Mahastizaintza tradizionala duten eskualdeetan, adibidez, Espainian edo Frantziako hegoaldean, mahastia udaberrian eta udazkenean soilik inausten da. Aldi berean, tiroak kentzea zuhaixka bat eratzea, mahastiak sendatzea eta eguneratzea da. Zenbat eta hegoaldera gero eta hegoalde handiagoa izan, orduan eta eguzkia gehiago doa fruituetara eta zenbat eta luzeagoa izan landarearen hazkuntza denboraldia. Erdiko erreketan mahatsa hazteko eta fruituak hazteko arazo nagusia bero eta argirik eza da.
Errusiako udaren laburpena neurri batean konpentsatzeko eta kalitate handieneko laborantza lortzeko baldintzak sortzeko udako mahatsa inausten laguntzen du. Udaberriak ez bezala mahasti zati lignifikatuetan ez du eraginik izaten, baizik eta kimu berde, hosto eta obulutegira zuzentzen da.
Hori dela eta, udako eragiketak berde deritzo eta, besteak beste, kimuen hondakinak eta mintzea, urratsak kentzea, eraztuna egitea eta laborantza arrazionalizatzea eta hostoak txikitzea dira.
Nola inaindu aurretik mahatsa loraldia?
Udaberrian inausketa egin ondoren, lorezainak mahatsondoen arreta ez luke ahultzen, izan ere, fruta begiekin batera, koipe kimuak mahasti zati zaharretatik edo kimuen oinarrietatik datoz. Noiz eta nola moztu udan mahatsak beharrezkoak ez diren tiroetatik? Mahatsa apurtuta dago, maiatzaren azken hamarkadan edo uda hasieran, kimu berde berriek 15-20 cm arte luzatzen dute eta erraz kentzen dituzte.
Zuhaixka batean eta udan inausteko mahats-sail eskudun batekin lor dezakezu:
- zuhaixkaren indarraren arabera dagokion kimuen kopurua;
- erreserba egokia kimuen heldutasun osorako eta uzta oparoa jartzeko;
- mahatsa gaixotasunetatik eta izurrite erasoetatik kontserbatzea;
- airea eta eguzkia obulutegira sartzea;
- janari birzuzenketa parasitoen kimuetatik eskuetara;
- hurrengo urterako zuhaixka eraketa egokia.
Gailurrak denboran apurtzen ez badira, une honetan loreak egiteko ezinbestekoa den mantenugaiarengatik eta obulutegia eratzeko momentuetan garatzen dira. Gainera, koipezko kimuek zuhaixka ilundu egiten dute, airea eta eguzki argia koroan sartzea oztopatzen dute eta etorkizuneko baia eratzea ekiditen dute.
Aldi berean, uzta uzta edo lehenago mahatsak mozten direnean, zuhaixkaren lur azpian hazten diren kimi basatiak kentzen dituzte, baina landatutako kimuak infloreszentziarik gabe uzten dituzte etorkizunean mahatsa eratzeko. Zenbat eta landare sendoagoa izan, kimu gehiago geratzen dira.
Nola moztu udan mahatsak alferrikako kimuen artetik
Aurreko denboraldian mahats zuhaitz sustraietan pilatutako mantenugai erreserbak eta udaberriaren hasieran hazitako puntuetara zuzentzen dira, kimuen eta infloreszentzien zati apalak barne. Tiroien garapena oso aktiboa bada, etorkizuneko eskuilak mantenugairik ez badu, loreak ubeltzen hasten dira eta infloreszentziak antenak bihur daitezke.
Uzta ez galtzeko, pintu gailurrak oraindik ireki ez diren hostoekin, eta horrek tiro-hazkundea etetea eragiten du, eta jarritako infloreszentziak garatu eta obulutegia ematen dute. Udan mahats-inausketaren inguruko bideo bat ikusi ondoren, hasiberrientzat, lorezainek, prozesu honen ñabardurak eta zenbait eragiketa berderen bateragarritasuna argi geratzen dira. Beraz, filmaketaren zati apiko gazteak kentzea stepons ebaketa edo infloreszentzia normalizatzearekin konbinatu daiteke.
Aurrera infloreszentziaren gainetik tiro internodoen erdian. Harrera erabiliko dugu zuhaixkaren hazkundea erregulatu behar bada. Kimu indartsuenak sakatuz, hurrengo urtean infloreszentzia gehiago eratzea lor dezakezu.
