Ogi gozoak, mamitsuak eta ia azido azido gerezi helduak direnean, batzuetan ez dira kontuan hartzen osasun onurak eta kalteak. Gourmet handi eta txikiek presaka egiten dute udako lehen fruituetako baten gustuaz gozatzeko, baina ez ahaztu lehertu den larruazal mehe baten azpian ezkutatu behar direla substantzia baliagarriak eta arriskuak.
Itxura eta egituran, gereziak gereziontzatik hurbilen daude. Baina bere gustuak konparatzeko aukera gutxienez izan duen batek, desberdintasun garrantzitsuei buruz hitz egin dezake. Gereziondoa gerezi gozoak baino txikiagoa da; azido gehiago pilatzen du eta usaintsua da.
Gereziak baia handien heltze erakargarria erakartzen du, eta, barietatearen arabera, kolore urdina, morea, arrosa eta zuria izan daitezke.
Zapore gozo epelari esker, baia adin guztietako gourmets gehiago gustatzen zaio. Tratamendua haurrei zuzenduta badago, garrantzitsua da jakitea zer adinetan gereziondo gozoa eman dakiokeen haurrei. Nori eta zein kasutan emango dio fruitu honek fruituari, eta hobe denean postreari uko egitea, familiako kideei kalterik egin ez diezaion.
Gereziontasun kaloria eta kaloria edukia
Janari produktuen propietate onuragarriak haren osaera eta kalitatearen araberakoak dira. Tradizioz irakurtzen da fruitu eta fruitu freskoak bitamina, mineral, azido organiko eta antioxidatzaile naturalak. Gerezi gozoak iritzi hori berresten du. 100 gramo baia fresko daude:
- 10,5 gramo azukre;
- 1,1 gramo dieta zuntz;
- 0,1 gramo gantz azido saturatu;
- 0,5 gramo errauts;
- 0,1 gramo almidoi substantzia;
- Gantz azido poliinsaturatuak 0,1 gramo;
- 85,7 gramo hezetasun;
- 0,6 gramo azido organiko.
Norberaren pisua eta osasuna zaintzen dutenek dietan elikagai kalorikoen edukiarekin interesa dute. Zenbat kaloria dago gereziondoan? Ezinezkoa da kopuru zehatza izendatzea, mantenugaien, zaporearen eta energiaren balioa metatzea barietatearen, heldutasun-mailaren eta hazten diren baldintzen araberakoa baita.
Uste denez, ehun gramo fruitu helduk 50-55 kcal hartzen ditu, eta horrek gereziak pisua galtzea gomendatzeko aukera ematen du. Egia da, hobe da neurriz erabiltzea, goxotasuna ahaztu gabe.
Jertsiak, gerezi-ahoaren pulpan urtzea zuntzetan aberatsa da. Odolean azukre maila azkar eta arin orekatzen laguntzen du, dieta garrantzitsua jarraitzerakoan ere oso garrantzitsua da. Udako% 10-12 azukre pilatzeak gereziondoan zenbat karbohidrato duen zehazten du.
Zer mineral eta bitamina gereziondoan daude?
Kulturaren balioa frutaren zapore gozoan ez ezik, bitamina, mineral eta beste konposatu bioaktiboen kontzentrazio altuan dago. Gereziren konposizioan makro eta mikroelementuak daude, besteak beste, potasioa, burdina, kaltzioa eta fosforoa, magnesioa eta sodioa.
Zer gerezi bitamina dira onuragarriak eta interesgarrienak elikadura prebentiboa, dietetikoa eta terapeutikoa antolatzeko? Aitzindariak PP eta E, K, C, B2 eta B1, A eta beta-karoteno bitaminak dira.
Azido askorbikoa prozesu metaboliko askoren elementu garrantzitsua da. C bitaminak gorputza energiaz hornitzen du, defentsa immunitarioari, toxinak garbitzeko garaian eta ehunen birsorkuntzarako gaitasunari erantzuten dio.
A bitamina eta beta-karotenoak dira larruazalaren eta ilearen osasunaren eta edertasunaren, ugalketa-sistemaren eta immunitatearen eta infekzioen gaztetzeko eta babesteko gaitasunaz. Antokianinekin batera, substantzia horiek aktiboki aurre egiten dute zahartzeari eta ingurunearen eragin negatiboei.
K bitaminak kaltzioaren xurgapenean eta muskulu-ehunen, kartilagoen eta hezurren kalitatean eragin onuragarria du. Konposatu hau energiaren metabolismoan parte hartzen du.
