutenak. Hego Hemisferioaren klima onak munduari edertasun bereziko intsentsu eta lorerik ospetsuenak eman zizkion. Amorphophallus, androideen familiaren ordezkari gisa, botanikoek eta natura arrunten maitaleek ez dute harritzen utzi.
Hazkunde lekuak eta amorfofaloaren ezaugarriak
Amorphophallus generoari esleitutako 170 espezietatik edozeinek historia berezi bat merezi du, baina gehienek azterketa eta deskribapen zehatza behar dute oraindik. Gaur egun jakina da generoaren ordezkari asko endemikoak direla habitaten muga garbiak dituztenak. Naturan, Afrikako, Pazifikoko eta Asiako tropikoetan aurki daitezke. Mendialdea Hegoafrika eta Madagaskar, Australia eta inguruko uharteak daude, baita Txina, Japonia eta India, Nepal eta Thailandia, Vietnam, Ozeano Bareko artxipelago handiak eta txikiak ere. Indochina bizitza motz hauen aberritzat jotzen da, baina era berean landare harrigarriak.
Amorphophallus maizago ikusten da lur azpian edo kareharrizko ertzetan, beste belar eta zuhaixken artean. Lurzoruaren gainean, enbor heze trinko bat osatzen dute, hiru aldiz zirrosko hosto oso disekatuarekin. Lurpeko zatia tuberkulu masiboa da, pisua espeziearen araberakoa da.
Gehienetan, landarea atsedenean dago, eta loraldia berdeak agertu baino gutxira arte gertatzen da.
Amorphophallus titanic (Amorphophallus titanum)
Amorphophallusen artean tamaina eta forma desberdinetako landareak daude, aipagarrienak amorphophallus titanikoa deitzen zaie. Ikuspegia XIX. Mendearen amaieran aurkitu eta deskribatu zuen Odoardo Beccari botanik Sumatraren mendebaldera egindako bidaian.
Landare ezezagun bat ikusteak jendearengana jo zuen. Inoiz ez zen jendeak bi metroko infloreszentziaren loraldia behatu stip mamitsu batekin enparatutako botoi potolo baten moduan. Neurriak deigarria izateaz gain, landareak sortutako usainak ez zuen zerikusirik lore usainarekin eta ahaztezina zen.
Gaur egun, zientzialariek "usainaren" analisi kimikoa egiteko gai izan zirenean, argi geratu zen amorphophallus lore gorpuztuna deitzen zuten bertakoek guztiz zuzena zutela. Oinarrizko konposizioaren osagaien artean honako hauek zeuden:
- dimetil trisulfuroa, zenbait gaztaren usaina zehazten duena;
- dimetil disulfuroa eta trimetilamina presente dauden arrain ustelen usainean;
- azido isovalerikoa, izerdi galtzerdi higatuetatik datorrena;
- alkohol benzilikoa, usainari azukre goxotasuna ematen diona;
- indole, gehiegizko usainen osagaietako bat.
Intentsitatea indartsuagoa da bracta kanpotik berdea irekitzen baita eta morea barrutik. Argazkian bezala, amorfofaloaren "usainak" intsektu polinizatzaileak erakartzeko balio du eta, beraz, egunez indarra aldatzen da gaueko erdira arte.
1894an, amorphophallus titanikoa Indonesiako Lorategi Botanikoko sinbolo gisa aitortu zen. Kopia bereziak Ingalaterrara eta Europako beste herrialde batzuetara joan ziren jendearentzako azterketa eta erakustaldira.
Baina ez infloreszentzia erraldoiak ez usainak ez zuten lagundu espezie hau basatietan ia desagertze osoetatik babesten. Gaur egun ezagutzen den arum titanio guztia, David Attenborough-ek landarea deitzen duen bezala, lorategi botaniko eta negutegietako aleak dira. Amorfofalo hauek izen propioak dituzte eta garapenaren eta loraldiaren jarraipen etengabea.