Nola inausi aurretik mahatsa loraldian eta lorean zehar?
5-8 goiko irekiera hostoekin kimuen zati apala kentzea mahatsondo baten mozketa deritzo. Kimu gazteak ahalik eta modu aktiboenean hazten dira mahatsak loraldian eta obulutegiaren sorreran. Aldi berean, hazten den goialdea beheko aldean jada irekitako hostoz elikatzen da.
Posible al da uda garaian landarea loraldia prestatzen ari dela, edo dagoeneko osatuta dago obulutegia? Bai, infloreszentziak agerian uzten dituzten kimuak laburtzeak ez du etorkizuneko laborantza kaltetzeaz gain, lagunduko du:
- saihestu begiak botatzea;
- jaso uzta oparoa tiroan;
- baia heltzeen kalitatea hobetzea;
- ekiditea, elikadura, argi eta airearekin lotutako gaixotasunak garatzea.
Teknika hau gehien hazten den barietateetan eta koroa trinkoa eta hazkunde ahula duten mahatsetan eskatzen da; bertan, eskuilaratzean ia ez da pintzelak botatzen, udan mahatsa ez da egiten.
Uda mahatsondoen inausketa
Mahatsaren kasuan, beste labore askotan gertatzen den bezala, bereizgarriak dira alboko kimuen eraketa.
Hazkunde hori kentzea edo laburtzea nahitaez eratutako landare gazteetan egiten da eta fruitu lehorrak fruitu lehorretan ere egingarria da. Gainera, ebakuntza maizago erabiltzen da mahasti barietateetan, eta mahats landaketetan industriarako ez da ia erabiltzen.
Erraldoien kopuruaren, aukeratutako eraketa metodoaren eta landarearen indarraren arabera, uztailean uzta antzeko inausketa errepikatzen da bi aldiz edo hiru aldiz denboraldian eta mahatsaren atzetik edo alearekin konbinatu daiteke.
Uztaileko mahatsa inausketa
Posible al da eta lore ondoren mahatsa nola inausi, eguzki-argia jasotzen duten klusterrek haizeak pizten ditu eta elikadurarik ez izateko? Helburu horiek jada eratutako fruituak moztea lortzen da, mahatsa hazten hasten den aldian hostoen zati bat kenduz.
Kimuetan 5 eta 10 hosto txikiagoak, baia heltzeari esker, hau da:
- eman zuhaixka aireztapen hobea;
- murriztu eskuila betetzeak oztopatzen duen itzal kantitatea;
- baia ustel grisa eta mahatsaren beste gaixotasun batzuk izateko arriskua murriztu.
Erdiko banda laburraren uda laburraren baldintzetan, udako mahats-inausketa modu aldian-aldian egin daiteke, eta eguzkia gehiago dagoen hegoaldeko eskualdeetan, hostoen meheak urte hezeetan laguntzen du, baita landare sendoenetan ere, heltze garaia berandu denean. Hostoak kentzerakoan emaitzik onena lortzeko zuhaixka altuetan aldi berean, mahatsak udan mozten dira lore ondoren, kimuak aktiboki hazten diren gailurrak laburtuz.
Mahai barietateetan, baia handiekin osatutako eskuila osasuntsuak lortzea oso garrantzitsua den arren, obulutegiaren meheketa praktikatzen da.
The Etaparen ondorioz, baia oraindik heltzen hasi ez denean, normalizazioak eskuila txikiak lortzen ditu. Baina maizago guraize zorrotzekin, baia ez traba egin nahian, laburtu egiten dira. Zenbait kasutan, fase honetan, ezarritako baia erdia baino gehiago kendu daitezke, eta horrek nabarmen handitzen du gainerako obulutegira sartzen den mantenugai kopurua.
Udako uzta mahatsa lora ondoren
Kalitate goreneko uzta lortzen lagunduko duen beste teknika bat banding deritzo eta fruituaren azaletik 1 eta 3 mm arteko lodierako eraztun mehea kentzean datza. Kasu honetan, janaria taldekideetara zuzentzen da eta mozketa baino zati handiagoa izan da.
Lore ondoren udan mahatsaren inausketaren ondorioz, eta elikadura hobetzeagatik, mahats handiagoak ia bi aste lehenago lor daitezke, eraztunik erabili gabe.
Hala ere, landarearentzako nahikoa mingarria da eta ez da urtero erabili behar mahasti zuhaixka ez zuritzeko eta erro sistema ez agortzeko.