Antioxidatzaile garrantzitsuenetarikoa tocoferola edo E. bitamina da. Ez du zahartzea ekiditen, K bitaminarekin batera odol-zurrunak sortzen dira odol hodietan eta giharretan eragin positiboa du. Bitamina horren presentzia dela eta, gereziak onuragarriak dira emakumearen gorputzerako, eta hori interesgarria da haurtxo bat pentsatzeko eta jaiotzeko zailtasunak dituztenentzat. Dietako baia gozoek gizonengan potentzia ezartzen lagunduko dute eta sistema endokrinoaren lana.
Thiamine eta riboflavin B taldeko bitaminak eta gereziak propietate onuragarrien zati bat behar dira gorputzean zelulak berritzeko. Konposatu horiek digestio, nerbio, sistema baskular eta bihotzari erantzuten die.
Gerezi propietateak gaixotasunak tratatzeko eta prebenitzeko
Gereziak bitaminak, burdina eta beste substantzia biologikoki aktiboak eragin onuragarriak ditu odol-kalitatean:
- hemoglobinaren edukia handituz, odolaren odol hornidura hobetuz, horrela anemia garatzea saihestuz;
- odol-koaguluetan degeneratu daitezkeen klanoak eratzea saihestuz.
Gainera, gereziak propietate onuragarrien artean dago ontzi handi eta txikien hormak indartzea, eta hori oso garrantzitsua da hipertentsioa, aterosklerosia, barizeak eta sistema baskularreko eta bihotzeko bestelako gaixotasunak izateko arriskua handitzen denean.
Ez hori bakarrik, gereziak bitamina eta mineral iturri aberatsa dira. Zuntzetan aberats den pulpiak digestioa ezin hobeto estimulatzen du, hesteak aktibatzen ditu, gorputza poliki-poliki eta modu naturalean hondakin kaltegarriak eta toxinak kentzen laguntzeko.
Kontraindikaziorik ez badago, fruta-zuku gozoa hesteetako minaren sindromea erabil daiteke. Egunean 1 koilarakada bat hartzeak egoera normalizatzen lagunduko du.
Gereziontzako erabilgarria dena ebakuntza ondoren, lesioak eta gaixotasun ahultzaileak errehabilitazioa bizkortzeko gaitasuna da. Baia gorputz-erreserbak bitamina, aminoazido eta mineralekin soilik betetzen ditu. Hauek dira:
- gosea hobetu;
- tonifikazio umorea;
- efektu analgesiko arina dute;
- hantura arindu;
- hanturari aurre egitea.
Barietate desberdinetako gereziondoen fruituen kolorea desberdina da. Baia arrosa, horia eta zuria alergia izateko joera duten pertsonek baloratzen badituzte, orduan fruitu gorri distiratsuak eta borgoiak jainkosa dira gaztaroa zaindu nahi dutenentzako denbora luzez, insomnioari eta estresaren beste ondorioei aurre egiteko.
Zer balio du gerezi gozoak emakumearen gorputzean?
Gereziak dietan sartuta, emakumeak "bi hegazti hiltzen ditu harri batekin". Lehendabizi, menua postre gozo batekin betetzen da eta, bestetik, baia edertasun eta osasun bikaina mantentzen laguntzen dute.
Gorriko koloreko gereziondoak anemia dela eta, bereziki arriskutsua da haurraren itxaropen garaian eta okerren mehatxuarekin. Adin zaharragoan, baia honek menopausiaren bidea erraztuko du, zahartzea atzeratu eta hipertentsioaren garapena ekidingo du. Gerezi gozoak:
- propietate laxatibo eta diuretiko arina du;
- hemoglobina handitzen du;
- odol hodiak indartzen ditu;
- nerbio-tentsioa arintzen du.
Zer gehiago da gereziondoa ona emakumearen gorputzarentzat? Baia mamitsuak janaria ez ezik, kanpotik ere erabil daitezke, etxeko maskarak aurpegirako eta ilea egiteko. Gerezi gozoak azala, fruta azidoak, bitaminak eta antioxidatzaileak zahartzearen aurka beharrezkoak diren hezetasun iturri dira. Orea garbitzen du larruazala ezpurutasunetik, hildako partikuletatik eta larruazaleko jariatzeetatik. Gainera, gereziak edema desagerrarazten eta hanturaren aztarnak ezabatzen laguntzen du lehortzeko arriskurik gabe.
Posible al da gereziak jatea pisua galtzean? Bai, baia, zuntzak eta karbohidrato gutxi dituena, ez du pisua gehituko, umorea, tonuak babesten, energia eta bitaminak eskaintzen.