Jarraipen arretatsuari esker, 2006an 117 kg-ko pisu tuberkulua lortu zela ikusi zen Alemanian, eta 3 metroko 10 cm-ko belarria, 2010ean AEBetan egindako erakusketa batean frogatutakoa, Guinness Book of Records-en erori zen.
Infloreszentzia paregabeaz gain, landareak munduan garrantzitsuena den eta zizareak kontsideratzen duen kobazuloak, amorphophallus titanikoak honako hauek ditu:
- zurtoin zurtoin samarra;
- zirrus hosto bakarra metroko diametroa duen motley petiole huts bat 3 metroko altuera du.
Lehen aldiz, landareen munduko erraldoi bat loratu eta 7-10 urte igaro ondoren. Landarearen zati berdea lurrean agertzen da infloreszentzia lehortzen denean bakarrik.
Ondoren, amorphophallus kobrearen oinarrian, argazkian bezala, laranja edo horia koloreko fruitu obal trinkoak eratzen dira. Loraketa oso irregularra da. Zenbait kasutan, infloreszentziak ez dira 5-8 urtez eratzen, baina batzuetan naturaren maitaleek urtero planetako landare ezohikoenetako baten garapena behatu dezakete.
Amorphophallus cognac (Amorphophallus konjac)
Beste amorphophallus espeziea hego-ekialdeko Asia, Txina eta Koreako penintsulakoa da. Amorphophallus cognac edo, bertako biztanleak deitzen duen bezala, kognak anaia titanikoa baino txikiagoa da, baina botanikoentzat eta flora exotikoarekiko axolagabea ez denarentzat ere interesgarria da.
"Konyaku" hitzaz gain, Txinan, Filipinetan edo Vietnamenean, "suge palma" edo "deabru hizkuntza" izena entzun daiteke espezie honi dagokionez. Bertakoen beldur superstiziosoak tonu borgoilatsu bateko infloreszentzia puntu handi baten ondorioz sortu ziren, deabruaren mihiaren antzekoak, hain zuzen ere, munduaren azpian agertzen zirenak. Zirkulu zientifikoetan, landare landare landare iraunkorrak ere izen arrunta du: amorphophallus ibaia.
Landarearen egitura ez da gutxi amorphophallus titanikoarengandik, baina konektiboaren altuera ez da tuberkulutik hosto edo infloreszentzia bakar baten puntara bi metro baino gehiagokoa.
Amorphophallus tuberkuluak, argazkian bezala, itxura irregularrean biribildua du eta 30 cm-ko diametroa izan dezake. Irudiak haurren eraketa-lekuak erakusten ditu, urte gutxiren buruan espezie osoak izango direnak.
Amorphophallus ibaia lurmutur aldian sortzen da udaberri hasieran eta apirilean loratzen da. Infloreszentzia connniac bat zurtoineko zutabe baten gainean kokatzen da, maindirearen eta belarriko tonuaren parekoa, metro inguruko luzera duena. Loratzen doan heinean, usteltzen haragiaren usaina amorfofaloaren inguruan zabaltzen da eta tanta itsaskorrak sortzen dira kobazuloan. Horrela, landareak polena gizonezko loreetatik transferitzen duten intsektuak erakartzen ditu hemen kokatutako lore emeetara.
Berezko usain desatsegina izan arren, itxura exotikoa duen kultura apaingarri gisa hazten da negutegietan bakarrik, baita apartamentu arruntetan ere.
Etxean, aldiz, gehiago baloratzen dute infloreszentzien jatorrizko edertasuna eta suge palma berde trinkoak, baizik eta amorphophallus tuberkulua janari gisa erabiltzeko aukera. Marroi marroietatik abiatuta, irina eta gelatzailea elikagai gehigarriak egiten dituzte, kalitate baxukoak ez baitira agar-agarrak.
Amorphophallus pionifolia (Amorphophallus paeoniifolius)
Amorphallus brandy ez da generoko apaingarri eta elikagai landare bakarra. Txinako probintzia batzuetan, Vietnam eta Ozeano Bareko uharteetan, amorphophallus pion-hosto bat hazten da, elefante yam izenekoa.