Zein adinetan gerta daiteke haurrak gereziak?
Elikagai ugariengatik eta gerezi gozoekiko haurren maitasun unibertsala ikusita, gurasoek lehen haurrekin fruitu gazi honekin gozatzen dute. Hala ere, ez da beti heldu batentzat erabilgarria izaten haurraren gorputz hauskor batentzat.
Zuntzak, azidoen pulpetan, karbohidrato ugariek eta bereziki alergenoek ugaritasuna izan dezakete ongizatean hondatzea gaztetan.
Baia argia, horia eta zuria duten gerezia arrisku alergeniko txikia duen elikagai gisa sailkatzen da. Gereziak onurarekin eta gorputzari kalterik egin gabe jateko, haurtxoak gutxienez 8 hilabete izan behar ditu.
Gorriko kolore ilunek, gereziondoak eta beste baia gorri batzuek bezala, askotan nahi ez den erreakzioa eragiten dute. Beraz, 10-12 hilabetetik aurrera haur bati eman dakioke.
Baia dietan arreta handiz sartu behar da, egunean 2-3 pieza, haurraren gorputzaren gogoraraztea.
Ama gazteek maiz galdetzen dute gereziak indartzen edo ahultzen diren. Hesteak estimulatuz, baia efektu laxante arina du. Hala ere, haurren hesteetako ondoeza alergia baten seinale izan daiteke. Kasu honetan gereziarekiko erreakzio negatiboa adieraz daiteke:
- arnas fenomenoetan, esate baterako, sudur eta eztarri nahasietan, begien gorritasuna, estutuak;
- larruazalaren hantura, hantura, narritadura eta azkura;
- digestio-nahasteetan, beherakoa, gehiegizko gasaren eraketa, cramping eta sineskeria.
Arrisku talde nagusia dagoeneko beste produktu mota batzuekiko elikagaien alergia seinaleak dituzten haurrak dira. Haurraren portaeran eta ongizatean aldaketa nabarmenik gertatzen ez bada, gehitu erostea pixkanaka.
2. motako diabetea gerezi gozoak
Ongizatea dela eta, diabetikoek serio hartzen dute dieta. Bigarren motako diabetean, gorputzak gehiegizko glukosa sortzen du, eta horren ondorio negatiboei aurre egin diezaiokezu dieta berezi bat behatuz.
Gerezi goxoaren indizea glikemikoa 22 da, baia, berriz, karbohidrato gehiegi ez duten arren, zuntzetan eta antokianinetan aberatsak dira. Zuntz dietetikoek azukreen digestio eta xurgatze prozesua moteldu egiten dute. Eta antokianinak, antioxidatzaile naturalak direnak, gizakiaren intsulinaren ekoizpena estimulatzen dute. Beraz, gereziondoak 2 motako diabeterako erabiltzea baimentzen da, mediku asistentzia debekuaren beste arrazoirik izan ezean.
Baratze fresko edo izoztuak edulkoratu gabe bazkari nagusiaren ondoren ordu erdi jan daitezke, azukrearen maila zainduz.
Neurriz, fruitu urtsuek menua ez dute dibertsifikatzen. Eguneroko zerbitzatzeak 100 gramo baino gehiago ez baditu, baia gorputzak lagunduko du, bitaminaz saturatuko du, aldartea hobetuko du eta digestio prozesuak aktibatuko ditu.
Gereziak erabiltzearen kontraindikazioak
Ezaugarri erabilgarrien ugaritasuna izan arren, gereziak erabiltzea gaixotasunak areagotzea eta ongizatea okertzea izan daiteke. Ezin dituzu fruta freskoak jan:
- alergia harri mota honen alergiak;
- pancreatitis fase akutuan;
- gastritis, kolitis, dispepsia edo edozein gaixotasun gastrointestinala areagotzea.
Gaixotasuna barkamena badu, fruituak dietan sartu ahal izango dituzu medikua kontsultatu ondoren eta gomendatutako arauak jarraituz. Oso garrantzitsua da emakumeek haurdunaldian eta edoskitzaroan neurria behatzea.
Gereziak onurarekin eta osasunerako kalteik gabe jateko, kontraindikazioei arreta jarri behar zaie eta nutrizionisten gomendioak bete. Medikuek ez dute gomendatzen fruta freskoa urdaileko huts batean kontsumitzea eta otordu oparo ondoren. Pertsona osasuntsuak ere zerbitzatzen dira fruituak ordu erdi baten ondoren. Kasu honetan, gehienetan plazer eta onura ekarriko dute hesteetako lana bultzatuz.