Tuberkulu eta hostoaren antzekotasunarekin, infloreszentzia eta itxurako maindireak oso desberdinak dira conniac eta arum titanum-etik. Ertzean zehar belo morea edo more-berde berdea nabarmentzen da, eta laburtu petiolearen goiko aldeak oso gainezka dagoen lerro baten fruitu-gorputzaren antza du.
Amorphophallus pionifolia helduen tuberkuluak 15 kg arte pisatu dezake eta 40 cm-ko diametroa izan dezake. Etxean, espezie hau elikagai, sendagai eta pentsu landare gisa lantzen da. Tuberkuluetatik lortutako irina eta zizareak beraiek patatak bezala frijitu eta egosi egiten dituzte.
Ohe estalkiaren beheko aldea bezala, petiolak kolore zikina du. Espezie honen hostoak lorategi lore ospetsu baten hostoaren antza dute, baina, kontrastean, 50 eta 300 cm-ko diametroan haz daitezke.
Amorphophallus bulbiferous (Amorphophallus bulbifer)
Amorphophallus guztiek haien usaina zor die polinizatzen duten intsektuen lehentasunei. Orokorrean, euliak eta kakalardo kakalardoak dira, haragi gainbeheraren miasmak erakarrita. Arrazoi beragatik, estaldura, infloreszentziak kontserbatzeko burgundia edo odol tonu aberatsa du.
Hala ere, arau guztiek salbuespenak dituzte. Amorphophallus basamortuan edo bulbosoak dituzten hazien baratxuriko lirioak ahaide guztien ederrena, baita bikainena, kontsideratu daiteke. Oihal zuri-horia du, goranzkoa, emakumezkoen eta gizonezkoen loreen arteko muga garbia du eta barnean belo arrosa du. Formaz eta graziaz, amorphophallus argazkian ikus daitekeen bezala, infloreszentzia honek kalla gogorarazten du, gainera, ia ez du usain desatsegina hain lore-hazleentzat.
Baina espeziearen ezaugarri nagusia ez da hau, hosto-adarrak adarretan adar nahiko bideragarriak sortzeko gaitasuna baizik. Lurrera erorita, denbora gutxian egon ondoren, ernetzen dira eta bizia ematen diete landare berriei, kortxean eratzen diren haurrekin batera.
Anfofalo basamortuan basamortuan dago oraindik India eta Myanmar basoetan. Baina espezieak egiazko errekonozimendua lortu zuten Europan eta AEBetan, aretoko kultura bikaina dela uste baitute.
Espezie nahiko aldakorra da, irailetik otsailera tuberkulua lur lehorrean dago ureztatu gabe, eta udaberrian transplantatu ondoren gezi bat ematen du, eta horren gainean infloreszentzia handi zuri-arrosa irekitzen da.
Gainerako espezieekin gertatzen den bezala, kobazuloan polinizazioa egin ondoren, amorphophallus-en argazkian gertatzen den bezala, baia obalatuak heltzen dira. Heldutasunaren arabera, haien kolorea berde-ilunetik dentsitate handikoa da. Baia guztiz heldua baino lehen, landareak hosto bat ekoizten du zuloko petiole bat.
Amorphophallus nanoa (Amorphophallus pygmaeus)
Barneko laboreen maitaleentzako interesgarria Tailandiako jatorrizko nano amorfoa edo pigmeokoa da. Metro erdi bat baino gehiagoko landarea ez da ahaide batzuengandik bereizten infloreszentzia alargun zuriak, hauska txiki zuri bat ere.
Espezie honek amorfofaloarentzako usain bereizgarria igortzen du kobazula agertu ondorengo lehen gauean eta udaberritik udazkenera jabeak gozatzen ditu lehendabizi infloreszentzia moduko batekin, gero mahatsondoan eratzen diren fruituak eta gero hosto berde edo ia beltzak.
